01 এর 07
ডায়াগনাল নেভিগেশন শাকসবজি কাটা
আদা মধ্যে চিকেন আপনি হয়তো লক্ষ করেছেন যে অনেক চীনা রেসিপি "সবুজ পাতায় কাটা" কাটাতে বলে। বিকিরণ কাটা একটি সহজ চীনা রন্ধন কৌশল যা অনেক সবজি দিয়ে ব্যবহার করা যায়। তির্যক নেভিগেশন সবজি কাটা তাপ থেকে সবজি এর পৃষ্ঠ এলাকা আরো exposes শাক-সবজির রান্নাকে আরও দ্রুত তৈরি করার পাশাপাশি এটি আরও sauces এবং seasonings এটি সঙ্গে রান্না করা হয় শোষণ করতে পারবেন। এই ধরনের কাটা এছাড়াও সমাপ্ত ডিশ সুন্দর চেহারা তোলে। আদা সঙ্গে মুরগির এই ছবিতে, scallion এর ঘন অংশ তির্যক উপর কাটা হয়েছে।
একটি গাঢ় কাটা এবং তির্যক নেভিগেশন leek কিভাবে অনুসরণ নির্দেশাবলী, কিন্তু আপনি বিভিন্ন ধরণের সবজি জন্য এই কৌশল ব্যবহার করতে পারেন।
02 এর 07
ডায়াগনলের উপর একটি গাজর কাটা
Rhonda পারকিনসন গাজর পিলিং পরে, একটি কাটিয়া বোর্ড বা কাটা ব্লক রাখুন। গাঢ়ভাবে দৃঢ়ভাবে ধরে রাখুন, একটি 60 ডিগ্রী কোণে খাদ্য কাটাতে একটি ধারালো ছুরি বা ক্লিভার ব্যবহার করুন।
07 এর 03
গাজর কাটা চালিয়ে যান
Rhonda পারকিনসন টাকাপয়সা ইউনিফর্মটি প্রস্থের আকারে যতটা সম্ভব করার চেষ্টা করে তীরচিহ্নে গাজরে কাটা চালিয়ে যান।
04 এর 07
শেষ!
Rhonda পারকিনসন গাজর এখন একটি স্নেহ-ভাজা ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত।
05 থেকে 07
ডায়াগনলের উপর একটি লিকে কাটা
Rhonda পারকিনসন প্রথমে লিক পরিষ্কার করতে ভুলবেন না, কোন ময়লা ঢুকাতে হবে। তারপর একটি কাটিয়া বোর্ড বা কাটা ব্লক নেভিগেশন লিক স্থাপন এবং দৃঢ়ভাবে রাখা। একটি ধারালো ছুরি বা একটি cleaver নিন এবং আপনি একটি 60 ডিগ্রী কোণে লেকের কাটা হয় যাতে এটি রাখা।
06 থেকে 07
লিক কাটা চালিয়ে যান
Rhonda পারকিনসন অভিন্ন আকারের টুকরা মধ্যে তির্যক নেভিগেশন leek কাটা চালিয়ে।
07 07 07
তুমি করেছ!
Rhonda পারকিনসন গাজর এবং লিক এখন রান্না করা প্রস্তুত। একবার আপনি কাণ্ডকীর্তি কাটা অভিজ্ঞতা অর্জন করেছেন, আপনি বৃহত্তর সবজি যেমন বড় গাজর, turnips, এবং zucchini কাটা রোল কাটা কৌশল ব্যবহার করার চেষ্টা করতে পারেন। রোল কাটা সুবিধা হল যে এটি উদ্ভিজ্জ তিনটি পক্ষের উন্মোচন