কোরিয়ান রন্ধনপ্রণালী এবং সংস্কৃতিতে আগ্রহের জন্য কেউ কেউ চাতে পারার জন্য এটি অবশ্যই একটি আবশ্যকীয় বিষয়, কিন্তু আপনি জনপ্রিয় কোরিয়ান চা তৈরি করতে শেখার জন্য একটি রেসিপি ব্যবহার করে আরও এক ধাপ এগিয়ে যেতে পারেন, যেমন ভাজা ভাজা চা। যদি আপনি একটি প্রচলিত কোরিয়ান খাবার তৈরির চেষ্টা করতে ভয় পাচ্ছেন, তবে কিভাবে সাধারণ পানীয় তৈরি করতে হয় তা খুঁজে বের করতে আপনি এখনও চিত্তাকর্ষক দেখতে পারেন।
ভাত পাকাইয়া চায়ের জন্য এই প্রণালী, যা সুঙ্গুং নামেও পরিচিত, এটি বেশ সহজ। আপনি গাইড হিসাবে এই সহজ-অনুসারে অনুসরণ নির্দেশাবলী ব্যবহার করে ভুল করতে পারেন না। চা তৈরি করার আগেই আপনাকে জানতে হবে সুঙ্গুয়েং কি। সহজভাবে বলুন, এটি একটি জনপ্রিয় কোরিয়ান শস্য "চা", যার অর্থ হল সুংয়ুং হল গরম পানিতে ভরা ভরা ভাত। এটি একটি পাতলা, ধোঁয়াটে গন্ধ আছে, তাই যদি আপনি আপীল না হয়, পরিবর্তে অন্য কোরিয়ান স্টাইল চা চেষ্টা।
যদি আপনি একটি পুষ্টিকর স্বাদ উপভোগ করেন, মনে রাখবেন যে sungyung জন্য এই রেসিপি আপনি roasted চালের একটি বড় ব্যাচ করতে প্রয়োজন যাতে আপনি sungyung একটি কাপ থাকতে পারে যখনই আপনি এটি মত মনে। আপনি যদি কেবল কয়েক কাপ চা চান, তাহলে আপনি শুকনো (কোনও তেল) প্যানের মধ্যে কিছু ভাত ভরাতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 কাপ ভাত (রান্না, গরম)
এটা কিভাবে
- এই বাদামি চর্বণ চা তৈরি করতে, আপনার চুলা মধ্যে broiler preheat।
- 1/4 ইঞ্চি পুরু পুরু স্তর একটি স্তর যা একটি 1/8 থেকে 1/4 ইঞ্চি পুরু, একটি কুকি শীট উপর চাল চালায়।
- চুলা মধ্যে কুকি শীট রাখুন কিন্তু broiler খুব কাছাকাছি না। শীট প্রতি সেকেন্ডে কমপক্ষে পাঁচ থেকে দশ মিনিটের জন্য সেখানে থাকা উচিত।
- আপনি জানেন যে চালটি তৈরি যখন এটি প্রতিটি পৃষ্ঠায় বাদামী এবং খুব সিদ্ধ। আপনি যখন এই চাল তৈরি করা হয় একটি ভাল ধারণা দিতে, কোরিয়ানরা চাল তৈরি করে পরে ভাত পাকানো ভাত থেকে যে ঐতিহ্যগতভাবে তৈরি করা হয় মনে মনে পানীয় চাল এই ঝিনুকের চালের স্তরটিকে নুরংজি বলা হয়। তবে, চালের কুকারের জনপ্রিয়তা বোঝাতে চেয়েছে যে তাদের মধ্যে আটকে থাকা চাঁদে ছড়িয়ে থাকা অনেকগুলি পাত্র নেই।
- এই রেসিপি সম্পর্কে মহান জিনিস যে আপনি যথেষ্ট sungyung তৈরি করেছেন একবার, আপনি বারংবার আরো ব্যাচ তৈরীর করতে হবে না। পরিবর্তে, আপনি রোস্টবক্সে আপনার রোস্টেড চালকে এক সপ্তাহের জন্য অথবা ফ্রিজে দীর্ঘ সময় ধরে সংরক্ষণ করতে পারেন।
- সুঙ্গুয়াং (সুঙ্গুয়েং) চা তৈরি করতে, এক কাপ পানিতে কয়েক মিনিটের জন্য আধা কেজি চিনি এবং চিমটি নিয়ে নিন।
Sungyung সম্পর্কে আরও
ভাজা ভাজা চা কমই একটি নতুন concoction হয়। চীনের গানের সময় এটি 1২ শতকের 1২ তম শতাব্দীতে ফিরে আসে। জাপানিরা একই রকম চা পান করে, জিনাইমা হিসাবে পরিচিত।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 104 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 23 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |