Crockpot বীফ Rouladen আপনার crockpot মধ্যে পরিপূর্ণতা রান্না একটি সহজ জার্মান প্রধান থালা রেসিপি। বেকন, পেঁয়াজ, এবং ডিল টাকি দিয়ে কোমল গরুর মাংসের মিশ্রণ সুস্বাদু এবং স্বাদে যেমন একটি চমৎকার মিশ্রন। আপনি ডিল টাকি বর্শা দীর্ঘ ছেড়ে দিতে পারেন যাতে তারা ছবির মতো দেখতে পায়; শুধু প্রতিটি বর্শা কাটা চার টুকরো মধ্যে কাটা কাটা দৈর্ঘ্য
এই ক্লাসিক জার্মান রেসিপি একটি সুস্বাদু এবং ঠান্ডা সবুজ সালাদ সঙ্গে পরিবেশিত করা উচিত শক্তিশালী স্বাদে, বা কিছু ঋতু ফল নির্বাচন এবং একটি সহজ রাস্পবেরি ড্রেসিং সঙ্গে একসঙ্গে তাদের রাখা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1-1 / 2 পাউন্ড বৃত্তাকার স্টেক
- 1/4 কাপ পাথর মাটি সরিষা
- 6 টুকরো বেকন
- 2 পেঁয়াজ (কাটা)
- 4 রসুন রসুন (minced)
- 1 টি হরিণ মরিচ (কাটা)
- ২ ডাল টকলেট বর্শা (কাটা)
- 1/4 কাপ আটা
- 3 টেবিল-চামচ মাখন
- 1 (16 আউন্স) প্যাকেজ শিশুর গাজর
- 1-1 / 2 কাপ গরুর মাংস স্টক বা মুরগির মাংস
- 1/2 কাপ খরা ক্রিম
- 1 চামচ আটা
- ড্যাশ লবণ (বা স্বাদ)
- ড্যাশ মরিচ (বা স্বাদ)
এটা কিভাবে
- ছয় টুকরা মধ্যে বৃত্তাকার স্টেক কাটা। প্লাস্টিক মোড়ানো শীট মধ্যে মাংস রাখুন এবং একটি রোলিং পিন সঙ্গে flatten, দৃঢ়ভাবে মারাত্বক কিন্তু আপনি মাংস ছিড়ান যাতে হার্ড না। প্লাস্টিক মোড়ানো এবং কিছু সরিষা সঙ্গে মাংস প্রতিটি টুকরা ছড়িয়ে এবং একপাশে সরান।
- একটি বৃহৎ স্কিললেটের মধ্যে, মাঝারি তাপের উপর কুঁচন না হওয়া পর্যন্ত বেকন রান্না করুন। বেকন সরান এবং কাগজ towels এটি নিষ্কাশন; খণ্ডিত এবং সরাইয়া সেট।
- প্রায় 5 মিনিটের মাঝামাঝি তাপে স্নেহের ময়দার তাল থেকে পেঁয়াজ এবং রসুনের মধ্যে স্নিচেন থাকা। ঘণ্টা মরিচ যোগ করুন এবং 2 মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন। একটি slotted চামচ সঙ্গে skillet থেকে পেঁয়াজ, রসুন, এবং ঘণ্টা মরিচ সরান। একটি মাঝারি বাটি মধ্যে বেকন এবং টুকরা সঙ্গে সবজি একত্রিত।
- এই মিশ্রণ বিস্বাদ টুকরা মধ্যে এবং বিভক্ত করুন। রান্নাঘর স্ট্রিং সঙ্গে বান্ডিল গিঁট। লবণ এবং মরিচ দিয়ে প্রতিটি বান্ডেল ছিটান। প্রতিটি রোল 1/4 কাপ আটা ড্রেজ; অতিরিক্ত হেক্টর
- মাথার তলায় কোষে যুক্ত করুন; বাদামী গরুর মাংস রোলস, প্রায় 1-2 মিনিট প্রতিটি পাশে।
- 4-6 কোয়ার্ট মৃদু কুকার নীচে নীচে গাজর রাখুন। তারা ভূত হিসাবে গম রোলস সঙ্গে শীর্ষস্থানীয়। সমস্ত উপর গরুর মাংসের মাথার ডোবান
- কভার এবং কম 6-7 ঘন্টা জন্য রান্না করা পর্যন্ত গাজর কোমল এবং গরুর মাংস খুব দরুন। Crockpot থেকে গরুর মাংস রোলস সরান; সাবধানে রান্নাঘর স্ট্রিং অপসারণ একটি slotted চামচ ব্যবহার করে crockpot থেকে গাজর সরান।
- একটি ছোট বাটি মধ্যে খরা ক্রিম এবং 1 চামচ আটা মিশ্রিত; ভাল মিশ্রণ, তারপর একটি crockpot অবশিষ্ট তরল মধ্যে স্রোত। একত্রিত করা, উচ্চ তাপ চালু করুন, এবং গাজর ফেরত, তারপর crockpot থেকে গরুর মাংস রোলস। 10 থেকে 20 মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন বা সস না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন; লবণ এবং মরিচ স্বাদ সঙ্গে ঋতু সঙ্গে ঋতু গাজর এবং সয়াবিন ক্রিম সস সঙ্গে গরুর মাংস রোলস পরিবেশন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 537 |
| মোট চর্বি | 23 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 10 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 116 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,28২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 44 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 7 গ্রাম |
| প্রোটিন | 39 গ্রাম |