আউটডোর খাদ্য প্রস্তুতি নিরাপত্তা টিপস
যখন আবহাওয়া উষ্ণ হয়, আমরা বাইরে ঘুরে ঘুরে, পিকনিকগুলি , কুকুরগুলি, নৌকাচালক, হাইকিং এবং অন্যান্য বহির্মুখী কার্যক্রমগুলি উপভোগ করি ।
মহান আড়াআড়ি খাদ্য নিরাপত্তা ঝুঁকি একটি সংখ্যা উপস্থাপন, যদিও, শুধুমাত্র গরম তাপমাত্রা দ্বারা বিবর্ধিত হয় যা। সবচেয়ে মৌলিক খাবার নিরাপত্তা চ্যালেঞ্জ শীতল খাদ্য ঠান্ডা রাখা হয়। ছোট আউটিংয়ের জন্য, একটি উত্তাপযুক্ত কুলার বা বরফের বুকে ব্যবহার করা ঠিক এমনটি করার একটি দুর্দান্ত উপায়।
সস্তা এবং লাইটওয়েট, ফেনা chests খাদ্য ঠান্ডা পালন একটি ভাল কাজ করে। প্রধান দুর্বলতা হল যে তারা খুব সহজেই বিরত থাকে এবং খুব দীর্ঘ সময় ধরে চলতে পারে না - বিশেষ করে যদি আপনি এটি নষ্ট করছেন।
প্লাস্টিক, ফাইবারগ্লাস, বা ধাতু তৈরি কুলারগুলি শক্তিশালী এবং একটি মারাত্বক আরো গ্রহণ করতে পারে, তবে তারা স্পষ্টভাবে আপনি নিচে ওজন, বিশেষ করে যখন তারা পূর্ণ হয়ে থাকেন। এই ধরনের কুলারগুলির কয়েকটি রয়েছে যা চাকার সাথে সজ্জিত থাকে, যা তাদের একটি কম্বল কমিয়ে দেয়।
কুলিং কুলিং
আপনি যদি খাবারগুলিকে ঠান্ডা রাখতে চান, তাহলে আপনাকে ঠাণ্ডা ঠান্ডা করে দিয়ে শুরু করতে হবে এবং এটি ঠান্ডা রাখুন। এই কাজ করার সেরা এবং সস্তা উপায় বরফ সঙ্গে হয় এবং মনে রাখবেন, বরফ বজায় রাখা বরফের সমান অনেক বেশি ঠান্ডা থাকে। আপনি বরফ ব্লক না পেতে পারেন, তাহলে, এই চেষ্টা করুন:
- জল দিয়ে প্লাস্টিকের বোতল ভরাট এবং বরফ ব্লক গঠন তাদের নিশ্চল। এই টেকনিক সাধারণ বরফ থেকে উচ্চতর হতে পারে কারণ যখন বরফ গলে যায়, তখন আপনার কুলার ভেতরের সব জায়গায় গলানোর পরিবর্তে পানি বপনের ভিতরে থাকে।
- হিমায়িত জেল প্যাকগুলিও একটি ভাল, পুনর্ব্যবহারযোগ্য বিকল্প, কিন্তু হিমায়িত বোতল পদ্ধতির তুলনায় এটি অনেক বেশি ব্যয়বহুল।
কুলার প্যাকিং
যতক্ষণ পর্যন্ত সম্ভব আপনার খাদ্য ঠান্ডা থাকে তা নিশ্চিত করার জন্য, আপনি বাড়ি থেকে বের হওয়ার আগেই শেষ মিনিটের আগে রেফ্রিজারে রাখুন। তারপর, আপনি যখন রাস্তায় আঘাত করার জন্য প্রস্তুত হবেন, তখন রেফ্রিজারেটর থেকে কুলারের মধ্যে খাবারটি প্যাক করুন।
শীতল প্যাকিং জন্য কিছু নির্দেশিকা:
- অনুশীলন "LIFO": LIFO "শেষ, প্রথম আউট" জন্য দাঁড়িয়েছে। অন্য কথায়, প্রথম খাবার প্যাক করা উচিত আপনি শেষ ব্যবহার করার আশা করা উচিত। আপনি যে জিনিসগুলি চান সেগুলি খুঁজে বের করার জন্য আপনাকে কুলার মাধ্যমে খনন করতে হবে না। আপনি ব্যবহার প্রথম খাবার শীর্ষে অধিকার হবে। যে কুলার থেকে আইটেম নিতে থাকার থেকে আপনি সংরক্ষণ করে তাই আপনি অন্যান্য আইটেম পেতে পারেন।
- এটি ঠান্ডা প্যাক করুন: যেখানেই সম্ভব, শীতল বা হিমায়িত খাবারের সাথে কুলারটি পূরণ করুন। যে হিমায়িত খাদ্য থেকে ঠান্ডা ঠান্ডা অন্যান্য আইটেম ঠান্ডা সাহায্য করতে পারবেন।
আপনার কুলার বন্ধ রাখুন
শীতল শীতল রাখার সেরা উপায় এটি যতটা সম্ভব বন্ধ করা হচ্ছে। এটি সম্পন্ন করার একটি উপায় হল পৃথক কুলারগুলি ব্যবহার করা: এক পানীয় ও খাবারের জন্য এবং অপূর্ব আইটেমগুলির জন্য অন্য।
এছাড়াও, যতটা সম্ভব সূর্যের শীতলতা রাখুন; একটি কম্বল দিয়ে এটি আবরণ আরও অন্তরণ প্রদান করতে পারেন। আপনি সৈকত এ থাকেন, আপনি বালি কুলার অংশ উপায় কবর এবং একটি সৈকত ছাতা দিয়ে এটি ছায়া করতে পারেন।