আপনি beets একটি বাম্পার ফসল আছে, বা আপনি কৃষকের বাজারে একটি বুশেল কিনতে প্রতিরোধ করতে পারবেন না, "তাদের আপ" বছর রাউন্ড উপভোগ করা হবে। ছোট, অল্প বয়স্ক, কলঙ্কহীন মুক্ত beets চয়ন করুন এবং তাদের সম্পূর্ণ বা বড় বেশী স্লাইড করতে পারেন।
এখানে আরো beet রেসিপি আছে ।
প্রায় 8 টি পিন্টের জার আছে
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 পাউন্ড beets (ছোট, তরুণ beets রান্না করা, শীতল, এবং peeled)
- 2 কাপ জল
- 3/4 কাপ ভিনেগার
- 1 টেবিল-চামচ লবণ
- 2 টেবিল-চামচ চিনি
এটা কিভাবে
- যদি আপনি ছোট beets না খুঁজে, বড় beets স্লাইড যাতে তারা আপনার ক্যানন জার মধ্যে ফিট করা হবে। 1/2-ইঞ্চি হেড স্পেস ছাড়াই পরিষ্কার, নির্বীজিত পিন্ট জার্সগুলিতে দৃঢ়ভাবে বীজটি প্যাক করুন।
- একটি মাঝারি পাত্রের মধ্যে, অবশিষ্ট উপাদানগুলি একত্রিত করা এবং একটি ফোঁড়া আনা Beets মধ্যে বিভক্ত, সম্পূর্ণরূপে আবরণ জার্সায় ঢালা কিন্তু এখনও 1/2-ইঞ্চি headspace ছেড়ে।
- নতুন, নির্বীজিত lids এবং রিং সঙ্গে কাঁধ জামাকাপড়, সামান্য কড়া। 15 ডিগ্রির জন্য 195 ডিগ্রি এ গরম পানির স্নানের প্রক্রিয়াটি নিশ্চিত করে নিশ্চিত করা যায় যে জারের সর্বনিম্ন 1 ইঞ্চি জল দ্বারা আচ্ছাদিত করা হয়। চিতাগুলি ব্যবহার করে, জার্সগুলি সরাবেন এবং একটি ভাল ভ্যাকুয়াম সীল বোঝানোর জন্য আওয়াজ পপিং করবেন। ঢাকনা ডেন্টস, জার সঠিকভাবে প্রক্রিয়া করা হয় না এবং একই দিন বিষয়বস্তু গ্রাস বা পরিত্যাগ। 6 মাস পর্যন্ত রিংয়ের সাথে বা এর সাথে কুল এবং সংরক্ষণ করুন।
- দ্রষ্টব্য: একটি হোম ক্যানিং প্রকল্পের চেষ্টা করার আগে , বল কিংস জার্স কোম্পানীটি এ সম্পর্কে কি বলছে তা পড়ুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 8 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 120 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 2 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |