সব ভ্যানিলা প্রেমীদের কল! অত্যন্ত ভ্যানিলা ক্রিম একটি ছোট প্যাকেজ মধ্যে তীব্র স্বাদ প্যাক। এই মসৃণ ক্রিম candies বিশুদ্ধ ভ্যানিলা স্বাদ চূড়ান্ত জন্য চারটি বিভিন্ন ভ্যানিলা উপাদানের বৈশিষ্ট্য। আপনি ইচ্ছা করলে ভ্যানিলা ক্যান্ডি পাতার জন্য সাদা চকলেট চিপ প্রতিস্থাপন করতে পারেন, কিন্তু আপনার রান্নাঘর তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে, আপনি চকলেট খুব নরম পাওয়ার থেকে ফ্রিজে ক্রিম রাখতে হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/4 কাপ মাখন
- 1 প্যাকেজ / 5.25 আউন্স ভ্যানিলা পুডিং মিশ্রণ (তাত্ক্ষণিক নয়)
- 1/2 কাপ দুধ
- 1 পাউন্ড চূর্ণ চিনি (sifted)
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1 ভ্যানিলা শিম পড
- 1 1/2 কাপ সাদা মিছরি আবরণ
- ঐচ্ছিক: আলংকারিক sprinkles, যদি ইচ্ছা
এটা কিভাবে
1. ভ্যানিলা পডটি দুই ভাগে বিভক্ত করে তৈরী করুন এবং বীজটি গুঁড়ো করুন। এখন জন্য সরাইয়া বীজ সেট এবং পড বাতিল বা অন্য ব্যবহারের জন্য সংরক্ষণ করুন
মরিচটি একটি মাঝারি সসপ্যানের মধ্যে রাখুন এবং মাঝারি তাপে গরম করে রাখুন যতক্ষণ না ময়দার গুঁড়ো হয়। পুডিং মিশ্রণ ঢালা এবং মিশ্রণ মসৃণ এবং ভাল-সংযোজন পর্যন্ত না হওয়া পর্যন্ত।
3. ধীরে ধীরে দুধ ঢালা এবং মিশ্রণ মসৃণ পর্যন্ত হালকা অবিরত। মাঝারি তাপ জুড়ুন, stirring, মিশ্রণ পর্যন্ত খুব পুরু এবং প্যানের পাশ থেকে pulls অবিরত।
4. তাপ থেকে প্যানটি সরান এবং চূর্ণ চিনি, ভ্যানিলা বীজ এবং ভ্যানিলা নির্যাস মধ্যে চালান। ক্যান্ডিকে 5-10 মিনিটের জন্য বসতে দিন, যতক্ষণ না ঠান্ডা হ্যান্ডেল করতে হয়।
5. একটি ডালের ছোট ছোট 1 ইঞ্চি বল এবং একটি ফয়েল-রেখাযুক্ত পেঁয়াজ শীট উপর মিশ্রণ গঠন। 30 মিনিটের জন্য ঠান্ডা রেফ্রিজারিতে ক্যান্ডিস রাখুন।
6. ম্যাক্রোভ-নিরাপদ বাটি এবং মাইক্রোওয়েভের মধ্যে মিছরি লেপটি চিপগুলিকে পিষে ফেলুন, বার্ন করার প্রতিরোধে প্রতি 45 সেকেন্ড পরে মাড়ান।
7. একবার মিছরি লেপ গলিত হয়, কাঁধে ক্রিমগুলি ডুবিয়ে রাখুন এবং বেকিং শীট সেট করার জন্য তাদেরকে পুনরায় স্থাপন করুন। ইচ্ছা হলে, চকলেট এখনও ভিজা হয় যখন sprinkles বা অন্য সজ্জা সঙ্গে প্রতিটি ক্যান্ডি উপরে।
8. একবার দৃঢ়, অবিলম্বে পরিবেশন করা বা একটি সপ্তাহের জন্য রেফ্রিজারেটর একটি airtight ধারক মধ্যে সংরক্ষণ করুন। ভর্তি আগে কমা কক্ষ তাপমাত্রায় আসা অনুমতি দিন।