কোশার স্থিতি: মাংস, নিস্তারপর্ব
ব্যস্ত weeknights নিদারুণ ডাইনিং মানে না - একটি শীট প্যান চূড়ান্ত সময় প্রমাণ - সংরক্ষণ, পরিষ্কার-পরিতৃপ্তি খাবার প্র্যাক্ট হ্যাক। এই খাবারটি সৌন্দর্য যে আপনি একটি দ্রুত marinade আপ মিশ্রন ছাড়াও কিছু করতে হবে না, প্যানের উপর চিকেন এবং আলু ব্যবস্থা, এবং রোস্ট থেকে চুলা মধ্যে এটি স্লাইড। খাবার প্রস্তুত করার প্রায় 10 মিনিট আগে, আপনি একই প্যানের কিছু ব্রোকারি জুড়বেন, এটি চুলাটিতে ফিরিয়ে আনুন, এবং একটি দুর্দান্ত খাবার প্রস্তুত করুন। অন্যান্য পছন্দসই প্রোটিন এবং veggies যে অনুরূপ রান্নার সময় আছে সঙ্গে এই টেকনিক চেষ্টা করুন, এবং আপনি কোন-ফস এক প্যান খাবার জন্য সব ধরণের সম্ভাবনার পাবেন।
টিপ: এই রেসিপি Passover জন্য আদর্শ , যখন অনেক মানুষ স্বাভাবিক তুলনায় কম রান্নাঘরের সরবরাহ সঙ্গে কাজ করছে। এবং একটি ছুটির সময় যখন খুব প্রয়োজন scratch থেকে তৈরি করা এটি একটি সহজ (এবং স্বাভাবিকভাবেই চেম্বার-বিনামূল্যে!) এক প্যান খাবার সঙ্গে একটি বিরতি দিতে সুন্দর।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/3 কাপ সুগন্ধি সংরক্ষণ করুন
- 1/4 কাপ হজম করে চুনানো রস (প্রায় 1 বড় চুন থেকে)
- 1 চামচ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল, plus drizzling জন্য অতিরিক্ত
- 2 cloves রসুন, peeled, থেঁত, এবং finely চূর্ণ করা
- 1/4 চা চামচ শুকনো oregano
- পিঞ্চ কোশার বা সমুদ্রের লবণ (ঐচ্ছিক)
- 1-1 / 4 থেকে 1-1 / 2 পাউন্ড হঠাৎ, চামড়াহীন মুরগী স্তন
- 1 পাউন্ড শিশুর বা নতুন আলু, অর্ধেক বা চতুর্ভুজ হলে বড়
- 1 মাঝারি মাথা ব্রোকলি, ছাঁটা এবং ডালপালা মধ্যে কাটা
এটা কিভাবে
1. 425 ডিগ্রী ফারেনহেডের চুলা Preheat। ভারী শুল্ক ফয়েল সঙ্গে একটি বড় rimmed শীট প্যান লাইন। একটি ছোট বাটি মধ্যে, ঝিল্লি একসঙ্গে প্রাণবন্ত সংরক্ষণ, চুন রস, জলপাই তেল, রসুন, oregano, এবং লবণ (যদি ব্যবহার করে)।
2. প্রস্তুত শীট প্যান উপর একটু জলপাই তেল ধুয়ে। চেনাশোনা এবং মেষচিহ্ন শুকিয়ে এবং শীট প্যানের মাঝখানে জায়গায় স্থান। মুরগির উপর জাফরিত-চুন মিশ্রণ ঢালা এবং কোট চালু। চিকেন চারপাশে আলু ব্যবস্থা করুন
একটু জলপাই তেল দিয়ে আলু চালাও।
3. শীট প্যানটি 30 মিনিটের জন্য পেয়াইভেট ওভেন এবং রোস্টে স্লাইড করুন। প্যান রস দিয়ে চিকেন দাগুন। চিকেন চারপাশে ব্রোকলি ডালপালা, আলু সঙ্গে interspersed ব্যবস্থা ডালপালা একটি ছোট জলপাই তেল সঙ্গে broccoli, এবং চুন কিছু প্যান রস ডালপালা উপর।
4. প্রায় 10 মিনিটের জন্য ওভেন এবং রোস্টের জন্য প্যানটি ফিরে আসুন, বা ব্রোকলি কাঁচা টেডার না হওয়া পর্যন্ত এবং কারমেলাইজ করা শুরু করার আগে, আলু নিঃশব্দ, এবং মুরগি অপাপারী হয়, রসটি পরিষ্কার হয়ে যায় এবং তাত্ক্ষণিকভাবে পড়া থার্মোমিটার ঢোকানো হয় সর্বাধিক টুকরা মধ্যে 165 ° ফল reads
5. চুলা থেকে শীট প্যান অপসারণ করুন। প্যান রস দিয়ে মুরগির ও সবজি পরিবেশন করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 771 |
| মোট চর্বি | 33 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 9 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 14 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 174 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 337 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 55 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 9 গ্রাম |
| প্রোটিন | 65 গ্রাম |