ধুলো কুকার একটি পাত্র ভাত রান্না করার একটি চমৎকার উপায়। লোরি থেকে এই সহজ ধনী কুকার বারবিকিউ গরুর মাংস রেসিপি একটি হোমডেড বারবিকিউ সস দিয়ে রান্না করা হয়। এই রেসিপি একটি boneless পাতলা চক রোস্ট বা অনুরূপ পাত্র ভাতাব কাটা ব্যবহার করুন।
গরুর মাংস অসাধারণ কাঁটা এবং coleslaw এবং অতিরিক্ত সস সঙ্গে buns পরিবেশিত। এই গরুর মাংস এবং এটি একটি দল বা tailgating ইভেন্ট এটি নিতে। যেহেতু এটি অনেক কিছু করে তোলে এবং প্রায় হ্যান্ডসফ্রী হয়, এটি একটি চমৎকার ডিশ যা পরিদর্শন করতে পারি পরিবারের জন্য। আপনার পরিবারের তুলনায় এটি যদি বেশি থাকে, তবে অন্য দিনের জন্য বাছাই করুন।
টুকরো টুকরো টুকরা হিসাবে, কাঁটা বীফ বারবিকিউ অন্যান্য খাবারের মধ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে। কিছু ধারণা পেতে টানা শুয়োরের মাথার জন্য এই সৃজনশীল ব্যবহার একটি কটাক্ষপাত করা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 কাপ কেচাপ
- 1/4 কাপ বাদামি চিনি
- 1/4 কাপ লাল ওয়াইন ভিনেগার (বা সাইডার ভিনেগার)
- 2 টেবিল-চামচ ডিয়োন সরিষা
- 1 টেবিল-চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
- 1/2 থেকে 1 চা চামচ তরল ধোঁয়া স্বাদে (স্বাদ)
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
- 1/4 চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 4 পাউন্ড হঠাৎ চক রোস্ট
- ঐচ্ছিক: বিভক্ত স্যান্ডউইচ বন
- ঐচ্ছিক: coleslaw, মাখনের মতো বা ভিনেগার ভিত্তিক
এটা কিভাবে
- একটি বাটি মধ্যে কেচপ, বাদামী চিনি, ভিনেগার, ডিয়োন সরিষা, ওরচেস্টারশায়ার সস এবং তরল ধোঁয়া একত্রিত করুন লবণ, মরিচ এবং রসুন গুঁড়ো মধ্যে উজ্জ্বল। ধীর কুকার মধ্যে চক রোস্ট রাখুন; চক রোস্ট উপর কেচাপ মিশ্রণ ঢালাও। কম এবং 8 থেকে 10 ঘন্টা জন্য কম রান্না।
- ধুলো কুকার থেকে রোস্ট সরান এবং একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে কাঁটাচামচ; ধীরে ধীরে কুকারে ফিরে আসুন, একটানা ঘন ঘন ঘন ঘন রান্না করুন।
- ভাজা এবং স্ল্যাব দিয়ে স্যান্ডউইচ বনের মধ্যে কাঁটা গরুর মাংস পরিবেশন করুন বা আলু সালাদ, coleslaw, এবং cob নেভিগেশন অন্যান্য ভুট্টা সঙ্গে এটি পরিবেশন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 760 |
| মোট চর্বি | 32 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1২ গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 14 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 271 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 8২4 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২7 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 89 গ্রাম |