এটি সাধারণ গ্র্যামের ক্র্যাকারকে একটি পাতলা, খিঁচুনি, অসাধারণ আচরণে পরিণত করার একটি সহজ উপায়। আপনি এই crunchy টফি ক্যান্ডি তৈরি করার প্রয়োজন হয় গ্র্যামের ক্র্যাকাররা, মাখন, বাদামী চিনি, পেকানা, এবং ভ্যানিলা নির্যাস। শুধু পাঁচ উপাদান!
আখরোট সঙ্গে pecans প্রতিস্থাপন মুক্ত মনে। এই রেসিপি মধ্যে মধু গ্রামার ক্র্যাকারস বা দারুচিনি গ্র্যামের ক্র্যাকার ব্যবহার করুন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২0 গ্র্যাম ক্র্যাকারস (পৃথক স্কোয়ার, নিয়মিত বা চকোলেট)
- 2 লাঠি স্যালাড মাখন (8 আউন্স)
- 1 কাপ বাদামি চিনি
- 1 টি চামচ ভ্যানিলা
- 1 কাপ পেকান (কাটা)
এটা কিভাবে
350 F তে চুলা গরম করুন
ফয়েল বা চার্মটি কাগজ দিয়ে একটি জেলি রোল প্যান (10-by-15-inch) লাইনটি আঁকুন। আপনি ফয়েল ব্যবহার করলে, হালকাভাবে গ্রীস বা মাখন-সুস্বাদু ননস্টিক রান্নার স্প্রে দিয়ে স্প্রে করুন।
একক স্তরে প্যানের গ্র্যামের ক্র্যাকারগুলি সাজান।
একটি ভারী মাঝারি saucepan মধ্যে মাখন এবং চিনি যুক্ত; মাঝারি তাপ উপর একটি ফোঁড়া আনা, মাঝে মাঝে বিরচন। 2 মিনিটের জন্য উনান; ভ্যানিলা এবং কাটা প্যাকন মধ্যে চলা
গ্র্যাম ক্র্যাকারের উপর গরম মিশ্রণ সমানভাবে ঢোকান, আলতো করে ছড়িয়ে দিন, যদি প্রয়োজন হয় আচ্ছাদিত করা।
প্রায় 7 থেকে 8 মিনিট পর্যন্ত গ্র্যাম ক্র্যাকার টফি তৈরি করুন, বা বুদ্বুদ পর্যন্ত। ওভেন থেকে প্যান সরান এবং অবিলম্বে প্যান থেকে টফি অপসারণ
যখন ক্যান্ডিটি ঠান্ডা হয়ে যায়, তখন ছোট ছোট টুকরাগুলি ভেঙ্গে যায়।
টিপস এবং বৈচিত্র
- গ্র্যামের ক্র্যাকারগুলিকে ছোট আয়তক্ষেত্রে ভরাট করার আগে প্যানের মধ্যে সাজান।
- চকলেট শীর্ষস্থানীয় সঙ্গে: উপরে মিক্স এবং চিনি মিশ্রণ থেকে pecans যোগ করুন, বা pecans একপাশে পরে শীর্ষে উপর ছিটিয়ে সেট। গ্র্যামের ক্র্যাকারের উপর মাখন এবং চিনি মিশ্রণ ছড়িয়ে দিন এবং আবরণ আবরণ প্রসারিত। প্রায় 7 থেকে 8 মিনিটের জন্য বাজান, বা টপ আপ বুদ্বুদ না হওয়া পর্যন্ত। প্যানটি সরান এবং অবিলম্বে মিনি কাপি চকলেট চিপ 1 কাপ সঙ্গে সমানভাবে ছিটিয়ে 2 থেকে 3 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো, বা চকলেট নরম না হওয়া পর্যন্ত চলুন। একটি spatula সঙ্গে, উপরে উপর গলিত চকলেট ঘূর্ণায়মান এবং তারপর চিনিযুক্ত pecans সঙ্গে ছিটিয়ে যদি আপনি তাদের চিনি মিশ্রণ যোগ করা না।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
পাকানো পেকান সঙ্গে ক্রিমী Pralines
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 185 |
| মোট চর্বি | 1২ গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | ২0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 57 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 19 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |