এই স্বাদযুক্ত হার্ড ক্যান্ডি বন্ধু এবং পরিবারের জন্য বিস্ময়কর এবং সুস্বাদু গৃহজাত ক্রিসমাস উপহার তোলে শুরু করার আগে, স্টোভের কাছাকাছি আপনার সমস্ত উপাদান এবং সরঞ্জাম প্রস্তুত করুন। আপনার cookie শীটটি ননস্টিক রান্নার স্প্রে দিয়ে শুরু করার আগে হালকাভাবে স্প্রে করুন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 কাপ দারুচিনি চিনি
- ২/3 কাপ হালকা শর্করা সিরাপ
- 3/4 কাপ জল
- 1 টি চামচ তৈলাক্ত তেল
- 4 ড্রপ খাদ্য রং
- 1/4 কাপ কনফেকশানশার চিনি
এটা কিভাবে
- একটি 2-চতুর্থাংশ saucepan মধ্যে, একসঙ্গে চিনি, ভুট্টা সিরাপ, এবং জল মিশ্রিত। মাঝারি তাপ জুড়ান যতক্ষণ না চিনি দ্রবীভূত হয়। মিছরি থার্মোমিটার ঢোকান, নিশ্চিত করুন যে এটি প্যানের নীচে স্পর্শ করে না। একটি ভিজা pastry বুরুশ সঙ্গে প্যানের পাশে যে ফর্ম কোন চিনি স্ফটিক ওয়াশিং, stirring ছাড়া একটি ফোঁড়া মিশ্রণ আনুন।
- মিশ্রণ সিরাপ থেকে 300 F পর্যন্ত পৌঁছা পর্যন্ত বা সিরাপের ফোঁটা পর্যন্ত ঠান্ডা জলে হার্ড, ভঙ্গুর থ্রেড পর্যন্ত সরিয়ে ফেলুন। কুঁচকানো বন্ধ করার পরে, খাদ্য রঙ এবং স্বাদযুক্ত বিভিন্ন ড্রপ যোগ করুন। একত্রিত হত্তয়া চর্বি যোগ করার সময় ক্রমবর্ধমান বাষ্প থেকে সতর্ক থাকুন
- হালকা গ্লাসযুক্ত কুকি শীট সম্মুখে সিরাপ ঢালা। * চিনি মিশ্রণ সেট আপ শুরু হয়, আপনি স্কোয়ার চিহ্নিত একটি বড় ছুরি দিয়ে স্কোর করতে পারেন। ফ্রিজ করবেন না সম্পূর্ণরূপে কুল উভয় পক্ষের চূর্ণ চিনি সঙ্গে হাল্কাভাবে ধুলো, বন্ধ অতিরিক্ত বিচূর্ণ। ছোট টুকরা মধ্যে বিরতি, এবং তারপর আরো চূর্ণ চিনি সঙ্গে টস।
- মোমবাতি কাগজ মধ্যে airtight পাত্রে মধ্যে সংরক্ষণ করুন।
* একটি বিকল্প একটি গরম-প্রতিরোধী পৃষ্ঠ sifted চূর্ণ চিনি সঙ্গে আচ্ছাদিত সম্মুখের দিকে গরম ক্যান্ডি ঢালা হয়। যখন মিছরি সামান্য ঠান্ডা হয়, তখন ছোট স্কয়ারগুলিতে উজ্জ্বল তেলযুক্ত কাঁধের সাথে কাটা যায়।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
কেন্টাকি ধাক্কা ক্রিম ক্যান্ডি
ক্রক পট চকলেট চিনাবাদাম ক্লাস্টার
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 96 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 10 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 25 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |