জুলি অ্যান্ড্রুসের জন্য, এটি ছিল "বৃষ্টির বৃষ্টির উপর বৃন্ত এবং কাঁকড়াবিশেষ।" আমার জন্য, এই আমার প্রিয় জিনিস কয়েক, রান্নাঘর, যাইহোক। আমি আমার কাজ অধিকাংশ জন্য আবার ওভার তাদের উপর ফিরে যান।
10 এর 10
ছুরি ডুয়েট এসচিমান / গেটি ছবি আপনি একটি ঝরনা উপহার হিসাবে প্রাপ্ত 30-টুকরা ছুরি সেট প্রয়োজন নেই। কাজটি সম্পন্ন হবে এমন চারটি মৌলিক ছুরি আছে। 10-ইঞ্চি শেফ এর ছুরি রান্নাঘরের workhorse এবং কার্ডবোর্ড কিন্তু শুধু কিছু জন্য ভাল! উদাহরণস্বরূপ, একটি টার্কির মৃতদেহ থেকে মাংস অপসারণের জন্য একটি নমনীয় বুনন ছুরি হয়। একটি paring ছুরি ছোট, আরো সূক্ষ্ম কাজ জন্য ব্যবহৃত হয়। এবং একটি দীর্ঘ, serrated ছুরি প্রথাগত ছুরি ব্যবহার করার সময় পেষণকারী ঝুঁকি আছে যে রুটি, কেক, এবং জিনিস কাটা জন্য অপরিহার্য।
10 এর 02
Microplane Caiaimage / ট্রেভর অ্যাডলিন / গেটি চিত্রগুলি একটি মাইক্রোফ্লাইন একটি চিত্কার মত হয় এবং চিটকাম বা পনির এর একটি চূর্ণীভবন উত্পাদন করার জন্য, সাইট্রাস ফল থেকে zest থেকে সবুজ জন্য সবচেয়ে ভাল হাতিয়ার, আমার মন, হয়। এটা স্থায়ীভাবে তীক্ষ্ন বলে মনে হচ্ছে!
10 এর 03
পিজা চাকা স্টিভ ব্রাউন ফটোগ্রাফি / গেটি ইমেজ একটি পিজা চাকা শুধু পিজা জন্য ভাল নয়, এটি "pierogi," strudels, pastry doughs এবং অন্যান্য অ্যাপ্লিকেশনের জন্য তীক্ষ্ণ, খাস্তা লাইন পাবার জন্য নিখুঁত, এমনকি তীক্ষ্ণ ছুরি ব্যবহার করার ফলে স্ট্রেইচিং এবং ওয়ার্পিং হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ জিঞ্জারব্রেড হাউস তৈরির জন্য একটি পিজা চাকা অপরিহার্য।
10 এর 04
কাঠের Reamer বিলনোল / গেটি চিত্রগুলি একটি কাঠের কাঠামোটি হল lemons, limes, এমনকি কমলা এবং টমেটো বা অন্য কোন সরস ফল থেকে রস দ্রুত নিষ্কাশন করার জন্য নিখুঁত টুল। শুধু অর্ধেক অনুভূমিকভাবে আইটেমটি কাটা, একটি ছড়ি উপর অর্ধেক রাখা এবং reamer পাকান।
05 এর 10
scoops মাইকেল Engman / Getty চিত্র
স্নাতক মাপের স্কোপগুলি নিখুঁত যখন সামঞ্জস্যপূর্ণ আকার উপস্থাপনা জন্য গুরুত্বপূর্ণ। তারা একটি শীট প্যান বা ডাম্পলিংয়ে উনান করা পানির একটি পাত্রের মধ্যে কুকি আধা কেঁপে উঠার জন্য চমৎকার।
10 থেকে 10
Spoonula টোমোওরও আইওয়ানাগা / গেটি ছবি
একটি সিলিকন স্পুনুল্লা নরকের আগুন (বা কমপক্ষে 500 ডিগ্রী পর্যন্ত) সহ্য করতে পারে এবং তার বাঁকা বাটি খাদ্য পণ্যের স্কোপিংয়ের জন্য একটি ফ্ল্যাট স্পটুলার তুলনায় সহজ করে তোলে।
10 এর 07
চিমটা RYO / Getty চিত্র
আমি সব জন্য আমার চিতাবাঘ ব্যবহার এবং যদি তারা সিলিকন মধ্যে প্রণীত হয়, তারা slippage কম সম্ভবত করতে হবে। আমি তাদের গবা rolls, ভাজা dumplings বা মাংস বা একটি ভাল খপ্পর প্রয়োজন যে কোন টাস্ক ধরতে তাদের ব্যবহার।
10 এর 10
স্লটেড স্পটুলা YinYang / Getty চিত্রগুলি
একটি স্টেইনলেস-ইস্পাত slotted spatula প্যান থেকে একাধিক কুকি উদ্ধরণ, উপস্থাপনার প্লেট যাও কেপ হস্তান্তর, প্যান থেকে পুরো roasts অপসারণ এবং পিছনে গ্রীস যাব (যে স্লট কি জন্য!) জন্য দুর্দান্ত। এটি একটি multifunctional টুল।
10 এর 09
ঝাঁটা আলভেজ / গেটি ছবিগুলি
আমি আমার স্টেইনলেস-ইস্পাত ঝাঁপা ডিম এবং ক্রিম পিষ্টক, স্যুপ, sauces, ঠিক সবকিছু সম্পর্কে মিশ্রণ জন্য ব্যবহার
10 এর 10
iSi ক্রিম হোয়াইটার Amazon.com এর সৌজন্যে
তাই অনেক ইস্টার্ন ইউরোপীয় রেসিপি একটি উপাদান বা গাভী হিসাবে চাবুক ক্রিম জন্য কল। ISi থেকে এই সরঞ্জাম অবিলম্বে চাবুক সময় নিচে নিচে। আপনি শুধু নাইট্রাস অক্সাইডের একটি কার্টিজ সন্নিবেশ করান, সিলিন্ডারের মধ্যে ক্রিম ঢালা, শেক এবং আপনি ক্রিম whipped আছে! আপনি এমনকি এটি সঙ্গে মশা করতে পারেন।