লেবু রস, রসুন, পেঁয়াজ, মাংস জিরা এবং চিপটেল মরিচের গভীর সমৃদ্ধ মিশ্রণের একটি সুষম মিশ্রণ, এই স্কার্ট স্টেক টাকোস সত্যিই চমত্কার। আমি চকোলেট সম্পর্কে মাংস grilling সত্যিই সত্যিই স্বাদ বাইরে আনা সুপারিশ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ পাউন্ড / 900 গ্রাম স্কার্ট স্টেক
- মারিনাডের জন্য:
- 3 লাইটের রস
- 1/3 কাপ / 80 এমএল উদ্ভিজ্জ তেল
- 3 cloves রসুন (minced)
- 1 টেবিল-চামচ / 15 মিলিলিয়ান পেঁয়াজ গুঁড়া
- 1 টেবিল-চামচ / 15 মিলি জিরা গুঁড়া
- 1 টেবিল-চামচ / 15 মিলি চিনি পাউডার
- 1 টেবিল-চামচ / 15 মিলি পানপিটা
- 1 টেবিল-চামচ / 15 মি.মি. সমুদ্র লবণ
- 1 1/2 চামচ / 7.5 এমএল চিপটেল চিল পাউডার
- 1 টি চামচ / 5 এমএল ওরচেস্টারশায়ার সস
- 1 চা চামচ / 5 মিলি আরেগানো
- 1 চা চামচ / 5 মি.লি. কালো মরিচ
- শীর্ষে জন্য:
- 6 মরিচ tortillas
- 1 কাপ / 240 মিলিগ্রাম ভুট্টা স্যালসা
- 1/3 কাপ / 80 এমএল সিলেনট্রো (কাটা)
- গাউনস: প্রস্তুত
- guacamole
- 3 বড় সবুজ পেঁয়াজ (চক্চকে)
এটা কিভাবে
- স্থানান্তরিত প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে স্থান স্কার্ট স্টেক। বাটি মধ্যে marinade উপাদানের একত্রিত। স্নেকের স্ট্যাকের উপরে ঢেলে দিন, মাংসের উপর সমানভাবে বরফ বিতরণ করুন। সীল ব্যাগ এবং 2-5 ঘন্টার জন্য ফ্রিজ মধ্যে জায়গা।
- কাঠকয়লা গ্রিল ব্যবহার করে, আপনি কয়লা চমৎকার এবং গরম সঙ্গে, একটি দুই স্তর ফায়ার চান। ঠাণ্ডা ঢেলে সঙ্গে, গ্রিল ভাজা এবং পৃষ্ঠের উপর 3-5 মিনিট প্রতি জন্য রান্না রান্না করা উপর marinated steaks রাখুন। এই steaks দ্রুতভাবে রান্না করা হিসাবে ঘনিষ্ঠভাবে এটি দেখতে নিশ্চিত করুন।
- একবার আগুন থেকে সরিয়ে দিয়ে রান্না করুন এবং 5 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন। শস্যটি পাতলা পটিরের মধ্যে স্লাইস করুন, গ্রীষ্মে গরম গরম মাখনের সাথে মিশিয়ে রাখুন, ভুট্টা শালসা, কাটা হরিণ পেঁয়াজ, গুয়াকামোল, এবং কাটা সিলানোট্রোসহ।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 692 |
| মোট চর্বি | 37 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 10 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | ২0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 1২9 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,371 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 47 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 45 গ্রাম |