টাটকা ম্যাকেরল শুধু একটি সস্তা মাছ কিনতে না, এটি স্বাস্থ্যকর এক। এটা কিছু সময়ের জন্য টেকসই জন্য বিপদ এলাকায় ছিল কিন্তু সুখী আর হয় না।
একটি ম্যাকেরল প্যান ফ্রাইং এই সুস্বাদু মাছ খেতে একটি জনপ্রিয় উপায়, কিন্তু একটি পেশাদারী শেফ হাতে এটি আড়ম্বরপূর্ণ পূর্ণ হয়ে, এবং অবশ্যই, এখনও খাওয়া সুস্বাদু। প্রশ্ন এখানে শেফ হয় রব গ্রীন রব সিডরেস শেফ অফ দ্য ইয়ার এবং অক্টোবরে তাদের মাছ সপ্তাহের জন্য একটি রাষ্ট্রদূত হিসেবে সিফিশের সঙ্গে ঘনিষ্ঠ সহযোগিতায় কাজ করেন। একটি ম্যাকেরল নিতে এবং একটি প্লেট একটি ছবিতে এটি চালু চেয়ে ভাল কে।
এই রেসিপি বাজানো এবং জটিল দেখতে পারেন কিন্তু, আসলে, সিদ্ধধর্মী এবং ডিনারে একটি অত্যাশ্চর্য গ্রীষ্মকালীন খাবার বা মাছ কোর্স করে তোলে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- পিকিং ব্রাইনের জন্য:
- 100 মিলি সাদা ওয়াইন ভিনেগার (প্রায় 1/2 কাপ)
- 100 মিলি জল (প্রায় 1/2 কাপ)
- 2 টি পিঁপড়া হলুদ
- 1 বে পাতা
- অবশিষ্ট ডিশ জন্য:
- 1 টি টুকরো ম্যাকেরেল (ফাইলেটেড, পিন টুপি এবং পরিষ্কার করা, প্রতিটি স্তুপের মধ্যে কাটা 3)
- 6 x 1 সিএম তরমুজ কিউব
- 1 চামচ ভাল মানের
- মেয়নেজ
- 1 ওয়াসাবীর একটি ছোট পুতুল
- 6 রৌপ্য চামচ টুকরো পেঁয়াজ (অর্ধেক)
- 3 radishes (পাতলা কাটা)
- 1 ছোট গাজর (ফিতা মধ্যে peeled)
- 1
- ফুলকপি ফ্লোরেট (খুব পাতলা পাতলা)
- গাউন: বুনো রসুন ফুল (বা বাচ্চা অঙ্কুর বা আজ)
- 1 চা চামচ. সব্জির তেল
- সাগর লবণ স্বাদ
- আধা চা চামচ মরিচ আধা চা চামচ
এটা কিভাবে
দোআঁশির মুরগির জন্য:
- একটি ছোট সসপ্যান মধ্যে সমুদ্রের জন্য সব উপাদানগুলি রাখুন এবং ফোঁড়া আনা 5 মিনিটের জন্য সিম্ফার
- মৌমাছি, পেঁয়াজ এবং ফুলকপিটি ব্রণে যোগ করুন এবং ২ মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
- গাজর ফিতা যোগ করুন এবং তাপ থেকে সরিয়ে দিন একপাশে সেট করুন
প্রধান খাবারের জন্য:
- একটি ছোট বাটি মধ্যে Wasabi এবং mayonnaise একসঙ্গে মেশান।
- একটি বড় ভাজা প্যানের মধ্যে একটি ক্ষুদ্র পরিমাণে তেল গরম করুন এবং আলতো করে রান্না করা পর্যন্ত ম্যাকেরেল ভাজা - এটি প্রায় তিন থেকে পাঁচ মিনিট সময় নিতে হবে রান্নার সময় ম্যাকেরল একবার চালু করুন
- সাবান থেকে সবজি ধুয়ে নিন এবং তাদের ভেতরে তিনটি পাত্রে রাখুন। উপরে প্রতিটি ম্যাকেরল পাত্রের সঙ্গে এবং তরমুজ, Wasabi ময়দা, এবং শিশুর আজ (আরো বিস্তারিত জন্য ছবি দেখুন) সঙ্গে গাভী আপ।
- অবিলম্বে পরিবেশন করা এই রেসিপি একটি মহান লাঞ্চ বা স্বপ্ন থালা তৈরি করে তোলে।
এই রেসিপি জন্য বিকল্প:
এই রেসিপি ম্যাকেরল জন্য কাজ করে। মাছের তৈলাক্ততা সুন্দরভাবে তীক্ষ্ণ, সুস্বাদু সবজি দিয়ে তৈরি করা হয় যা পুরো ডিশকে কমিয়ে দেয়। উভয় টুকরা এবং মাছ আপনার জন্য তাই ভাল, সত্যিই এই রেসিপি সঙ্গে চারপাশে খেলার মধ্যে কোন পয়েন্ট নেই। যদি আপনার মনে হয়, তাহলে পরিবর্তনগুলি ঘুরিয়ে আরেকটি তৈলাক্ত মাছ (তাজা টুনা ভাল) বিবেচনা করুন।
রেসিপি জন্য রব সবুজ ধন্যবাদ