জার্মানি , "বুটব্রোট", বা খোলা মুখোমুখি স্যান্ডউইচ একটি রান্না করা ব্রেকফাস্ট বা ডিনারের স্থান নেয়। ব্রেকফাস্টে, তারা হাত দিয়ে খাওয়া হয় কিন্তু ডিনারে বেশিরভাগ সময় একটি ছুরি এবং কাঁটা রুটি কাটা ব্যবহৃত হয়। যদি আপনি মুরগিযুক্ত রুটি টুকরা টুকরা করে কাটান এবং হাত দিয়ে (প্রায়ই শিশুদের জন্য ব্যবহৃত হয়) খাওয়া, টুকরা "Häppchen" বা "Stückchen" বলা হয়।
যখন রুটি দুটি স্লাইস একসঙ্গে ব্যবহার করা হয় তখন এটি প্রায়ই "পয়েসব্রোট" নামে পরিচিত হয় এবং যখন অফিসে বা স্কুলে ভ্রমণ করা হয় তখন এটি খাওয়া হয়।
এই স্যান্ডউইচগুলিতে খুব পাতলা ফিরোজ রয়েছে, যেমন সালাম এক বা দুই টুকরা অথবা পনির এর একটি স্লাইস।
এই রুটি টুকরা এবং chewy, জার্মান রুটি বেশিরভাগ জন্য mayonnaise পরিবর্তে মটর ব্যবহার করা হয় নরম, আমেরিকান রুটি শুকনো মাখন বা ভাল হিসাবে স্বাদ পর্যন্ত দাঁড়ানো হবে না।
সহজ বোটব্রোট
টাটকা রুটি, সাধারণত "গ্রু" - অথবা "মিসচব্রোট" মাখন দিয়ে ছড়িয়ে পড়ে এবং লবণ বা একটি হৃৎপিন্ডের লবণ মিশ্রিত মিশ্রণ (যেমন নোয়ার অ্যারোমেট) দিয়ে ছড়িয়ে পড়ে। অন্যান্য সহজ টপপিংস অন্তর্ভুক্ত:
- টমেটো স্লাইস
- টাটকা, snipped chives
- পেঁয়াজ এবং caraway
- ক্রিম পনির
Marmeladenbrot
"Mischbrot," "Roggenbrot," বা "Weißbrot" মাখন সঙ্গে ছড়িয়ে, তারপর মোরম্যাড বা জ্যাম সঙ্গে।
Wurstbrot
"Mischbrot" বা "Vollkornbrot" মাখন এবং তারপর liverwurst, বললাম বা অন্য সসেজ সঙ্গে বিস্তার। সরিষা দিয়ে ছড়িয়ে পড়ে এবং / অথবা উপরে কিছু মিষ্টি ভাজা আলু রাখুন।
Schinkenbrot
আপনার পছন্দের ব্রেইন মাখন দিয়ে ছড়িয়েছে, তারপর ব্ল্যাক ফন হ্যামের দুটি বা তিনটি খুব পাতলা টুকরা বা অন্যান্য এয়ার-নিরাময় হ্যাম দিয়ে স্তরযুক্ত।
মনে রাখবেন যে পনির প্রায় sausage বা হ্যাম সঙ্গে মিলিত হয় না, কিন্তু একটি পৃথক স্যান্ডউইচ হিসাবে খাওয়া হয়।
Eierbrot
মাখন ছড়িয়ে পরে, উপরে একটি কাটা, হার্ড বাষ্প ডিম স্তর। লবণ বা সুগন্ধি মশলা (যেমন Knorr Aromat হিসাবে) এবং তাজা, minced আজ আপনার ইচ্ছা যদি সেবন।
Nutellabrot
আপনি এই এক উপর মাখন ছাড়া দূরে পেতে পারে, কিন্তু তারপর আবার আপনি না পারে ... Nutella একটি মিষ্টি, chocolaty Hazelnuts যা ইউরোপে খুব জনপ্রিয় এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বেশিরভাগ Walmarts এবং CostCo দোকানে বিক্রি দিয়ে তৈরি স্প্রে।
শিশুদের সাথে খুব জনপ্রিয়
Käsebrot
মাখন, তারপর পনির এর পাতলা টুকরা শিশুদের জন্য, "বাটারকাস" প্রায়শই ব্যবহার করা হয় (খুব হালকা, তরুণ চিজকে "মাখন" বা "ক্যান্ডারকাস" বলা হয়। বয়স্ক, হার্ড চিজ এবং ব্রিও ভালো।
এবং butterbrot.de এ আমাদের বন্ধুদের থেকে কয়েকটি রেসিপি অনুবাদ করা হয়েছে:
- "ঠিক আছে, এখানে আমার নিয়মিত, সন্ধ্যায় বুটব্রোটের জন্য আমার রেসিপি রয়েছে: উপরে" ভল্কর্নব্রোট "(একটি ব্যতিক্রম হিসাবে) খুব সামান্য মাখন, কমেমবার্ট বা ব্রেই পনির (বা আপনার পছন্দের পনির), পাতলা টুকরা টুকরো বা ভিজানো আধা মরিচ স্লাইস এবং, সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ, একটি বসন্ত পেঁয়াজ বা টুকরো কাটা মধ্যে কাটা। যে কেহ এটা সত্যিই মসলাযুক্ত এবং এছাড়াও একটি acrobat মৌমাছি টুকরা যোগ করতে পারেন। এটা খাওয়া কারণ এটি পৃথক করা কঠিন, কিন্তু এটি বীট হতে পারে না।
আরও একটি টিপ: যদি আপনি নিজেকে জনসাধারণের পরিবহন (লোল )তে সত্যিই জনপ্রিয় করতে চান, তাহলে এই ["বাটারব্রোট"] একটি ডাবল ডকার স্যান্ডউইচে চালু করুন, "বুটব্রোট" পত্রিকায় এটি আবৃত করুন এবং টুপপারওয়্যারে এটি প্যাক করুন এবং তারপর এটি খেতে দিন ট্রেনে. আপনার সহকর্মী ভ্রমণকারীরা তাই ঈর্ষান্বিত হবে! - :-))) "- নিকোলাস শোর - "গ্রেব্রোট" কেঁপে উঠুন ক্রম ফায়েস দিয়ে এবং তারপর তা রোস্টে সূর্যমুখীর বীজের একটি পিলের মধ্যে ঢুকিয়ে দিন। যেকোনো লাঠি খাও। - জর্গেন কেলথফ
- "একটি সত্যিই সুস্বাদু" Stulle "(উড়া" Butterbrot ") এক যে ক্রিম পনির (ফিলাডেলফিয়া বা Exquisa) সঙ্গে ছড়িয়ে টমেটো স্লাইস উপরে এবং লবণ এবং মরিচ সঙ্গে শেষ হয়।" -তাবিয়া হিল্ডব্র্যান্ড