থাই গ্রিল চিলি-লরিস চিকেন

এই থাই চিলি-লরিন চিকেনটি গ্রীষ্মকালীন শূকরের জন্য বিদ্যাবৎ সুস্বাদু এবং নিখুঁত খাবার। Marinade একটি cinch হয় কিন্তু যে আপনি বোকা না - থাই স্বাদ সব আছে এবং তারপর কিছু। আমি আসলেই এই মুরগির ভাঁজ হিসেবে তৈরি করেছি - গ্রিল এবং ওভেন-বেকড উভয় সুস্বাদু (এছাড়াও ভাল যদি হঠাৎ বৃষ্টিপাত আপনার cookout ডুবা উচিত)। রেসিপি সম্পর্কে সবচেয়ে ভাল অংশ প্রস্তুতি এবং আপনি সম্ভবত আপনি আপনার প্যান্টির মধ্যে সব প্রয়োজন হবে যে আসলে সহজ। নিয়মিত সাদা সিরকা চাল ভিনেগারের জন্য প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে - শুধু আপনার মাছের সস নিশ্চিত করুন এবং আপনি সেট করছি। মরিচ গুঁড়া বা সিঁড়ি মরিচ ব্যবহার করে তাজা মরিচের পরিবর্তে ব্যবহার করা যেতে পারে, যদিও তাজা মরিচ সবসময়ই স্বাস্থ্যের জন্য সুবিধাজনক (এবং আমি মনে করি এটি খুব ভাল চর্বি)। উপভোগ করুন!

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 1/2 পাউণ্ড। মুরগির টুকরা (ত্বক)
• 2 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল (ব্রাসিং গ্রিলের জন্য)
• মারিনাডের জন্য:
• 1 টি লাল চিমী (মুরগি বা কয়িন মরিচ বা কুচি কুচি করে)
• 3-4 রসুন রসুন (minced)
• 4 টেম্পলেট মধু
• 2 টেবিল সয়া সস
• 3 টেম্পলেট
• মাছের সস
• 1 চা চামচ. ধান ভিনেগার
• 1 চা চামচ. পেঁয়াজ পাউডার
• 1 টেবিল চামচ বাদামি চিনি

এটা কিভাবে

1. মুরগির ধুয়ে ফেলুন, শুকিয়ে পান করুন এবং মাঝারি আকারের বাটিতে সেট করুন। সমস্ত marinade উপাদানের একসঙ্গে সাফ করুন এবং মুরগির উপর ঢালা, সমস্ত পৃষ্ঠতল আবরণ নিশ্চিত। কমপক্ষে 30 মিনিট বা 3 ঘন্টা পর্যন্ত মরিচ রাখার জন্য সরাইয়া রাখুন।
2. গরম তেল এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ব্রাশ করুন গ্রিল চিকেন, প্রথম বাঁক পরে leftover marinade সঙ্গে brushing। এছাড়াও একটু বেশি পেঁয়াজ পাউডার দিয়ে ছিটিয়ে দিন। কোন অবশিষ্ট marinade সরিয়ে ফেলা। প্রতিটি টুকরা মাঝখানে সম্পূর্ণরূপে অস্বচ্ছ পর্যন্ত গ্রিল।

1. চূড়ান্ত গ্রীষ্ম grilling ডিশ জন্য আমার থাই যমজ চাল বা সালাদ সঙ্গে পরিবেশন। একটি সহজ থাই মশলা জন্য রেসিপি নীচের দেখুন আপনি এই মুরগির পাশ দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন। উপভোগ করুন!

চিকেন Grilling টিপস: চিকেন গ্রিল চতুর হতে পারে। যদি গ্রিল খুব গরম হয়, তবে এটি ভেতরের অংশে জ্বলতে থাকবে এবং এখনও বাকি অবস্থায় থাকবে। আমি মাঝারি তাপ আপনার গ্রিল সেট এবং এটি ধীরে ধীরে গ্রিল এটি ভাল এটি পাওয়া। তাপ flip মধ্যে এটি আবরণ করতে ভুলবেন না যাতে তাপ সত্যিই ভিতরে পেতে পারেন। হাড় সঙ্গে চিকেন রান্না করা পর্যন্ত অনেক সময় লাগে, কিন্তু আমি এটা গ্রিল উপর ভাল চর্বিযুক্ত পেয়েছি, হাড় হিসাবে juices রাখা সাহায্য হিসাবে।

সিম্পল সাইড কনজুম্যান্ট: থাইল্যান্ডে মুরগির মাছের সস, চুন রস, চিনি ও চিনি (প্রায় 3 টি টেবিল, মাছের সস, ২ টেবিল চামচ, চিমটি রস, 1-2 টা চিনি, চিনি) এবং চিনির মুরগির সাথে পরিবেশন করা হবে। আপনার স্বাদ অনুযায়ী নোনা, মিষ্টি এবং মসলাযুক্ত স্বাদে একটি ব্যালেন্স জন্য এটি পরীক্ষা করুন। এই মুরগির সঙ্গে আরেকটি চমৎকার ময়দা আমার থাই মিষ্টি চিলি সস রেসিপি ।

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	329
মোট চর্বি	15 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	3 জি
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	8 গ্রাম
কলেস্টেরল	47 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	1,630 মিলিগ্রাম
শর্করা	32 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	1 গ্রাম
প্রোটিন	19 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)