এই sauteed মাশরুম গ্রিল steaks নিখুঁত সঙ্গতি হয়। গর্ত এবং বিশ্রাম বন্ধ স্ট্যাকগুলি পরে আপনি তাদের প্রস্তুত করতে পারেন, বা কেবল আপনার গ্যাস গ্রিল পাশ বার্নার ব্যবহার এবং একযোগে উভয় রান্না করা
কোনও ভাবেই, আপনি একটি চমত্কার স্ট্যাক টপারের সাথে শেষ হবে। এই মাশরুম তাদের নিজস্ব পরিবেশিত যথেষ্ট সুস্বাদু, তাই আপনার ইচ্ছা যাই হোক না কেন, আপনি এই থালা দ্বারা সন্তুষ্ট হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড / 450 গ্রাম
- Crimini মাশরুম , পরিষ্কার এবং কাটা
- 2 cloves
- রসুন , minced
- ২ টেবিল চামচ / 30 মিলি জলপাই তেল
- ২ টেবিল চামচ / 30 এমএল সাদা ওয়াইন
- 1/4 কাপ / 60 মিলি চটকানো ফ্ল্যাট পাতার প্যান্সলে
- 1 টি চামচ / 5 এমএল
- ওরচেস্টারশায়ার সস
- 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল লবণ
- 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল হালকা চিনি গুঁড়া
- 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল পেঁয়াজ পাউডার
এটা কিভাবে
- পরিষ্কার এবং চিট মাশরুম মোটা স্লাইসের মধ্যে (প্রতি মাশরুমের প্রায় 4 টুকরো)।
- একটি প্যানের মধ্যে জলপাই তেল গরম এবং মাশরুম যোগ করুন। রসুন, লবণ, মরিচ, মরিচ গুঁড়া, এবং পেঁয়াজ গুঁড়া দিয়ে সিজন।
- মাঝারি থেকে কম তাপ এবং মাশরুম 5 থেকে 7 মিনিটের জন্য রান্না করতে অনুমতি দেয়।
- তাপ 1 মিনিটের জন্য মাঝারি উচ্চ পর্যন্ত তাপ করুন তারপর সাদা ওয়াইন এবং ওরচেস্টারশায়ার সস যোগ করুন।
- 1 থেকে 2 মিনিট জন্য মিশ্রণ বুদ্বুদ অনুমতি দিন, কোট থেকে মাশরুম stirring।
- তাপ বন্ধ করুন এবং parsley যোগ করুন স্টেক শীর্ষে বা একটি পক্ষের ডিশ হিসাবে ব্যবহার করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 102 |
| মোট চর্বি | 5 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 245 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1২ গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |