ওটমিল ক্র্যানবেরি কুকিজ প্রণালী
যদি আপনি মৌলিক ওটমিল-রেসিডিন কুকি উপর একটি যমজ খুঁজছেন, এই রেসিপি বাদামী cranberries এর পরিবর্তে raisins ব্যবহার করে।
কিছু টিপস:
- আপনি ক্রিম তাদের আগে মৃন্ময়, ডিম এবং দুধ রুম তাপমাত্রা আসা যাক।
- ভিজা উপাদানগুলি creaming যখন, যতক্ষণ আপনি তাদের মিশ্রিত, আরো বাতাস আপনি অন্তর্ভুক্ত করা হবে, আপনি একটি হালকা কুকি দেয়। একটি chewier কুকি জন্য, উপাদানগুলি একত্রিত করার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে মিশ্রিত করা।
- যদি শুকনো ক্র্যানবেরি কঠিন হয়, তাহলে আপনি প্রায় অর্ধ ও ঘন্টায় গরম পানির বাটিতে শুকিয়ে ফেলতে পারেন, তারপর তাদের আচ্ছাদন করার আগে পেপার টাওয়েল দিয়ে তাদের শুকিয়ে ফেলুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 পাউন্ড অনায়াসিত মাখন (2 লাঠি)
- 2 1/4 কাপ বাদামি চিনি (প্যাকেড)
- 2 বড় ডিম
- ভ্যানিলা এক্সট্রাকশন 2 টিশার্ট
- 2 টেবিল-চামচ দুধ (পুরো)
- 3 কাপ দ্রুত রান্নার oatmeal
- 3 1/3 কাপ প্যাস্ট্রি ময়দা (বা 3 কাপ
- সব উদ্দেশ্যে ময়দা , sifted)
- 1 চামচ বেকিং পাউডার
- 1 1/2 চামচ বেকিং সোডা
- 1 চা চামচ লবণ
- 1 1/2 কাপ cranberries (শুকনো)
এটা কিভাবে
- 375 ডিগ্রী ফারেনহাইট আগে চুলা
- শুরু করার আগে সমস্ত উপাদানগুলি কক্ষ তাপমাত্রায় আসা যাক।
- একটি স্ট্যান্ড মিশুক , মাখন, বাদামী চিনি, এবং কম গতিতে লবণের পেডেল সংযুক্তি ব্যবহার করে।
- মিশ্র, মিশ্রণ পর্যন্ত ডিম, ভ্যানিলা এবং দুধ এবং মিশ্রণ যোগ করুন।
- ময়দা, বেকিং সোডা, এবং বেকিং পাউডার একসঙ্গে আলাদা বাটি মধ্যে কাটা।
- শুকনো উপাদানগুলি সঙ্গে ওট বাটি একত্রিত করা।
- ভেজা উপাদানগুলি শুকনো উপাদানগুলি যোগ করুন এবং মিশ্রিত করা পর্যন্ত তারা মিলিত হয়।
- ময়দা মধ্যে cranberries মিশ্রিত করুন
- আপনার বেকিং শীট প্যান এটি মাখন দিয়ে greasing বা চকচকে বা এটি চামড়া কাগজ দিয়ে আস্তরণের দ্বারা প্রস্তুত। অথবা, একটি সিলিকন বেকিং মাদুর ব্যবহার করুন যা একটি প্রিয় টেকনিক।
- একটি 1-ওজ স্কপ বা সমতুল্য ব্যবহার করে, আপনার শীট প্যানের ওপর 1-আউন্স বলের ডোজটি ড্রপ করুন, যাতে তাদের ছড়িয়ে পড়ার অনুমতি দিতে তাদের মধ্যে যথেষ্ট জায়গা থাকে।
- 10 থেকে 1২ মিনিট ধরে বা কুকুরের প্রান্ত ও তলদেশে গোলাপী বাদামী রং দেখতে শুরু করুন।
- কুকিজ হ্যান্ডেল যথেষ্ট যথেষ্ট শীতল কিন্তু এখনও গরম যখন, প্যান থেকে তাদের অপসারণ এবং একটি তারের তাক উপর ঠান্ডা। আপনি যত তাড়াতাড়ি তারা আপনার মুখ বার্ন করা হবে না যে যথেষ্ট শান্ত হিসাবে তাদের খেতে পারেন। অথবা যদি আপনি তাদের সংরক্ষণ করা হবে, নিশ্চিত তারা প্রথম পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ঠান্ডা করেছেন।
রেসিপি অর্ধেক করা যেতে পারে, অথবা আপনি ধাপ 8 মাধ্যমে মালকড়ি প্রস্তুত করতে পারেন এবং পরে জন্য কিছু বা সব ফ্রী।
কুকি মালকড়ি নিশ্চল করার জন্য, এটি একটি টিউব মধ্যে রোল এবং প্লাস্টিকের মোড়ানো মধ্যে এটি tightly মোড়ানো। পরে আপনি কেবল নলটি খুলতে পারেন, হিমায়িত মালকড়িটি একক কুকি স্লাইসের মধ্যে কাটাতে পারেন এবং স্বাভাবিকভাবে সিকুয় করতে পারেন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 74 |
| মোট চর্বি | 4 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 23 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 88 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 10 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |