কুবিবের মাংসের একটি ছোট পকেট, যা মাটির গরুর মাংস এবং পাইন বাদামের সাথে পরিপূর্ণ। স্যুপ জন্য কুবিবের সাধারণত বাছাই করা হয়, যখন কুবিব একটি থালা পরিবেশিত হয় ভাজা হয়। ইস্রায়েলের মুদির দোকানে এবং ক্রমবর্ধমান মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কুবিবের হিমায়িত প্যাকেজগুলি প্রস্তাব করে যা একটি উদ্ভিজ্জ স্যুপের মধ্যে ড্রপ করার জন্য প্রস্তুত। কোষের কুবিবের স্যুপ, বা হিব্রুতে মারাক কুবিবের জন্য এই ঐতিহ্যগত রেসিপিটি উপভোগ করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/3 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1 পেঁয়াজ, কাটা
- 3 টেবিল-চামচ টমেটো পেস্ট
- 3 গাজর, চক্রের মধ্যে কাটা
- 3 টুকরা, চক্র মধ্যে কাটা
- ২ টেবিল চামচ মুরগির স্যুপ পাউডার
- 1 টি চামচ পেপারিকা
- 1 চামচ চিনি
- 1 চা চামচ লেবু লবণ
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/2 চা চামচ কালো মরিচ
- 10 কাপ (২ 1/2 লিটার) পানি
- 1 প্যাকেজ হিমায়িত কুবিরে
এটা কিভাবে
- একটি skillet মধ্যে তেল গরম করুন। পেঁয়াজ স্বচ্ছ না হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ করুন।
- টমেটো পেস্ট ধীরে ধীরে এবং তাপ দ্বারা জুড়ুন
- 2 1/2 লিটার বা 10 কাপ জল দিয়ে একটি স্যুপ পাত্র পূরণ করুন।
- টমেটো এবং পেঁয়াজ মিশ্রণ থেকে স্কারলেট এবং গাজর থেকে সাফ করুন।
- একটা ফোঁড়া আনতে.
- উকচী, মশলা, এবং হিমায়িত কুবিহ যোগ করুন
- আরেকটি ২0-30 মিনিটের জন্য শিখাটি আংশিকভাবে আচ্ছাদিত করে আগুনের শিখাটি বন্ধ করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 121 |
| মোট চর্বি | 8 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২60 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1২ গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |