কাঁচা খাওয়া যখন এশিয়ান নাশপাতি খাস্তা এবং পুরোপুরি সরস হয় তারা এই এশিয়ান পিয়ার ক্রিস্প হিসাবে, খুব ভালভাবে রান্না করা। কোন পিয়ার এই রেসিপি কাজ করবে - আনজু নাশপাতি এবং Bosc নাশপাতি পোড়ানো জন্য বিশেষভাবে ভাল। গরম মশলা এবং উষ্ণতর এলাইম এর একটি বিট এই কুঁচকানো একটু মসলাযুক্ত পোকা দেয়, কিন্তু যদি আপনি (বা আপনার মশলা র্যাক) তাই প্রতিপন্ন হয়, এটি ছেড়ে এবং তাদের জায়গায় দারুচিনি ব্যবহার মুক্ত মনে। একইভাবে, পুরো গম প্যাস্ট্রি ময়দা একটি হৃদয়গ্রাহী, দ্রাক্ষা নোট যোগ করে, কিন্তু সমস্ত-উদ্দেশ্য আটার বা রোলড ওট সমান পরিমাণে কাজ করে।
সব ফলের crisps মত, এই এক উপরে বা পাশাপাশি আইসক্রীম বা whipped ক্রিম সঙ্গে সুস্বাদু হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 6 এশীয় নাশপাতি (বা অ্যানজু, বোসক, বা কমিক্স পিয়ার)
- 1 টেবিল চামচ আপেল সিডার ভিনেগার
- 3/4 কাপ বাদামি চিনি, বিভক্ত
- 1/4 চা চামচ গরম মসলার
- 1/4 চা চামচ মাটি এলাইম
- 1/4 চা চামচ মাটি আদা
- 1/8 চা চামচ ভূট্টা লাঙল
- 1/8 চা চামচ সূক্ষ্ম সমুদ্র লবণ
- 1/2 কাপ আটা
- 1/2 কাপ পুরো গম পেস্টি ময়দা
- 6 টেবিল চামচ মাখন, ছোট টুকরা মধ্যে কাটা
এটা কিভাবে
- 375 ডিগ্রী ফারেনহাইট আগে চুলা চতুর্থাংশ, কোর, ছুলা, এবং চূর্ণ করা নাশপাতি একটি বড় বাটি মধ্যে নাশপাতি রাখুন এবং ভিনেগার দিয়ে টান 1/4 কাপ বাদামি চিনি, মসলা, এবং লবণ যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একত্রিত টানুন। একটি 2-চতুর্থাংশ প্যাকিং থালা মধ্যে নাশপাতি ডাম্প এবং একপাশে সেট।
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, মিশ্রিত flours, এবং অবশিষ্ট 1/2 কাপ বাদামি চিনি। মাখন যোগ করুন এবং আটা মিশ্রণ মধ্যে কাটা বা মাখন কাজ (এটি আপনার আঙ্গুলের, একটি প্যাস্ট্রি কর্তনকারী, অথবা কাঁটা দিয়ে করা যেতে পারে) যোগ করুন। লক্ষ্য করুন যে আপনি এই মিশ্রণ একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে মহান প্রভাব কয়েক বার নাড়ি পারেন।
- পিয়ার মিশ্রণ উপর ময়দা মিশ্রণ ছড়িয়ে। কেন্দ্র ফল মিশ্রণ বুদ্বুদ করা হয় এবং শীর্ষটি browned এবং সুমি খুঁজছেন, যতক্ষণ পর্যন্ত প্রায় 40 মিনিট। ভর্তি আগে অন্তত 10 মিনিট বসতে দিন। উষ্ণ সেবা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 354 |
| মোট চর্বি | 1২ গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 23 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 398 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 62 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 7 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |