এই লাল মখমল ডোনাট হিসাবে আকর্ষণীয় হিসাবে তারা আকর্ষণীয় হয়। তারা বছরের কোন সময় একটি বিস্ময়কর আচরণ করতে, এবং স্পন্দনশীল লাল রং তাদের একটি ভ্যালেন্টাইন্স ডে বা ক্রিসমাস সকালে জন্য একটি চমৎকার পছন্দ করে তোলে।
একটি ক্রিম পনির frosting বা সরল ভ্যানিলা আইসিং সঙ্গে ডোনাট গ্লাস এবং লাল চিনি বা candies সঙ্গে তাদের সজ্জিত। এই ডোনাটস একটি তাত্ক্ষণিক আঘাত হবে!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- donuts এর:
- 1 1/4 কাপ সবজির আটা (5 1/2 আউন্স)
- 1 চামচ কোকোয়া পাউডার
- 1/2 কাপ দারুচিনি চিনি
- 1/2 চা চামচ বেকিং সোডা
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1 বড় ডিম
- 1/2 কাপ বাটি *
- 1 টেবিল চামচ লাল খাদ্য রঙ
- 4 টেবিল চামচ মাখন (গলিত, সামান্য ঠান্ডা)
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1/2 চিকন সাদা ভিনেগার
- ভ্যানিলা আইজিং:
- 1 1/4 কাপ চূর্ণ চিনি (পরিমাপের পরে ছিদ্র)
- 1 টেবিল-চামচ হালকা কোকো সিরাপ
- 1 চামচ মাখন (গলিত)
- 1 টেবিল চামচ পানি (বা আরও বেশি প্রয়োজন)
- 1/2 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- ক্রিম পনির আইজিং:
- 1 1/4 কাপ চূর্ণ চিনি (পরিমাপের পরে ছিদ্র)
- 2 টেবিল চামচ ক্রিম পনির (নরম)
- 1/2 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 3 টেবিল-চামচ দুধ (বা আরও বেশি প্রয়োজন)
এটা কিভাবে
- 350 ডি থেকে চুলা Preheat
- ননস্টিক রান্নার স্প্রে দিয়ে ড্যান্ট প্যান স্প্রে
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, ময়দা, কোকো পাউডার, দারুচিনি চিনি, বেকিং সোডা, এবং লবণ একত্রিত। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত একটি ঝাঁকি বা চামচ সঙ্গে সাফ করুন।
- একটি বড় বাটি মধ্যে, ঝিল্লি buttermilk (বা sour দুধ) সঙ্গে ডিম, লাল খাদ্য রঙ, গলিত মাখন, ভ্যানিলা এক্সট্র্যাকশন এবং ভিনেগার 1 চা চামচ।
- ভিজা মিশ্রণ শুষ্ক মিশ্রণ যোগ করুন এবং মিশ্রিত পর্যন্ত শুধু মিশ্রণ।
- চামচ একটি ছোট প্লাস্টিকের খাদ্য স্টোরেজ ব্যাগ মধ্যে পিটা।
- ব্যাগ থেকে একটি ছোট কোণে কাটা এবং ডুবা প্যানের cavities মধ্যে পিট পিট, তাদের প্রায় অর্ধেক পূর্ণ ভরাট
- প্রায় 10 থেকে 12 মিনিটের জন্য মান সাইজ ডোনাট করুন। প্রায় 6 মিনিটের জন্য মিনি ড্যান্ট তৈরি করুন
- ডাইনাডের উপরের ডাম্পগুলি ক্রিম পনির বা ভ্যানিলা আইসিংয়ের সাথে চিমনি বা ছিদ্র দিয়ে ছড়িয়ে দিন (নিচে দেখুন)।
- রেসিপি প্রায় 10 মান বেকড ডোনাট বা প্রায় 16 থেকে 18 মিনি বেকড ডোনাড তোলে।
ভ্যানিলা আইশিং
- কম গতির উপর একটি বৈদ্যুতিক মিশ্রণের সঙ্গে একটি মিশ্রণ বাটি মধ্যে, হালকা ভুট্টা সিরচ সঙ্গে sifted চূর্ণ চিনি, একসঙ্গে ময়দা, 1 টেবিল-চামচ জল এবং ভ্যানিলা এক্সট্রাকশন এর 1/2 চা চামচ একত্রিত।
- হিমায়িত হিট, অল্প পরিমাণে আরও জল যুক্ত করুন যতক্ষণ না পছন্দসই স্থায়িত্ব পৌঁছে যায়।
ক্রিম পনির আইশিং
- কম গতির উপর একটি বৈদ্যুতিক মিশুক সঙ্গে একটি মিশ্রণ বাটি মধ্যে, নরম ক্রিম পনির, ভ্যানিলা নির্যাস 1/2 চায়ের এবং দুধ 3 tablespoons সঙ্গে চূর্ণ চিনি মিশ্রিত।
- টুকরো টুকরো করে ফেলুন, যতক্ষণ না পছন্দসই স্থিরত্ব পৌঁছানো হয় তত বেশি পরিমাণে দুধ যোগ করুন।
* লৌহ দুধ একটি ভাল ছোপানো বিকল্প। খরা দুধ তৈরি করতে, 1/2 চামচ সাদা ময়দা বা লেবুর রস একটি পরিমাপ কাপে রাখুন। 1/2-কাপ লাইন দুধ যোগ করুন। চিত্কার এবং প্রায় 5 মিনিট জন্য স্ট্যান্ড করা যাক। এটা curdled চেহারা হতে পারে, কিন্তু যে ঠিক আছে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 345 |
| মোট চর্বি | 1২ গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 110 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 35২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 55 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |