কিছুটা শিংগারের মত স্প্রিংয়ের মতো চিৎকার করা যায় না, বাদামি তাজা ডিম ছাড়াও। একসঙ্গে, তারা দুটি জন্য একটি চমত্কার brunch বা লাঞ্চ তৈরি। একটু হালকা গ্লাইয়ের পনির এবং তাজা প্যান্টলি এই হালকা কিছু oomph যোগ করুন, কিন্তু সন্তুষ্ট থালা। সেরা অংশ, এটা শুধুমাত্র প্রস্তুত 20 মিনিট ফ্ল্যাট!
সত্যিই তাজা ডিম এখানে ভাল কাজ, হিসাবে তেজী, উজ্জ্বল সবুজ asparagus। পাতলা এসপারাগাস হয় ভাল- পুরু ডালপালা রান্না করা এবং ওমলেট জুড়ে বেশি সময় লাগে। আপনি যদি একটি উপলব্ধ আছে, তাহলে একটি অ-লাঠি skillet বিশেষভাবে এই রেসিপি জন্য সহায়ক আসবে। সমাপ্ত পার্সেল ছবি নিখুঁত, এবং অন্যান্য থালা - বাসন সঙ্গে জোড়া যখন 3 থেকে 4 একটি গ্রুপ পরিবেশন করতে পারেন একটি সবুজ সালাদ , হোমোডেড রুটি যেমন পপোভার এবং একটি ফলের সালাদ দিয়ে পরিবেশন করা চেষ্টা করুন যাতে আপনি প্রতিদিনের কার্যক্রমের জন্য ভালভাবে জ্বালানী রাখেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 চামচ, প্লাস 1 চা চামচ মাখন
- 1/2 পাউন্ড তাজা শূকর (ছাঁটা)
- কোষের লবণ (স্বাদ)
- সামান্য মাটি কালো মরিচ (স্বাদ)
- 2 টেবিল চামচ জল
- 4 বড় ডিম (ভাল পিটানো)
- 1/2 কাপ গ্রীয়ার পনির (ভাজা)
- 1 টেবিল চামচ টর্চ parsley (কাটা)
এটা কিভাবে
- মাঝারি আধার মাঝখানে মাঝারি মাপের মাখনের মধ্যে এক চামচ মটরশুটি গরম করুন। একবার গলিত, asparagus যোগ করুন এবং টস একটি একক স্তর মধ্যে ছড়িয়ে আগে কয়েক বার tossing, 2 মিনিট জন্য রান্না। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন।
- জল যোগ করুন এবং 3 বা 4 মিনিট জন্য রান্না, বা জল বন্ধ রান্না করা হয় এবং asparagus হল crisp- টেন্ডার। একপাশে সেট করুন
- মাঝারি তাপের উপর একটি বড় কুঁচি (প্রায় 1২ ") গরম করে বাকি বাকি 1 টেবিল চামচ ময়দা দিয়ে ঢেকে দিন।
- ডিমটি প্রান্তের চারপাশে স্থাপন করা শুরু করে, যত্নসহকারে একটি প্রান্তটি ব্যবহার করে প্রান্তটি একটু উত্তোলন করুন এবং প্যানটি সামান্যভাবে ঢেকে দিন যাতে কেন্দ্রের তরল ডিমটি প্রান্তের নিচে প্রবাহিত হয়। ওমেলেটের প্রায় পুনরাবৃত্তি করুন যতক্ষণ না এটি প্যানেটি টিল করার সময় প্রান্তটি চালানোর জন্য পর্যাপ্ত নয়। মধ্যমাতে ডিমটি খুব পাতলা নাও, এবং এটি খুব দ্রুত রান্না করে তাপ ঘুরিয়ে নাও। এটি একটি টender omelet, এবং বাদামী অনেক হবে না, যদি সব সময়ে।
- লবণ এবং মরিচ সঙ্গে সিজন এবং পনির সঙ্গে সব জায়গায় উপরে 1 মিনিট বা চিমটি গলিয়ে না হওয়া পর্যন্ত চকোলেটের উপর ঢাকনা বা প্যান রাখুন। তাপ বন্ধ করুন
- Omelet এর কেন্দ্র থেকে asparagus যোগ করুন। একটি spatula ব্যবহার করুন এবং সাবধানে অশ্রুবিষয়ক এর প্রান্ত অধীনে চালিত এটি জোরাজুরি ছাড়া এটি আলগা মৌমাছির উপর ওমেললেটের একপাশে ভাঁজ করুন, তারপর বিপরীত দিকে আউন্স করুন, একটি পার্সেল তৈরি করুন একটি প্লেট সম্মুখের ডিম সাধারণত স্লাইড।
- তাজা প্যান্টলি সঙ্গে শীর্ষে শীর্ষে পরিবেশন করা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 386 |
| মোট চর্বি | 28 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 14 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 504 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 563 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 6 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 28 গ্রাম |