প্রায় সব সংস্কৃতি এবং রান্না-প্রণালী মজাদার হাত পাই। তারা চলমান খাদ্য, পিকনিকেস, কাজ এবং স্কুল লঞ্চের জন্য চমৎকার যানবাহন তৈরি করে এবং লেফটওর পট রোস্ট হ্যান্ড পিস, মিনি পোকার পিস বা লেফটভার তুরস্ক এমপনাডাসের মতো খাবারের মতো বাম্পারগুলিও পাল্টে যেতে পারে।
মৌলিক প্যাস্ট্রি আটার স্প্লাইন তৈরি করা যেতে পারে অথবা আপনি একটি আজান বা পনির সঙ্গে একটি আরো মজাদার সংস্করণ আছে, ভরা এবং ভাজা বা বেকড হয়। এই মজাদার পিসের মৌমাছি বাদাম মাটির মিশ্রণটি মরিচ থেকে মধ্যম আর্বের মতো জীবাণু এবং থ্রেড থেরমী ও পেসলে মত আতর উৎপন্ন করে। এই এছাড়াও এগিয়ে এবং ফ্রিজে বা হিমায়িত করা যাবে। শুধু তাদের বন্ধ স্তন্যপান এবং ভোগ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- প্যাস্ট্রি জন্য:
- 1 কাপ সর্বমোট আটা
- 1 লাঠি অনায়াসিত মাখন (ঠাণ্ডা এবং 1 ইঞ্চি টুকরা মধ্যে কাটা)
- 1/2 চিকেন বেকিং পাউডার
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1 টিপুন তাজা থেরমী পাতা
- 2 টেবিল চামচ বরফের জল
- মজার মটরশুটি মিশ্রণ জন্য:
- 1/2 পাউন্ড পরিমাণ মাংস
- 1 পেঁয়াজ (ময়দা এবং চুনযুক্ত)
- 2 রসুন রসুন (পিষিত এবং minced)
- 1/4 কাপ গরুর মাংস স্টক
- 1/4 কাপ লাল ওয়াইন
- 1/2 চিকন জিরা
- 1/2 চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 1/2 চা চামচ তাজা থেরমী পাতা
- 1/2 চা চামচ শুকনো oregano
- 1/4 চা চামচ সিঁড়ি মরিচ (বা স্বাদ)
- 1/2 চা চামচ কালো মরিচ
- 1/2 চা চামচ লবণ (বা স্বাদ)
- 1/4 কাপ কাটা টর্চ parsley
এটা কিভাবে
একটি খাদ্য প্রসেসর থেকে ময়দা, মাখন, বেকিং পাউডার, লবণ এবং থিম যোগ করে pastry করা। মিশ্রণ কয়েক বার না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ crumbs অনুরূপ। মেশিন চলমান সঙ্গে, ধীরে ধীরে ফিড টিউব মাধ্যমে বরফের জল ঢালা এবং একটি মালকড়ি ফর্ম ফর্ম পর্যন্ত চলমান অবিরত। অন্তত 1 ঘন্টা জন্য প্লাস্টিকের মোড়ানো এবং refrigerate।
পেস্ট্রি ঠাণ্ডা হলে, পেঁয়াজ, রসুন, জিরা, রসুন গুঁড়া, তৈয়ারি, অরিগান, সিঁড়ি, কালো মরিচ এবং লবণের সাথে একটি বড় সস প্যানের সাথে গরুর মাংস যোগ করুন।
গরুর মাংস পর্যন্ত browned তারপর কুক্কুট গরুর মাংস স্টক এবং লাল ওয়াইন মধ্যে আঁকা অন্য 5 মিনিটের জন্য রান্না করা অবিরত করুন তারপর পেসলে সংক্রমণ করুন, তাপ থেকে সরিয়ে নিন এবং ঠান্ডা শীতল করুন।
ডিগ্রি 400 ডিগ্রি ফার্স্ট তাপ।
Pastry একটি 10 "টুকরা আউট এবং 8 বড় (প্রায় 4") চেনাশোনা কাটা চেনাশোনা চেনাশোনা। বাকি 4 টি বৃত্তের সাথে শীতল গরুর মাংসের মিশ্রণের সমান পরিমাণে এবং চক্রের 4 টি বৃত্ত পূরণ করুন। একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার প্রান্ত crumb এবং চকচকে কাগজ সঙ্গে রেখাযুক্ত একটি পোড়ানো শীট উপর স্থান। 40 - 45 মিনিট বা পেস্ট্রি হালকা গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত রান্না করুন। পেস্ট্রি এবং গরুর মাংস উভয় রেসিপি দ্বিগুণ করা যেতে পারে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 725 |
| মোট চর্বি | 56 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 32 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 18 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 17২ মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 803 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 33 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 22 গ্রাম |