Parmesan পনির এবং মাখন এটি একটি সমৃদ্ধ এবং flavorful polenta এটি একটি খাঁটি ইতালীয় polenta হল সেরা পছন্দ, কিন্তু হলুদ পাথর-স্থল কাঁটা বা একটি মাঝারি ময়দা cornmeal প্রতিস্থাপিত হতে পারে।
সবজি বা মাংসের সস জন্য বেস হিসাবে কাটা পেঁয়াজ polenta ব্যবহার করুন।
আরো দেখুন
পলেন্টা বা গ্রিটগুলির সাথে দক্ষিণ স্পুনব্রেড
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 কাপ জল
- 1 চা চামচ লবণ
- 1 কাপ হলুদ পলেন্টা
- বা শিকড়
- 1/2 কাপ ময়দা, গলিত
- 1/2 কাপ তাজা grated Parmesan পনির
এটা কিভাবে
- মাখন একটি 7 1/2-দ্বারা -4 1/2-ইঞ্চি রুটি প্যান
- 1 কাপ ঠান্ডা জল, লবণ, এবং cornmeal একসঙ্গে সাফ করুন। একটি ডাবল বয়লার শীর্ষ ব্যবহার করে, 3 গিগা জল সরাসরি বাতাসের উপর একটি ফোঁটাতে আনুন। Cornmeal মিশ্রণ ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে। পাঁচ মিনিটের জন্য রান্না করুন ফুটন্ত পানি উপর রাখুন এবং 4 মিনিট জন্য রান্না, প্রায়ই মাড়। দৃঢ় পর্যন্ত প্রস্তুত রুটি প্যান এবং ঠাণ্ডা মধ্যে ঢালা।
- 350 F (180 C / গ্যাস 4) থেকে চুলা গরম করুন।
- একটি সরু ছুরি দিয়ে রুটি প্যান এবং স্লাইস থেকে সরান। একটি greased অগভীর বেকিং ডিশ উপর ওভারলেপিং স্থান কাটা।
- Polenta উপর মাখন ঢালা এবং পরমানসিক সঙ্গে ছিটিয়ে
- 20 মিনিটের জন্য, খোলা চুলা, preheated চুলা মধ্যে স্যুপ।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 296 |
| মোট চর্বি | 26 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 16 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 70 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২06 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 11 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |