গুড় এবং মশলাগুলি এই সুস্বাদু পুরাতন সাজানো রুটি পুডিং রেসিপি, রেশিস বা চূর্ণিত খেজুর ছাড়াও। আপনার যদি এটা থাকে তবে জঘন্য গুড় ব্যবহার করুন। বেত্রাঘাত ক্রিম, আইসক্রীম, বা আপনার প্রিয় ডেজার্ট সস দিয়ে পরিবেশন করুন ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 কাপ দুধ
- 1/3 কাপ হালকা গুড়
- 1/2 কাপ চিনি
- 1/2 চামচ মাটির দারুচিনি
- 1/4 চা চামচ মাটি আদা
- 1/4 চা চামচ ভূমি জায়ফল
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1 চামচ মাখন
- 4 টি ডিম
- 3 কাপ শুকনো রুটি cubes
- 1/3 কাপ কাটা তারিখ বা raisins
এটা কিভাবে
- একটি মাঝারি সসপ্যান মধ্যে দুধ ঝরছে। তাপ থেকে সরান এবং গুড়, চিনি, দারুচিনি, আদা, জায়ফল, লবণ এবং মুরগি মধ্যে জাগ্রত; ভাল মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত চিনি।
- একটি বড় মেশানো বাটি মধ্যে ডিম কিছুটা হিট ধীরে ধীরে ডিম ধরে গরম দুধ ঢালা, ঝাঁকানি বা briskly stirring
- রুটি কুউুন এবং তারিখ বা raisins একটি অগভীর buttered 2-চতুর্থাংশ বেকিং ডিশ, প্রায় 11x7x2 ইঞ্চি রাখুন। রুটি এবং ফল উপর দুধ মিশ্রণ ঢালা এবং 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক। হিমায়িতভাবে সরাও
- একটি বড় প্যানের মধ্যে প্যাকিং থালা রাখুন এবং বাইরের প্যানের জন্য গরম পানি এক ইঞ্চি যোগ করুন। প্রায় 45 মিনিটের জন্য 350 F তে স্যুপ করুন, যতক্ষণ না কেন্দ্রে ঢোকা ছুরি পরিষ্কার হয়ে আসে। ক্রিম বা ডেজার্ট সস দিয়ে গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।
6 থেকে 8 পরিবেশন করে
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 256 |
| মোট চর্বি | 8 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 120 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 134 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 38 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 8 গ্রাম |