প্যাশন ফলের দক্ষিণ আমেরিকার উপট্রোপিকাল অঞ্চলে নেটিভ এবং এটি মহাদেশ জুড়ে স্থানীয় রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্যের এক অংশ। এটি ব্যবহার করে দক্ষিণ আমেরিকা হোম এর স্বাদ আনা এবং দক্ষিণ আমেরিকান specialties কোন মেনু প্রামাণিকতা lends।
এই মিষ্টি কিন্তু তির্যক ফল সালাদ ড্রেসিং সবুজ শাক বিভিন্ন combos সম্পূরক, এবং এটি ব্লেন্ডার মধ্যে দ্রুত করতে। একটি স্ট্রবেরি spinach সালাদ বা একটি পিয়ার এবং নীল পনির সালাদ সঙ্গে এটির চেষ্টা করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 আবেগ ফলের (বা 1/4 কাপ আবেশন ফল শুকনো)
- 1/2 কাপ জলপাই তেল
- 1 টেবিল চামচ চুন রস
- 1 টেবিল চামচ ভিনেগার
- 2 টেবিল চামচ মধু
- 1/4 চা চামচ লবণ
এটা কিভাবে
অর্ধেক আবেগ ফল কাটা একটি ছোট সসপ্যান মধ্যে সজ্জা এবং বীজ scrape।
- মাঝারি তাপ কম তাপ ফলের মণ্ডল, ঘন ঘন stirring। প্রায় কুঁচকানো ময়দা তাপ, তারপর তাপ থেকে এটি অপসারণ
- একটি সূক্ষ্ম ছোপানো বা চকচকে মাধ্যমে সজ্জা ধাক্কা।
- বীজ বাদ দিন এবং রস কুলিয়ে দিন।
- মিশ্রণ মসৃণ হয় পর্যন্ত আদা ফলের রস, জলপাই তেল, চুন রস, ভিনেগার, মধু এবং লবণ একটি ব্লেন্ডার বা খাদ্য প্রসেসর এবং মিশ্রিত করা।
- এক সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে সালাদ ড্রেসিং সংরক্ষণ করুন। ব্যবহার করার আগে স্নান বা কম্পন
প্রস্তাবিত সেবা
আপনার নিজের রান্নাঘর থেকে যে মহাদেশের একটি ট্রিপ জন্য অন্যান্য প্রামাণিক দক্ষিণ আমেরিকান খাবার সঙ্গে আবেগ ফলের ড্রেসিং সঙ্গে নীল পনির বা একটি স্ট্রবেরি spinach সালাদ সঙ্গে sparked একটি সালাদ পরিবেশন।
হালকা খাবার জন্য, পনির এবং হ্যাম, মুরগীর, গরুর মাংস, ভুট্টা বা নীল পনির সঙ্গে পরিবেশন empanadas পরিবেশন। অন্যান্য ছোট খাবারের বিকল্পগুলি হল চরিইজো বা অন্য সসেজের একটি ট্রেডমার্কের আর্জেন্টিনীয় স্যান্ডউইচ যার মধ্যে রয়েছে চিমিচুরি সস বা হুমিতা, যা একটি মদ্যপান, দুধ, পেঁয়াজ এবং মশলা যা পেরু, চিলি এবং বলিভিয়াতে জনপ্রিয়।
ডিনার জন্য, আর্জেন্টিনা মধ্যে primo খাবার কাছাকাছি গরুর মাংসের আপনি একটি পাঁজর চোখের, ফাইলটি mignon বা sirloin পক্ষপাতী কিনা, স্টেক নির্বাচন করতে মাংস হয়। ছোট পাঁজর এছাড়াও আর্জেন্টিনার প্রকৃতপক্ষে সঙ্গে একটি পছন্দ। চিম্চুরিরি সসকে ভুলে যাবেন না যে কোনও গরুর মাংসের যে কাটা কাটা আপনি পছন্দ করবেন। আবেগ ফল ড্রেসিং মধ্যে সজ্জিত একটি সালাদ সঙ্গে মহান যায়। ফ্রেঞ্চ ফ্রাইতে পেঁয়াজিয়ান আলু যোগ করুন। তুঁত সঙ্গে ভুট্টা আলু; ভিনেগার ও মরিচ লবণ দিয়ে ভাত আটা; বা ফরাসি ফ্রাই আপনি ছবি পেতে: গরুর মাংস (বিশেষত স্টেক) এবং আলু একটি আর্জেন্টিনীয় প্রধানতম। আপনি কি সেরা পছন্দ চয়ন করুন, কিন্তু দক্ষিণ আমেরিকার একটি স্বাদ জন্য, সালাদ বরাবর যে মৌলিক পরিকল্পনা সঙ্গে থাকুন।
ডেজার্টের জন্য, ডেলস দে লেচের সাথে তিনটি লেকের পিষ্ট, ডুলস ডি লেচের সাথে চকো টর্ট, পিস্কো দিয়ে চকোলেট মসল, রেসিডের সাথে চালের পুডিং, কুইসো ডি ডুলস বা ফ্ল্যান।