রান্না এবং রান্নার সময় সমতুল্য এবং রক্ষণাবেক্ষণের বিকল্পগুলি আপনাকে প্রস্তুতির প্রক্রিয়াটি সহজতর করার একটি উপায়। অবদানগুলি এমন উপাদানগুলি যা অন্যের জন্য প্রতিস্থাপিত হতে পারে, যেমন অকার্যকর চকোলেটের জন্য কোকো পাউডার ব্যবহার করা, যখন সমতুল্য খাবার উৎপাদিত হয়, যেমন আপনি কতটা চিনি তৈরি করতে চান 2 কাপ ভাজা
সমতুল্য মান উপাদানের পরিমাপ পরিমাণ হয়।
যদি একটি রেসিপি 1 কাপ গ্রাহাম ক্র্যাকার crumbs জন্য কল, আপনি জানেন কিভাবে সম্পূর্ণ গ্র্যাম ক্র্যাকার আপনি প্রয়োজন? অথবা যদি কোনও রেসিপি 1 বড় ডিমের জালের কথা বলে এবং আপনার কাছে হাত থাকে তবে মাঝারি ডিম থাকে, আপনার কী প্রয়োজন? কত মজাদার কলা আপনাকে 1 কাপ ভর্তি কলা বানানোর প্রয়োজন? কত চকোলেট আপনি 2 কাপ grated কিনতে প্রয়োজন?
এই চার্টটি প্রিন্ট করুন এবং তাত্ক্ষণিক রেফারেন্সের জন্য আপনার রান্নাঘরে রাখুন। আপনি যেতে হিসাবে পরিমাপ তুলনায় এটি অনেক সহজ; শুধু আপনার প্রয়োজন পরিমাণ কিনতে এবং এটি প্রস্তুত। আপনি যোগ করতে চান এমন কিছু চিন্তা করতে পারেন, আমাকে ইমেল করুন এবং আমি চার্ট প্রসারিত করব।
INGREDIENT টি | ইকুইভেলেন্ট পরিমাপ |
1 বড় ডিম ইস্কুল | 1 টেবিল চামচ প্লাস 1 চা চামচ ডিমের কুসুম |
1 বড় ডিমের সাদা | 2 টেবিল চামচ প্লাস 2 টি চামচ ডিম সাদা |
1 বড় ডিম | 4 টেবিল চামচ |
1 পাউন্ড পনির | 4-1 / 2 কাপ ভাজা |
3 পাউন্ড চিকেন মুরগির | 4-1 / 2 কাপ কাটা মাংস |
8-10 বড় ডিমের সাদা | 1 কাপ |
12-14 বড় ডিম কুসুম | 1 কাপ |
3 টি মাঝারি কলা | 1 কাপ মাজা কলা |
1 ডিম | 1/4 কাপ ডিম বিকল্প |
28 সলিটিক ফাটল | 1 কাপ টুকরা |
3 টুকরো রুটি | 1 কাপ নরম crumbs |
1 লেবু | 2 থেকে 4 টেবিল-চামচ রস এবং 1 চা চামচ ভাজা রান্ড |
12 আউন্স প্যাকেজ চকলেট চিপ | 2 কাপ |
1 পাউন্ড টমেটো | 1-1 / 2 কাপ কাটা |
1 পাউন্ড টমেটো গুঁড়ো | 1২ কাপ বা 1-1 / ২ কাপ রান্না করা |
1 পাউন্ড পেঁয়াজ | 3 কাপ কাটা |
19 চকলেট রান্নার কুকি | 1 কাপ টুকরা |
1 পাউন্ড চেরি | 2-1 / 2 কাপ pitted |
1-1 / 2 পাউন্ড মুরগির স্তন | 3 কাপ রান্না এবং কাটা |
1 বড় পেঁয়াজ | 3/4 কাপ কাটা |
1 মাঝারি কমলা | 6 থেকে 8 টেবিল-চামচ রস এবং ২ টেবিল-চামচ ভাজা রান্ড |
22 ভ্যানিলা ওয়েফারস | 1 কাপ টুকরা |
14 বর্গ গ্র্যামের ক্র্যাকার্স | 1 কাপ টুকরা |
7 জোড়া গ্র্যামের ক্র্যাকার (আয়তক্ষেত্র) | 1 কাপ টুকরা |
1 কাপ বাদাম সাদা চাল | 3 কাপ রান্না করা |
1 কাপ খাসিয়া পাস্তা | 2-2 / 3 কাপ রান্না |
1 পাউন্ড বাদামি চিনি | 2-1 / 4 কাপ |
1 প্যাকেজ সক্রিয় শুষ্ক খামির | 2-1 / 4 টি চামচ |
1 মাঝারি আপেল | 1 কাপ আপেল slices |
1 লাঠি মাখন | 1/2 কাপ, 4 আউন্স, 1/4 পাউন্ড |
1 চামচ তাজা আজ | 1 চা চামচ শুকনো আজ |