অনেকগুলি গাজর স্যুপ রেসিপিগুলির সাথে পরিচিত হতে পারে যেমন জিরা, ধনিয়া বা গ্রামের মাশালের মতো ভারতীয় মশলা দিয়ে সুগন্ধি ব্যবহার করে, এই স্যুপ নারকেল দুধের সমৃদ্ধ সুবাস, আপেল সিডারের টাঙ্গানোর এবং চ্যাডননিয়ের ওকি ডাইং ব্যবহার করে একটি মাখনের মতো এবং সুস্বাদু veggie -সম্পূর্ণ স্যুপ
সুস্বাদু হচ্ছে পাশাপাশি, এই স্যুপ প্রকৃতপক্ষে অনেক কাজের পোষাক ভরা এবং আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। একা কার্তুগগুলি বেশ কয়েকটি কারণের জন্য আপনার জন্য অত্যধিক ভাল। আপেল, আদা, রসুন এবং নারিকেলের দুধ যোগ করে এটি একটি বড় থাম্বের কাজ করে, যা এক দিনের জন্য দুটি রাতের জন্য পরিবেশন করে।
দীর্ঘমেয়াদী রান্নার কারণে, রান্না করার সময় উদ্ভিজ্জ শূকর একটি পরিবর্তনশীল পরিমাণ অন্তর্ভুক্ত মুক্ত মনে। শুরুতে ছয় কাপ যোগ করার চেষ্টা করুন এবং সময়ের প্রয়োজন হলে, এটি খুব মোটা পায় তাহলে পাতলা এটি আরও যোগ করুন। আপনি যদি উপভোগ করেন তবে গন্ধের গাদা যোগ করার সময় আপনি আরও নারকেলের দুধকে পাতলা করে ব্যবহার করতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 6 টি চা চামচ অনিল্ট মাখন
- ২ কাপ পেঁয়াজ (হলুদ বা মিষ্টি, ডাল)
- 4 থেকে 6 রসুন রসুন (ড্রেস বা নাচ)
- 10 কাপ জৈব গাজর (একটি প্রসেসর বা ভাজা ভাজা অংশে কাটা হয়)
- 2 কাপ আপেল বাটি (জৈব অনুপস্থিত বা রস)
- ২ কাপ চardোননা (বিশেষ করে ওক বা খামির নোটে ভারী ভারী)
- 6 থেকে 8 কাপ উদ্ভিজ্জ শস্য (জৈব)
- 1/8 ounces নারকেল দুধ (একটি হালকা সংস্করণ ব্যবহার করবেন না)
- 1/2 কাপ আদা (তাজা ভাজা)
- 1 1/2 চামচ তরমুজ (শুকনো ব্যবহার করা হলে; 2 টেবিল চামচ তাজা)
- 1/2 চা চামচ লবণ (আরো স্বাদ)
- গাভী: মাটি
- মিষ্টি এবং মসলাযুক্ত বাদাম
- গাভিনো: ক্রিমি ফ্লেইচ (কিনতে বা নিজের তৈরি করুন)
এটা কিভাবে
- একটি বড় পাত্রে মাখন দ্রবীভূত করা এবং ড্রেসড পেঁয়াজ যোগ করুন। পেঁয়াজিতে রসুন ও থমাইন্ডকে ময়লা দিয়ে টমেটো কাটা শুরু না হওয়া পর্যন্ত সটেট করুন। পেঁয়াজ পরান হয় এবং সামান্য বাদামি আপেল সিডার এবং chardonnay মধ্যে ঢালা। কাটা বা রোস্টযুক্ত গাজর যোগ করুন। কয়েক মিনিটের জন্য রান্না করুন এবং তারপর 4-5 কাপ উদ্ভিজ্জ স্বাদ জুড়ুন।
- প্রায় 10 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপে সিদ্ধ করান যেন গাজরগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে নরম না হয়। যদি আপনার কোন এক বা বিশ্রামের জন্য একটি খাদ্য প্রসেসর ব্যাচসমূহ স্থানান্তর একটি নিমজ্জন ব্লেন্ডার ব্যবহার করুন। এটি একটি মসৃণ সামঞ্জস্য পৌঁছানোর পর, মাঝারি তাপে কিছুটা চিকন করে রান্না করুন এবং তারপর আদা, নারকেল দুধ এবং অর্ধেক ব্রাশের মিশ্রণ করুন। ধীরে ধীরে প্রায়শই গরম করার জন্য তাপকে প্রায়শই আনতে হয় এবং আরো কয়েকটি পাত্রে এক কাপ জুড়ুন। পরবর্তী লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং মাঝারি কম, আচ্ছাদন এবং একটি ঘন্টা প্রায় জন্য রান্না গরম তাপ কম। স্বাদ এবং মশলা প্রয়োজন হিসাবে যোগ করুন এবং আরো তরমুজ। যতক্ষণ পর্যন্ত আপনি সব স্বাদে জুড়ান করতে পারেন কম জন্য সিলমারী
- পরিবেশন করা, বাটি মধ্যে কাঁটা, কিছু crème fraiche মধ্যে drizzle এবং মাটির মিষ্টি এবং মসলাযুক্ত বাদাম।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 250 |
| মোট চর্বি | 17 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 14 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 5 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 60২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 24 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |