আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টি সম্পূর্ণ চিকেন (4-5 পাউন্ড / 1.8 -২.3 কেজি)
- 1 1২-আউন্স / 350 এমএল বিয়ার করতে পারে
- ঘর্ষণ জন্য:
- 1/4 কাপ / 60 মিলি জলপাই তেল
- ২ টেবিল চামচ লেবুর রস (1 লেবু রস)
- 3 cloves রসুন (minced)
- ২ টেবিল-চামচ / 30 মিলিলিটার অরেগনো (কাটা)
- 1 টেবিল চামচ / 15 এমএল টমেট থেরামের পাতা
- 2 চামচ / 10 মিলি লজম রোজমিয়ারি (কাটা)
- 1 1/2 চামচ / 7.5 মিলি লবণ
- 1/2 চা চামচ / ২.5 এমএল কালো মরিচ
এটা কিভাবে
1. একটি ছোট বাটি মধ্যে তাজা আজ, জলপাই তেল, রসুন, লবণ, এবং লিমুন রস একত্রিত। এটি একটি ঘষাবিশেষ তুলনায় একটি পেস্ট মত আরো দেখতে হবে।
2. চর্বি ধোয়া এবং চর্বি থেকে অতিরিক্ত চর্বি, giblets, এবং ঘাড় অপসারণ। প্যাক কাগজ towels ভিতরে ভিতরে এবং বাইরে শুষ্ক। একটি বড় কাটিয়া বোর্ড সম্মুখের দিকে সেট করুন
3. চিকেন এবং ভিতরে গহ্বর সম্মুখের উপর অর্ধেক আধা প্রয়োগ। স্তন ত্বক হিসাবে ভাল হিসাবে পেতে নিশ্চিত করুন।
4. বিয়ার এর খোলা এবং অর্ধেক এটি বাতিল করতে পারেন।
স্থায়ী মশলা রাখুন ক্যান করতে পারেন বিয়ারের উপরে দুটি আরো গর্ত ফুঁ দিতে ভুলবেন না।
5. Preheat গ্রিল
6. উপরে মুরগির রাখুন, নিশ্চিত করুন যে এটি ভাল সুষম বিয়ার দ্বারা সুষম গ্রিল উপর পাখি রাখুন অন্তঃস্র মধ্যম তাপের উপর গ্রিল 2 ঘন্টা, বা অভ্যন্তরে তাপের তাপমাত্রা 180 ডিগ্রী ফারেনহাইট / ডিগ্রি ডিগ্রি।
7. একবার রান্না, তাপ প্রতিরোধক গ্লাভ থেকে মুরগির অপসারণ করতে gloved ব্যবহার করুন। সেলাই করা যাক (বিয়ার সঙ্গে এখনও অক্ষত), 10 মিনিট আগে খোদাই করতে পারেন। আলতো করে বিয়ার মুছে ফেলা এবং বাতিল করতে পারেন। স্লাইস এবং আপনার প্রিয় পাশের খাবারের সাথে চিকেন পরিবেশন করা।
8. যদি আপনি একাধিক পাখি রান্না করতে চান, তাহলে উপাদান উদ্ভাবনটি দ্বিগুণ করুন এবং উপরের তালিকাভুক্ত নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1041 |
| মোট চর্বি | 60 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 16 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | ২7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 321 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 889 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 13 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 103 গ্রাম |