একটি রুটি মেশিনে রুটি তৈরি করা

01 এর 08

আপনার উপাদানগুলি জড়ো

যদি রুটি-পাচক একটি রহস্য বা একটি জটিল বৈজ্ঞানিক প্রক্রিয়া মত মনে হয়, একটি রুটি মেশিন অনুমান কাজ অনেক খুঁজে নিতে পারেন। এমনকি ঋতু বিক্রেতারা আজকের রুটি মেশিন আপনি স্ক্র্যাচ থেকে তৈরি করতে পারে হিসাবে ঠিক হিসাবে ভাল যে রুটি তৈরি করে যে আসলে সঙ্গে তর্ক করা যাবে না।

যদি আপনি এখনও শুরু সম্পর্কে স্নায়বিক হন, তাহলে আপনার প্রথম রুটি চেষ্টা করার জন্য এই সহজ পদক্ষেপ অনুসরণ করুন। প্রতিটি রুটি মেশিন আলাদা, তাই প্রথম আপনার নির্দেশ ম্যানুয়াল পড়া।

ঘটনাক্রমে, রুটি-মেশিনে রুটি বানানোর জন্য আপনার অংশে সামান্য কাজ করার প্রয়োজন হয়, এটি একটি ভাল পরিমাণ সময় নেয়। মেশিন এবং রুটি ধরনের পরিবর্তিত হয়, কিন্তু অধিকাংশ রুটি রেসিপি প্রায় 3 ঘন্টা সময় নেয়।

এই রেসিপি মৌলিক সাদা রুটি একটি 1.5 পাউন্ড রুটি তোলে। প্রথমত, মেশিন থেকে রুটি প্যান অপসারণ করুন এবং আপনার নির্দেশ ম্যানুয়াল নির্দেশিত হিসাবে kneading প্যাডল অবস্থান।

আপনার উপাদানগুলি জড়ো:

• 1 কাপ প্লাস 2 টেবিল চামচ জল
• 2 টেবিল-চামচ তেল চিনি
• 1 1/2 চা চামচ লবণ
• 2 টেবিল-চামচ চিনি
• 1 1/2 চামচ ননফাত শুকনো দুধ গুঁড়া
• 3 1/4 কাপ নিষিদ্ধ সাদা রুটি আটা
• 1 3/4 চা চামচ সক্রিয় শুষ্ক খামির

02 এর 08

ভিজা উপাদান যোগ করুন

প্যানের মধ্যে আপনার ভিজা উপাদানগুলি পরিমাপ করুন তরল উপাদানগুলি সর্বদা প্রথমে যেতে হবে যাতে তারা খাম থেকে পৃথক হয় (যা আপনি শেষ যোগ করা)। একবার তরল উপাদানগুলির সাথে যোগাযোগের সময় এটি সক্রিয় হতে শুরু করবে, এবং বিশেষ করে যদি আপনি আপনার রুটি তৈরি চক্রের শুরুতে বিলম্ব করার জন্য টাইমার ব্যবহার করতে যাচ্ছেন, তবে আপনি এটি এখনও পর্যন্ত ঘটতে চান না।

03 এর 08

লবণ যোগ করুন

লবণ যোগ করুন, রেসিপি এটি জন্য কল যদি। যেহেতু লবণটি সরাসরি যোগাযোগের মধ্যে খেসে খেয়ে মারা যায়, তাই শুকনো উপাদানগুলির বাকি অংশ আগে লবণ উপাদানগুলিতে লবণ যোগ করা ভাল।

04 এর 08

অবশিষ্ট শুকনো উপাদান যোগ করুন

অবশিষ্ট শুষ্ক উপাদানের যোগ করুন। এখানে, আমি চিনি, nonfat শুষ্ক দুধ গুঁড়া এবং রুটি আটা যুক্ত করেছি। তারপর, শুকনো উপাদানগুলির উপর একটি ছোট ইন্ডেন্টেশন করার জন্য আপনার আঙুল বা একটি চামচ ব্যবহার করুন, সতর্কতা অবলম্বন করা যাতে এতটা গভীর না করে যে এটি ভিজা উপাদানগুলি নীচে ছড়িয়ে পড়ে।

05 থেকে 08

খামির যোগ করুন

নিষ্কর্ষ মধ্যে খামির ঢালা। এই পদ্ধতি অকালমৃতভাবে সক্রিয় থেকে খামি রাখে না যতক্ষণ না এটি একসঙ্গে মেশাতে সময়।

06 এর 08

মেশিন সেট করুন

রুটি মেশিনে রুটি প্যানটি ফিরে আসুন, আপনার ব্যবহারকারীর নির্দেশিকার নির্দেশ অনুযায়ী এটি আপনার সুরক্ষিত রাখুন। তারপর সঠিক সেটিংস জন্য আপনার মেশিন সেট। প্রক্রিয়াটি শুরু করতে "শুরু" চাপুন

07 এর 08

মেশিনের অগ্রগতি মনিটর করুন

মেশিন উপাদানগুলি মিশ্রন শুরু হবে, তারপর মালকড়ি kneading। প্রথমত, আটা ঠাণ্ডা লাগবে, কিন্তু এটি গুঁড়ো হয়ে গেলে, এটি একটি মসৃণ বল গঠন শুরু করবে, যেমন দেখানো হয়েছে। রোডমেকারের ঢাকনাটি খোলার চেষ্টা না করে-মেশিনটি উত্তাপে খামির জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রায় উত্তপ্ত হয় এবং ময়দা বেড়ে যায়। বেশিরভাগ মেশিনের একটি কন্ট্রোল প্যানেল আছে যা রুটি তৈরির প্রক্রিয়াটি কোন পর্যায়ে পৌঁছেছে তা নির্দেশ করে, এটি গোছানো, প্রথম উত্থান, দ্বিতীয় উত্থান বা বেকিং।

08 এর 08

সমাপ্ত লাউট অপসারণ করুন

আপনার রুটি মেশিন আপনার রুটি নির্দেশ করা হয় beeps করা হলে, উপর আপনার চুলা mitts করা এবং মেশিন থেকে রুটি প্যান অপসারণ। পাঁঠাটি পাঁজরের নিচে ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে নাড়তে এবং রুটি ভেঙে না হওয়া পর্যন্ত ভেতরের ভেতর ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ঢেকে রাখুন। চূর্ণীভবন আগে একটি ওয়্যার আলনা উপর সম্পূর্ণ ঢাকনা শীতল করা যাক। গুঁড়ো প্যাডল রুটির ভিতরে লাঠি যদি, আপনি সাবধানে একটি প্লাস্টিক বা সিলিকন spatula সঙ্গে এটি অপসারণ করতে পারেন