এখানে অ্যাপল স্ট্রডেলের একটি সহজ সংস্করণ রয়েছে, যা আপ পোষাক আপ আপেল পাই ভরাট এবং ফিলো ডোটা দিয়ে তৈরি।
ফিলো ডাট ব্যবহার করে একটি স্ট্রুডেল রেসিপি জন্য একটি মহান শর্টকাট। (আপনি খুব দারুণ প্যাস্ট্রি ব্যবহার করতে পারেন।) ঐতিহ্যগতভাবে, strudel মালকড়ি হাত দ্বারা তৈরি করা হয় এবং তারপর টানা হাতে হাত ব্যবহার করে, প্রসারিত আউট, ময়দা মাধ্যমে পড়তে যথেষ্ট পাতলা পর্যন্ত। বলার অপেক্ষা রাখে না, এই একটি হারিয়ে শিল্প এবং এক যে অধিকাংশ মানুষ শুধু আর অনুশীলন না। Filo আটার একটি সূক্ষ্ম বিকল্প তোলে।
এই বিস্ময়কর রেসিপি একটি কফি ব্রেক জন্য একটি কাপ কফি, অথবা একটি বিশেষ দিন যেমন ক্রিসমাস সকালে বা ইস্টার হিসাবে ব্রেকফাস্ট জন্য পরিবেশিত হয়।
আপনি একটি চূর্ণ চিনি আদা সঙ্গে সমাপ্ত strudel আপনি পছন্দ করতে পারেন, বা এটি আপনি গলিত মাখন দিয়ে বুরুশ পরে কিছু দারুচিনি চিনি বা চূর্ণ চিনি দিয়ে এটি ছিটিয়ে দিতে পারেন। আইসিংয়ের জন্য, 1 টেবিল চামচ গলিত মাখন এবং 1 টেবিল-চামচ দুধের সাথে 1/2 কাপ চূর্ণকারী চিনি মেশান, যতক্ষণ না পছন্দসই স্থিরতা পৌঁছে যায়।
যদি আপনি তাজা আপেল, ছিঁচ এবং 2-3 টি আপেল কাটাতে চান। ২ টেবিল-চামচ আপেলের রস, 1 টেবিল চামচ ময়দা, লবণের একটি চিম্টি এবং 1/4 কাপ বাদামি চিনি দিয়ে সস কাপে স্যুইচ করুন। ঠান্ডা এবং নির্দেশ হিসাবে ব্যবহার করুন। আপনি যদি চান তবে রেসিপি থেকে শুকনো ক্র্যানবেরি বা কিশোর যোগ করতে পারেন; সম্পর্কে 1/2 কাপ নিখুঁত হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 (21 আউন্স) আপেল পাই ভর্তি করতে পারেন
- 1 কাপ আখরোট (কাটা)
- 1/2 চা চামচ দারুচিনি
- 1 টি চামচ লেবু রসুন
- 9 টি শীট ফোটা আধা কাপ
- 1/3 কাপ মাখন (গলিত)
- 1/4 কাপ চিনি
- 1/2 চা চামচ দারুচিনি
এটা কিভাবে
- 375 ডিগ্রী ফারেনহান পূর্বের চুলা
- একটি slotted চামচ ব্যবহার, পাই ভরাট থেকে আপেল অপসারণ, পুরু তরল অনেক discarding একটি মাঝারি বাটি মধ্যে আপেল স্থাপন; তারপর আখরোট, 1/2 চিকন দারুণ, এবং লেবু zest মধ্যে সরাতে।
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, একসঙ্গে 1/4 কাপ চিনি এবং 1/2 চায়ের সিঞ্চন এবং ভাল মিশ্রিত।
- কাজের পৃষ্ঠায়, এক শিট ফিলো ডোটা রাখুন। দারুচিনি মাখনের কিছু দিয়ে ব্রাশ করুন এবং দারুচিনি চিনি মিশ্রণের একটি উদার চা চামচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। সমস্ত filo মালকড়ি ব্যবহার করে স্তর পুনরাবৃত্তি,
- চুনের আপেল ফিলো স্ট্যাকের এক দীর্ঘ শেষ জুড়ে ভরাট, একটি দীর্ঘ প্রান্ত এবং উভয় পাশে 2 "সীমানা রেখে।
- পার্শ্ব প্রান্তে ভাঁজ, তারপর ভর্তি বন্ধ করা, ভর্তি enclosing। মাখন এবং সীল সঙ্গে ব্রাশ প্রান্ত সমগ্র রোল উপর ব্রাশ ব্রাশ।
- দুই spatulas ব্যবহার করে, একটি ungreased কুকি শীট উপর রোল রাখুন।
- 20-30 মিনিট বা পেস্ট্রি সুবর্ণ বাদামী এবং খাস্তা পর্যন্ত বেঁকে নিন । 10 মিনিটের জন্য প্যানের উপর শীতল করুন, তারপর দুটি স্পটুলা ব্যবহার করুন, র্যাকটি শীতল করার জন্য সরিয়ে দিন। উষ্ণ সেবা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 240 |
| মোট চর্বি | 18 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | ২0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 19 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 21 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 3 জি |