বেকন, পেঁয়াজ, এবং ঘণ্টা মরিচ এই সুস্বাদু গরম আলু সালাদ সুবাস সাহায্য। বেকন drippings ড্রেসিং জন্য flavorful চর্বি প্রদান।
মোমবাতি আলু আলু সালাদ জন্য সেরা পছন্দ কারণ তারা ভাল রাখা যখন স্যালাড এবং ব্যবহৃত ব্যবহৃত ঝোঁক। বৃত্তাকার লাল এবং বৃত্তাকার সাদা আলু চমৎকার হয় বা Yukon স্বর্ণ, দীর্ঘ গর্ত (না বেকিং আলু), বা নতুন আলু চয়ন করুন।
আপ টু পরামর্শ এবং কিছু গন্ধ এবং প্রতিস্থাপন ধারনা জন্য টিপস এবং বৈচিত্র দেখুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 5 থেকে 6 মাঝারি আলু (প্রায় 1/2 পাউন্ড), যেমন লাল আলু বা ইউকন সোনার মতো
- 6 রেখাচিত্রমালা বেকন, ডাইংস
- 1/2 কাপ কাটা পেঁয়াজ
- 1/4 কাপ কাটা সবুজ বেল মরিচ
- 1/4 কাপ ভিনেগার, সাদা বা সাইডার
- 1/3 কাপ জল
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ মরিচ
- 1 টেবিল চামচ গালিচা, ঐচ্ছিক জন্য তাজা চিপা parsley
এটা কিভাবে
- আটা পিল এবং ঠান্ডা জলে ভর্তি। আলু বেশ বড় হলে, অর্ধেক তাদের কাটা একটি বড় saucepan মধ্যে আলু রাখুন। জল দিয়ে আলু আচ্ছাদন এবং উচ্চ তাপ উপর একটি ফোঁড়া আনা। তাপটি মাঝারি থেকে কম করে, প্যানটি ঢেকে রাখুন, এবং প্রায় ২0 থেকে 25 মিনিটের জন্য রান্না করুন বা আলু টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত।
- আলু বাদাম আলু বাদামি বা ছোট কাটাতে কাটা।
- একটি বৃহৎ skillet মধ্যে, browned পর্যন্ত পেঁয়াজ এবং সবুজ ঘণ্টা মরিচ বরাবর ভাজা বেকন ; সিরকা, জল, লবণ, এবং মরিচ যোগ করুন।
- বেকন মিশ্রণ আলু যোগ করুন; 5 থেকে 10 মিনিটের জন্য সর্বনিম্ন তাপ ঢেকে রাখুন এবং সিদ্ধ করুন।
- তাজা চটকানো parsley সঙ্গে আঠা, পছন্দসই যদি
পরিবেশন 4
পেছনের দিকে তাকান দিন বা দিনের প্রথম দিকে, আলু, টুকরো বা ঘন কুয়ানো এবং একটি আচ্ছাদিত পাত্রে refrigerate। বেকন, পেঁয়াজ, ঘণ্টা মরিচ রান্না করুন; সিরকা, জল, লবণ, এবং মরিচ যোগ করুন। একটি ধারক স্থানান্তর; কভার এবং সময় ভজনা 10 মিনিট আগে refrigerate। একটি skillet বা saucepan মধ্যে বেকিং মিশ্রণ রাখুন এবং একটি simmer আনতে। আলু যোগ করুন প্রায় 10 মিনিটের জন্য কভার করুন এবং সিদ্ধ করুন।
প্রকারভেদ
- একটি মোটা সস জন্য, রান্না করা বেকন, পেঁয়াজ, এবং ঘণ্টা মরিচ মিশ্রিত মধ্যে সবকটি উদ্দেশ্য আটা একক গোলমরিচ মিশ্রিত; 1 মিনিট জন্য রান্না, stirring। সিরকা, জল, লবণ, এবং মরিচ যোগ করুন; রেসিপি সঙ্গে অবিরত।
- 1 চকোলেট চকোলেট সস যাও, বা স্বাদ যোগ করুন
- সস থেকে 1/4 যাও 1/2 সিলেট বীজ চা চামচ যোগ করুন।
- লাল ঘণ্টা মরিচ ব্যবহার করুন অথবা লাল এবং সবুজ এর সমন্বয় করুন।
- Uncooked বেকন ব্যবহার করুন বা তুরস্ক বেকন সঙ্গে বেকন প্রতিস্থাপন।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 165 |
| মোট চর্বি | 2 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 4 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 82 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 33 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |