এই সহজ থালা হর্ষধরা , আপেল এবং খরা ক্রিম দিয়ে তৈরি মসলাযুক্ত মিষ্টি সস তুলে ধরে। এই ঐতিহ্যগত জার্মান রান্না মধ্যে খুব সাধারণ উপাদানের হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 পাউন্ড একক filet (বা flounder; তাজা বা thawed)
- ২ টেবিল চামচ সিরকা (বা লেবুর রস)
- 1 চামচ মাখন (গলিত)
- 4 টেবিল চামচ horseradish (তাজা grated; বা 3-4 tablespoons বোতলজাত বা স্বাদ)
- 1 আপেল (টার্ট, ভাজা)
- 3/4 কাপ খরা ক্রিম
- লবনাক্ত
- ঐচ্ছিক: স্বাদ চিনি
এটা কিভাবে
- 350 থেকে Preheat চুলা।
- মাখন একটি casserole পাত্র বা fillets জন্য যথেষ্ট বড় চর্বি। ধুয়ে এবং মাছ শুকিয়ে প্যাড সিরকা দিয়ে ছিটিয়ে এবং উপরে গলিত মাখন ব্রাশ। Buttered থালা মধ্যে fillets রাখুন।
- 5 মিনিট জন্য বেলে fillets
- এদিকে, একসঙ্গে বাকি উপাদানগুলি মিশ্রিত করা, লবণ এবং চিনি দিয়ে স্বাদ আস্বাদন।
- মাছের উপর সস ছড়িয়ে দিন এবং অন্য 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন, অথবা ফর্ক ও সস দিয়ে সহজেই মাছের গুঁড়ো ছুঁড়ে নাও।
প্রস্তাবিত সরবরাহ: লবণযুক্ত আলু এবং ধনী ব্রোকলি বা ব্রাসেলস স্প্রাউট।
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 306 |
মোট চর্বি | 14 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
কলেস্টেরল | 429 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 227 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 17 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
প্রোটিন | 28 গ্রাম |