আপনি এই বিস্ময়কর সেন্ট প্যাট্রিক ডে কুকি সঙ্গে জানি প্রত্যেকের আইরিশ ভাগ্য ছড়িয়ে। একটি স্কুল উদযাপন বা সেন্ট প্যাট্রিক দিবস পার্টি জন্য পারফেক্ট!
তারা প্রদর্শিত তুলনায় করতে আরো অনেক পরিশ্রমী হয়, এবং স্ক্র্যাচ থেকে তৈরি বা কিছু দোকান কেনা কেনা উপাদান হতে পারে! আপনি সহজেই ফ্রিজে, স্টোর-ক্রয় করা চিনির কুকি ঘোল এবং স্টোর-ক্রয় করা frosting ব্যবহার করতে পারেন অথবা আপনি নীচের রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2/3 কাপ মাখন (নরম)
- 3/4 কাপ দারুচিনি চিনি
- 1/2 চিকন কমলা ছুলা (grated)
- 1/2 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1 ডিম
- 4 টি চামচ দুধ
- 2 কাপ সবকটি ময়দা (sifted)
- 1 1/2 চিকেন বেকিং পাউডার
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 16 নিয়মিত আকারের মার্শমলও
- 24 আউন্স ভ্যানিলা ফ্রস্টিং (স্টোর-কেনা, প্রায় 1 1/2 ক্যান বা
- সাদাসিধে buttercream )
- সবুজ খাদ্য রং
- 4 ছোট tootsie রোলস
- 16 টি সবুজ বা হলুদ M & Ms candies
এটা কিভাবে
- 375 এফ থেকে চুলা Preheat
- মুরগি মাখন, চিনি, কমলা ছুলি এবং ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট একটি স্ট্যান্ড মিক্সার বাটি জুড়ুন। আপনি একটি নিয়মিত মাঝারি আকারের বাটি এবং একটি হাত মিশ্রণকারী ব্যবহার করতে পারেন। মিশ্রণ একসঙ্গে উপকরণ creamed না হওয়া পর্যন্ত।
- হালকা এবং fluffy পর্যন্ত ডিম এবং বীট যোগ করুন।
- মিশ্রণ দুধ এবং মিশ্রন আবার যোগ করুন। বাটনের পাশে যতটা প্রয়োজন ততটুকু আঁকো।
- শুকনো উপাদানগুলি একত্রিত করা এবং ধীরে ধীরে creamed মিশ্রণ তাদের যোগ করুন। ময়দা পর্যন্ত ময়দা পর্যন্ত।
- একটি মাঝারি আকারের কুকি দ্রবণ ব্যবহার করে (প্রায় 1/5 টেবিল-চামচ রাখে), কুকিজ স্কপ এবং বলগুলিতে তাদের গঠন করে একটি চর্মরতি কাটা বেকিং শীট তাদের উপর রাখুন ময়দা একটি পানীয় গ্লাস নীচের ডুব এবং বৃত্তাকার ডিস্ক তাদের flatten প্রতিটি কুকি নিচে টিপুন। আপনি একটি শীট (প্রাক শীতল এক ঘন্টার জন্য মালকড়ি) মধ্যে কুকি মালকড়ি রোল এবং আকার কাটা একটি 3 ইঞ্চি বৃত্তাকার কুকি কর্তনকারী ব্যবহার করতে পারেন। দ্বিতীয় কৌশল কুকি বেস জন্য একটি চকচকে ব্রিম উত্পন্ন হবে।
- কুকুরগুলোকে 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য বাচ্চা বানিয়ে দিন এবং সেটগুলি পর্যন্ত সেট করুন এবং প্রান্তে খুব সামান্য রং করুন।
- যত তাড়াতাড়ি আপনি ওভেন থেকে তাদের প্রতিটি কুকির উপরে একটি marshmallow জায়গা নিতে হিসাবে কুকি থেকে তাপ কুকি যাও marshmallow লাঠি সাহায্য করবে।
- একটি কুকি ট্রে নীচে কুকিগুলি কুলিং র্যাকে স্থানান্তর করুন এবং তাদের সম্পূর্ণভাবে শীতল করার অনুমতি দিন, 1 থেকে 2 ঘন্টা।
- মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত 30 সেকেন্ডের ইনক্রিমেন্টের জন্য গরম করার জন্য মাইক্রোওয়েভের ভ্যানিলা ফ্রস্টিংটি দ্রবীভূত করুন। সবুজ রঙের রঙে ঝিনুক যতক্ষণ না এটি সবুজ রঙের পছন্দসই স্বন।
- কুকি এখনও কুকি শীট উপর ঠান্ডা র্যাক উপর, যদিও, এটি প্রতিটি কুকি উপর frosting ঢালা যাতে এটি সম্পূর্ণরূপে frosting মধ্যে লেপা হয়।
- তাদের প্রায় সম্পূর্ণরূপে শক্ত করা অনুমতি দিন, প্রায় 6 ঘন্টা।
- একটি পাতলা শীট প্রতিটি tootsie রোল আউট রোল। টুপি রোল শীট 1/4 ইঞ্চি রেখাচিত্রমালা কাটা একটি পিজা কর্তনকারী (বা একটি ধারালো ছুরি) ব্যবহার করুন।
- এটি চিনি কুকি পূরণ করে যেখানে marshmallow বেস প্রায় প্রতিটি tootsie রোল ফালা মোড়ানো
- একটি এম & এম ক্যান্ডি পিছনে frosting একটি চাবুক প্রয়োগ, "মি" লোগো আচ্ছাদন। Tootsie রোল ফালা সম্মুখের এটি স্টিক। অবশিষ্ট কুকিজ সঙ্গে পুনরাবৃত্তি
- কুকিগুলি একটি সুন্দর সেন্ট প্যাট্রিকের পাত্রে অথবা কিছু ভোজ্য, স্বর্ণের কয়েনের সাথে পরিবেশন করুন।