আমি সব সময় জিজ্ঞাসা করা, "এটা কুমড়া রুটি জন্য সময় এখনও?" অবশ্যই, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, আমরা সাধারণত শুধুমাত্র পতন কুমড়া খাওয়া। কিন্তু সব সময় বৃত্তাকার কেনার দোকানে পাওয়া ক্যানড কুমড়া দিয়ে, কেন অপেক্ষা?
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 টি ডিম
- 2 1/3 কাপ চিনি
- 1 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1 15 আয়ন কঠিন প্যাক কুমড়া পারেন
- 3 কাপ আটা
- 1 চা চামচ লবণ
- 1 3/4 চা চামচ
- বেকিং সোডা
- ২ 3/4 চা চামচ দারুচিনি *
- 3/4 টমেটো জায়ফল *
- 3/4 চা চামচ cloves *
- 1/4 চা চামচ allspice *
- 1 কাপ বাদাম (কাঁচা, কাটা এবং হালকাভাবে কাটা)
- 1/3 কাপ গোল্ডেন রেসিনস (বা 1/3 কাপ বাদামের বেশি)
- শীর্ষে জন্য:
- 1/4 কাপ চিনি
- 1 চা চামচ দারুচিনি
এটা কিভাবে
- 375 ডিগ্রী ফারেনহেডের প্রাকটিদ্ধ চুলা। ২ টি রুটি প্যান বা ২4 টি মাফিন কাপের গ্রীস
- একটি বড় বাটি মধ্যে ডিম, চিনি, তেল, এবং কুমড়া একত্রিত করুন, এবং মসৃণ পর্যন্ত হালকা।
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, একটি ওয়্যার ঝাড়া সঙ্গে শুষ্ক উপাদানের মিশ্রিত। বাদাম এবং raisins যোগ করুন ডিম মিশ্রণ যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত।
- পিঁপড়া সঙ্গে রুটি pans বা মাফিন কাপ ভরাট
- একটি ছোট বাটি মধ্যে টপ আপ উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন। রুটি থালা বা মাফিন বিস্ফোরণ উপর ছাঁটা।
- 1 ঘন্টা 10 মিনিটের জন্য 375 ডিগ্রি ফারেনহাইটের রুটি বা 35 থেকে 40 মিনিটের জন্য মফিন রান্না করুন। রুটি সম্পন্ন হলে, কেন্দ্রে ঢোকানো একটি দাঁত পিক পরিষ্কার হয়ে যাবে।
প্রণালী নোট:
- আপনি তারকাচিহ্নিত উপাদানগুলির জন্য 4 1/2 কুমড়ো পাইন মশলা চামড়া প্রতিস্থাপন করতে পারেন। মনে রাখবেন যে আপনি এখনও শীর্ষস্থানের জন্য দারুচিনি প্রয়োজন।
- যদি আপনি raisins ব্যবহার করতে চান না, পরিবর্তে 1/3 কাপ বাদাম ব্যবহার করুন
- এটি আপনি ব্যবহার আকার মফিন tins উপর নির্ভর করে 24 muffins উপভোগ করতে পারে। যদি আপনি বড় মফিন পছন্দ করেন: শুধুমাত্র পিট দিয়ে উপরে কাপটি পূরণ করুন। যদি আপনার কোন খালি মফিন কাপ থাকে, জল দিয়ে অর্ধেক পূর্ণ করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 210 |
| মোট চর্বি | 11 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 35 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২98 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 28 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |