এই broiled asparagus রেসিপি দ্রুত, সহজ, সুস্বাদু, এবং সুন্দর। এটি একটি কঠিন লবণাক্ত পনির এবং একটি উজ্জ্বল লেবু সিকুয় সঙ্গে pairing এসপ্যার্যাগাস মধ্যে সেরা খুঁজে বের করে এবং প্রস্তুত মাত্র মিনিট লাগে। বসন্ত এবং গ্রীষ্মে, এটি ছোট খাবারের জন্য একটি অ্যাভাটাইজার হিসাবে ভজনা করার চেষ্টা করুন, এটি 10 মিনিটেরও কম সময় লাগে এবং অতিথিরা সবসময় এটি পছন্দ করে। ভিড় আকার এবং প্রকৃতি উপর নির্ভর করে, আপনি ককটেল ন্যাপকিনস এর বদলে ডিশ এবং ফর্কগুলি এর দ্বারা পরিবেশন করতে পারেন, গেস্ট সিস্টেম পৃথক বর্শা এবং তাদের আঙ্গুল দিয়ে খাওয়া অনুমতি দেয়। এটা নৈমিত্তিকভাবে কিন্তু দলগুলোর মজা এবং স্বতঃস্ফূর্ততা অনুভূতি যোগ করা হয়।
এখন, আপনি জিজ্ঞাসা করতে পারেন: কেন Parmesan এর পরিবর্তে Pecorino? Pecorino রোমানো এবং গ্রানা Padano উভয় পারমেশনে পরিবার, এবং উভয় Parmigiano-Reggiano চেয়ে কম ব্যয়বহুল। উপরন্তু, আমি উভয় চাঁচা যখন ভাল গলিত, এবং তাই উভয় এই থালা জন্য ভাল কাজ। একটি স্প্যানিশ tapas স্পিন জন্য, Manchego সুস্বাদু হতে হবে
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 গুচ্ছ এস্পারাগাস (শেষ ছাঁটা)
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 1/4 কাপ পেকরিনো রোমানো (বা গ্রানা পাদানো পনির, চাউট)
- 1/4 লেবুর
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1 চা চামচ কালো মরিচ
এটা কিভাবে
- পেঁয়াজ বিশিষ্ট ব্রোওলার। উচ্চবেষ্টাকার বর্শার সাথে তেল ও লবণ দিয়ে সমানভাবে সলিড না হওয়া পর্যন্ত। পেটানো শীটে সমানভাবে ছিটিয়ে রাখুন, ভিড় বা আরামদায়ক হওয়া থেকে বিরত থাকুন। 4 মিনিটের জন্য ব্রোঞ্জ করুন। দানত্বের জন্য চেক করুন, বেকিং শীট ভাঙা এবং বেকিংয়ের জন্য বেকিং শীট ফেরত আগে ঘোরান। 2 বা 3-মিনিটের অংশে বিচলিত থাকুন, প্রায়ই অনুভূতির জন্য চেক করুন।
- উনান, মাইক্রোভওয়াভিং (ডিশ মধ্যে একটি চামচ দিয়ে, এবং তারপর শুকানোর সঙ্গে) বা উষ্ণ জল (এবং শুকনো) অধীন চলমান মধ্যে সামান্য পরিবেশন ভজনা সামান্য।
- দ্রুত একটি ভলিউম এবং একটি ভজনা থালা মধ্যে জায়গা থেকে asparagus অপসারণ। চাঁচা পেকোরিনো রোমানো বা গ্রানা পাদানো পনির দিয়ে স্প্যাম্যাটিকভাবে আচ্ছাদিত করুন। সবুজ লেবুর উপর শুকিয়ে নিন। পুরো ডিশের উপর কালো মরিচের গুঁড়ো করুন।
- রন্ধন সময় এস্পেরাগাস বর্শার আকার এবং বেধের উপর নির্ভর করে ভিন্ন ভিন্ন হবে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 68 |
| মোট চর্বি | 6 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 5 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 32 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 2 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |