ওমুরিস "আমুলেট এবং চাল" জন্য একটি জাপানী শব্দ এবং একটি ভুট্টা ভাজা চালের চারপাশে আবৃত এবং কেচপ সঙ্গে শীর্ষস্থানে - জাপানি রন্ধনপ্রণালী উপর পশ্চিমা প্রভাব একটি নিখুঁত উদাহরণ। জাপানে আপনি বাড়িতে অমূল্য রান্না পাবেন এবং পশ্চিমা-শৈলী ডিনারে পরিবেশন করা হবে। এই থালা সবচেয়ে মুরগির সঙ্গে তৈরি করা হয়, যা চাল এবং কেচপ সঙ্গে সতেজ-ভাজা হয়। কিন্তু অন্যান্য খাবার এবং সবজি ব্যবহার করে অনেকগুলি পরিবর্তন রয়েছে, পাশাপাশি কেচাপের পরিবর্তে গরুর মাংস বা ডিমের গ্লাসের সাথে একটি সমৃদ্ধ ওবল স্টক। একটি বুরুত অনুরূপ - - ডিমের চাল প্রায় আবৃত করা যেতে পারে বা একটি প্লেট সম্মুখের মধ্যে spooned ভুট্টা একটি ঢিপি উপর draped। ক্যাপচা একটি dollop সঙ্গে চূড়ান্ত উপায়, প্রথাগত হয়।
এই রেসিপি মাশরুম এবং সবুজ মরিচ জন্য কল, কিন্তু আপনার পছন্দসই সবজি জন্য তাদের অদলবদল আউট মুক্ত মনে, যেমন spinach হিসাবে, asparagus, ব্রোকলি বা কাটা সবুজ মটরশুটি।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টেবিল চামচ. ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল
- 1/2 পাউণ্ড। দুর্বল চিকেন স্তন (ছোট টুকরা মধ্যে কাটা)
- 1/2 পেঁয়াজ (কাটা)
- 4 সাদা মাশরুম (কাটা)
- 1 টি হরিণ মরিচ (সিদ্ধ এবং কাটা কাটা)
- 4 কাপ জাপানি চাল (ধনী)
- লবনাক্ত
- মরিচের স্বাদ
- 1/4 কাপ কেচাপ, আরো ভজনা জন্য আরো
- 8 টি ডিম (বিভক্ত)
এটা কিভাবে
- একটি বৃহৎ স্কিনলেট এবং সস মুরগির মধ্যে সুগন্ধি তেল গরম করা পর্যন্ত সুবর্ণ। স্নেহের মধ্যে পেঁয়াজ, মাশরুম, এবং সবুজ মরিচ যোগ করুন এবং নরম না হওয়া পর্যন্ত একসঙ্গে saute।
- একসঙ্গে প্যান এবং ভাজা ভাজা ভাজা চাল যোগ করুন। কিছু লবণ এবং মরিচ যাও স্বাদ ছিপি। তাপ বন্ধ করুন এবং কেচআপ যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত। সজীব চালকে একপাশে রাখুন।
- একটি বৃহৎ স্কিনেটে 1 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন। একটি ছোট বাটি মধ্যে দুটি ডিম হিট এবং skillet মধ্যে ডিম ঢালা। দ্রুত ডিম ছড়িয়ে পরে এবং একটি বৃত্তাকার গোবর তৈরি করা। ধানের গুঁড়ো আধা চা চামচ আধা চা চামচ আধা চা চামচ।
- একটি প্লেট দিয়ে ভাজা প্যান আবরণ এবং সাবধানে প্লেট নেভিগেশন omurice স্থাপন উপর উল্টানো। চারটি ভুট্টা চাল তৈরি করতে এই রান্না এবং ফ্লিপিং প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন। ভর্তি আগেই কিছু উষ্ণতা উপর কিছু কেচাপ রাখুন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1096 |
| মোট চর্বি | 24 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 10 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 464 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 425 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 170 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 9 গ্রাম |
| প্রোটিন | 46 গ্রাম |