কিভাবে আপনার ওভেন শুকনো নাশপাতি করবেন

শুকনো কাঁটা একটি সুস্বাদু, পোর্টেবল এবং সুস্থ नाश्ता। মনে রাখবেন যে, আপনি যত বেশি সুস্বাদু টাটকা প্যারার শুরু করবেন, তত বেশি সুস্বাদু ডিহাইডডেড সংস্করণ থাকবে। যাইহোক, আপনার চুলা তাদের শুকিয়ে সেরা ফলাফলের জন্য, সামান্য অধীন উন্মেষিত নাশপাতি সঙ্গে শুরু আউট।

1. পিল এবং পিয়ারস কোর

ডাল বন্ধ এবং নাশপাতি বেস শেষ। অর্ধেক প্রতিটি পিয়ার কাটা এবং কোরের এবং বীজ কাটা একটি পিংক ছুরি ব্যবহার।

নাশপাতি ছিদ্র করতে একটি উদ্ভিজ্জ পিলার ব্যবহার করুন

2. পেয়ার স্লাইস

আপনি চান যে যাই হোক না কেন টুকরা বা ছোট অংশ মধ্যে নাশপাতি কাটা। উভয় ক্ষেত্রে, টুকরা প্রায় 1/4-ইঞ্চি পুরু হতে হবে।

আপনি নাশপাতি টুকরা হিসাবে, browning থেকে তাদের প্রতিরোধ aculated জল মধ্যে টুকরা ড্রপ। আপনি পানির এক চতুর্থাংশের ভিনেগার বা লেবুর রস 1 1/2 টুকরা যোগ করে অ্যাসিডলেড পান করতে পারেন। আপনি আপনার নাশপাতি বাকি slicing শেষ করার সময় acidulated পানিতে জলে স্যুইচ ছেড়ে দিন।

3. নাশপাতি ড্রেন

একবার সব কাঁটা কাটা হয় এবং acidulated জল একটি স্রাব আছে, তাদের একটি চোরাচালানকারী মধ্যে ড্রপ। 2 থেকে 3 মিনিটের জন্য কলম্বরে বসা যতটা সম্ভব জলকে বন্ধ করে দিতে দিন।

4. শুকনো জন্য পিয়ার টিস্যু ব্যবস্থা

বেকিং শীট মধ্যে রাখুন এবং racks নেভিগেশন পিয়ার টুকরা ব্যবস্থা যাতে সব পক্ষের মধ্যে তাদের মধ্যে স্থান আছে।

5. বাদাম শুকনো

ওভেনটি তার সর্বনিম্ন সেটিংতে চালু করুন, যা প্রায় 150F এর কাছাকাছি।

চুলা মধ্যে পিয়ার ভর্তি প্যাকিং শীট রাখুন। শুকনো থেকে চামড়া পর্যন্ত শুকনা শুকিয়ে যাক, যা 6 থেকে 10 ঘন্টা পর্যন্ত যে কোনও জায়গায় নিতে পারে। যদি আপনার ওভেন অন্যদের তুলনায় কিছু জায়গায় গরম হয়, মাঝে মাঝে পেটানো শীটগুলি ঘুরিয়ে রাখুন যাতে ময়লা শুকিয়ে যায়।

6. শুকনো ফল শীতল

আপনি পুরোপুরি নিশ্চিত না থাকলে পিয়ার টুকরা সম্পূর্ণরূপে নিদ্রিত না হওয়া পর্যন্ত (আপনি কি জানেন যে কুকিগুলো কি আপনার চুলচর্চা থেকে বের করে নেওয়ার পর কীভাবে কুকি বন্ধ হয়ে যায়?

শুকনো ফলের সাথে একই চুক্তি)। চুলা থেকে ট্রে অপসারণ করুন আটকান ট্রে উপর 20 মিনিটের জন্য শীতল যাক।

কুলিং বন্ধ সময়ের পরে, অর্ধেক ফল ফসল এক ভেঙ্গে বিরতির জায়গায় কোন দৃশ্যমান আর্দ্রতা থাকা উচিত নয়।

7. সুস্বাদু খামির অবস্থা

এমনকি নাশপাতি সঠিকভাবে নিরূদ হওয়ার পরেও ফলতে কিছু অবশেষ আর্দ্রতা থাকতে পারে যা আপনি অনুভব করতে পারেন না। এই ফলগুলি নিরাপদে সংরক্ষিত এবং ছাঁচনির্ভর থেকে রক্ষা করার জন্য যথেষ্ট নয়। কিন্তু আপনি যদি "কন্ডিশনারী" শুকনো ফলের বলা হয় যা করতে হলে আপনি একটি স্বাদযুক্ত, ভাল পণ্য থাকবে।

শুকনো, শীতল পিয়ার টুকরো কাচের জারের মধ্যে রাখুন, ২/3 ফুলের জারগুলি ভর্তি। বয়াম আবরণ এক সপ্তাহের জন্য বার কয়েক বার জাল ঝাঁকান। এই ফলের টুকরা redistributes পাশাপাশি কোন আর্দ্রতা তারা এখনও থাকতে পারে। যদি কোনও ঘনত্ব জারের পাশে দেখায়, তবে আপনার ফল এখনও যথেষ্ট শুকিয়ে যায় না এবং এটি একটি সর্বনিম্ন সেটিংয়ের জন্য ঘন্টা বা দুই ঘণ্টা পরে চুলায় ফিরে যেতে হবে।

একবার আপনার শুকনো মরিচা শর্তযুক্ত হয়, সরাসরি আলো বা তাপ থেকে airtight পাত্রে তাদের সংরক্ষণ করুন এই মুহুর্তে জার্স সম্পূর্ণভাবে পূরণ করার জন্য ঠিক: 2/3 টি সম্পূর্ণ কন্ডিশনার ফেজের জন্য ছিল যখন আপনি চারপাশে টুকরো টুকরো করতে সক্ষম হতে প্রয়োজন।

একটি শুকনো হিসাবে আপনার শুকনো নাশপাতি উপভোগ করার পাশাপাশি, আপনি compotes করতে তাজা ফল দিয়ে তাদের একত্রিত করতে পারেন।