রুটি পুডিং দীর্ঘদিনের জন্য একটি প্রিয় সান্ত্বনা খাদ্য ছিল, এবং এটি দিনব্যাপী রুটি ব্যবহার করার একটি দুর্দান্ত উপায়। এই রুটি পুডিং রেসিপি ঘন, সন্তুষ্ট রুটি পুডিং টেক্সচার সঙ্গে একটি ক্লাসিক ডিমের কাস্টার্ড মত স্বাদ। যদি আপনি চান, অথবা এটি currants বা অন্য ধরনের কাটা শুকনো ফল দিয়ে এটি মিশ্রণ কিছু raisins যোগ করুন।
এটি পরিবর্তে জায়ফল পরিবর্তে দারুচিনি সঙ্গে এটি একটি বিট আপ পরিবর্তন করুন। দারুচিনি-রুটি (বা ছাড়াই) কি রুটি জন্য আরেকটি চমৎকার বিকল্প।
একটি প্রলোভিত ডেজার্ট সস জন্য, এই ভ্যানিলা সস বিবেচনা, এই butterscotch সস , অথবা একটি বাদামী চিনির প্যাকার্ড সস । বা পুডিং উপর কিছু ম্যাপেল সিরাপ বা বেত সিরাপ অল্পকালের ঝলকানি।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 বড় ডিম (সামান্য পেটানো)
- 1/2 কাপ বাদামি চিনি বা দারুচিনি চিনি
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- ২ 1/2 কাপ দুধ (গরম)
- 8 টুকরা সাদা রুটি
- ড্যাশ জায়ফল
এটা কিভাবে
- একসঙ্গে ডিম, চিনি, লবণ এবং ভ্যানিলা ঝিল্লি; উষ্ণ দুধ যোগ করুন
- অর্ধেক তির্যকভাবে রুটি কাটা, ত্রিভুজ গঠন একটি হালকা buttered 8 ইঞ্চি বর্গক্ষেত্র বেকিং ডিশ রুটি slices এর 2 স্তর সাজান।
- রুটি উপর কাস্টার্ড মিশ্রণ ঢালা।
- একটি বড় বেকিং ডিস্ক ধারণকারী 8 ইঞ্চি প্যাকিং ডিশ রাখুন প্রায় 1/2 থেকে 1 ইঞ্চি খুব গরম জল।
- কেন্দ্রে একটি ছুরি ঢোকানো পর্যন্ত পরিষ্কার আউট আসে পর্যন্ত, 40 থেকে 50 মিনিট জন্য 325 ° এ বেকিং।
- উষ্ণ বা ডেজার্ট সস, সিরাপ, বা ফল দিয়ে শীতল পরিবেশন।
দারুচিনির কাস্টার্ড রুটি পুডিং ভেরিয়েশন : দারুচিনি গরুর রুটির ব্যবহার করুন এবং জায়ফল বাদ দিন। পেঁয়াজ ঠিক আগে দারুচিনি চিনি সঙ্গে কাস্টার্ড মিশ্রণ ছিটিয়ে।
একটি দজান অসাধারণ ব্রেড পুডিং রেসিপি
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 205 |
| মোট চর্বি | 7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 161 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 127 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 25 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 9 গ্রাম |