"ফোলা আপ" একটি মাওরি পদ্ধতি যা রান্নার পদ্ধতি যা কুমার এবং আলু, পুউ এবং মাংসপিন্ডের একটি উত্সর্গীকৃত মাংসের মতো। Dumplings, এছাড়াও "doughboys" হিসাবে পরিচিত, সাধারণত soupy ধার্মিকতা সরাবার জন্য খাবার সংসর্গে।
আমার রেসিপি মধ্যে, আমি স্যুপ একটি টেন্ডার পোকার filt এবং কিছু fluffy butternut ডাম্পলিং অন্তর্ভুক্ত আছে ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টি জলের জলস্রোত
- 1 পোকার টেন্ডারলাইন
- 1 টি কুুমরা (মিষ্টি আলু, কুচি এবং দুল)
- 1/2 সাদা পেঁয়াজ
- 6 শিশুর টমেটো
- 3 বসন্ত পেঁয়াজ (পাতলা কাটা)
- 1 টি চামচ সিলানো (প্রায়শই কাটা)
- 1 লিটার জৈব মুরগির স্টক
- 2 কাপ জল
- 1 চা চামচ সমুদ্র লবণ
- 1 ব্যাচ প্রাক তৈরি কুমড়ো দই
- 1/2 কেজি শুকরের মাংস হাড়
এটা কিভাবে
- চিকেন স্টক যোগ করুন, একটি বড় স্টক পাত্র থেকে 2 কাপ জল এবং শুয়োরের মাংস হাড়। 1 ঘন্টা জন্য ফোঁড়া এবং simmer আনুন।
- প্রায় 10 মিনিটের জন্য ঠাণ্ডা জলে জলসেচন শুকিয়ে ফেলুন এবং তারপর তিক্ত রস থেকে মুক্ত হওয়ার জন্য এটি ত্বক পরিষ্কার করুন। একপাশে সেট করুন
- কুঁড়া, 1/2 সাদা পেঁয়াজ, টমেটো এবং বসন্ত পেঁয়াজ স্যুপ স্টকে যোগ করুন। 15 মিনিটের জন্য সিম্ফার
- 1 ইঞ্চি টুকরা মধ্যে পোকার fillet কাটা এবং স্টক যোগ করুন। লবণ এবং কম তাপ এবং কভার পাত্র যোগ করুন। ধীরে ধীরে 15 মিনিটের জন্য সতেজ করা
- অবশেষে, কাটা সিলানো এবং জলস্রোত যোগ করুন এবং ভালভাবে সরাও। স্টক থেকে পোকার হাড় অপসারণ এবং পরিত্যাগ।
- পরিবেশন করা, শুকনো বাটি এবং শুকরের মাংস এবং পেঁয়াজ সঙ্গে প্রাক তৈরি কুমড়ো dumplings স্থান। মাংস এবং সবজি ও গরম মাংসপেশী লবণ দিয়ে কাটা বসন্ত পেঁয়াজ দিয়ে আধা কাপ।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 337 |
| মোট চর্বি | 14 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 101 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 176 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 17 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 36 গ্রাম |