এই কুকি চেহারাতে বরং বিনয়ী কিন্তু তারা গন্ধ মধ্যে এটি জন্য আপ করা। তারা আলু এবং পোষাকের নারকেলের স্বাদ অনুভব করে এবং একটি অসাধারন গন্ধক-এর মধ্যে আপনার জমিন যা অসম্ভব।
অনন্য স্বাদ এবং polvorones এর crumbly জমিন একটি অস্বাভাবিক প্রথম পদক্ষেপ থেকে আসা: কাটা মধ্যে তাদের মেশানোর আগে চুলা মধ্যে শুকনো উপাদান toasting এমনকি ময়দার কাটা হয়, যা কোনও আর্দ্রতা পরিহার করে কুকিগুলোকে একটি প্রায় শাব্দিক জমিন দেয়। এই ক্ষেত্রে, মিশ্রিত করা নাটকটি নারকেল মিশ্রণ যোগ করা হয়।
আঠা তার "crumbliness" কারণে কাজ করার জন্য একটি বিট চতুর, কিন্তু এটি প্রচেষ্টার মূল্য।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ বাদাম খাবার
- 2 কাপ সব সব উদ্দেশ্যে আটা
- 1 কাপ শুকনো শুকনো নারকেল শুকনো মিষ্টি
- 2 লাঠি মাখন (নরম)
- 1 1/2 কাপ চূর্ণ চিনির
- লবণ এর চিম্টি (বা স্বাদ)
- 1/2 চা চামচ নারকেল স্বাদে
- 1/2 চিকন ভ্যানিলা
- গাভী: কুকি ধুলো জন্য অতিরিক্ত চূর্ণ চিনির
এটা কিভাবে
- 250 ডিগ্রী (F) থেকে চুলা প্রাকাইয়া বামদিকের খাবার এবং ২ কাপ কাঁচা ময়দাটি ছড়িয়ে দিন। বাদামের খাবার এবং 20-30 মিনিটের জন্য ময়দা ট্যুইট করুন, বা বাদাম খাবার পর্যন্ত সুগন্ধযুক্ত এবং খুব হালকাভাবে বাদাম।
- ঠাণ্ডা থেকে সরাইয়া সেট করার জন্য চুলা থেকে ভাজা মিশ্রণ সরান এবং একটি বাটি স্থানান্তর সরান। বেকিং শীট নেভিগেশন নারকেল ছড়িয়ে এবং চুলা ফিরে। হালকাভাবে browned নাকাল পর্যন্ত নাশপাতি টোপ, প্রায়ই stirring। চুলা থেকে সরান এবং শান্ত দিন। এটি শীতল হওয়ার পরে, একটি খাদ্য প্রসেসরের মধ্যে নাটকটি নাড়ানোর প্রক্রিয়াটি যতক্ষণ পর্যন্ত না এটি খুব পাতলা মাটি।
- প্যাডেল সংযুক্তি সঙ্গে লাগানো একটি স্থায়ী মিক্সার বাটি মধ্যে নরম মাখন রাখুন। চূর্ণ চিনি যোগ করুন। কম গতিতে শুরু করে, হালকা এবং মাখনের মতো পর্যন্ত একসঙ্গে মাখন ও চিনিকে হিট করুন। লবণ, ভ্যানিলা, এবং নারকেল সুস্বাদু যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত। শুকনো শুকনো উপকরণ (ময়দা, বাদাম খাবার, এবং নারকেল) এবং ভাল মিশ্রিত করুন। মিশ্রণ খুব crumbly হওয়া উচিত, আপনার হাতে নিঃসৃত যখন এটি সহজে একসঙ্গে ঝাঁটা হবে।
- 30 মিনিট থেকে এক ঘন্টা পর্যন্ত প্লাস্টিকের মোড়ানো এবং ঠাণ্ডা কাটা কাটা। প্রায় 1/3 ইঞ্চি বেধ একটি আধিক্য floured পৃষ্ঠ উপর আধা কেজি রোল। আঠা খুব crumbly হলে, হালকাভাবে আপনার হাত ঠেলে এবং ডোব সংক্ষিপ্তভাবে গুঁড়ো। কুকি মধ্যে মালকড়ি কাটা - স্কয়ার বা চেনাশোনা - এবং একটি চার্চ-রেখাযুক্ত পাকানানো শীট তাদের রাখুন। 12-14 মিনিটের জন্য 350 ডিগ্রি সেলস, বা গোল্ডেন বাদামী পর্যন্ত। এখনও গরম যখন চূর্ণ চিনি সঙ্গে কুকিজ ছিটান
- একটি airtight ধারক মধ্যে কুকি সঞ্চয় করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 386 |
| মোট চর্বি | 30 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 15 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 11 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 49 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 176 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 28 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম |