স্টাফ করা মাশরুমগুলি এমন সুস্বাদু এবং মজাদার খাবার! এই রেসিপি স্টিভ এর মা এর স্টাফ মাশরুম উপর ভিত্তি করে। তারা সেরা !!! তিনি মশলা ওয়াইন মধ্যে মাশরুম ক্যাপ soaks, এবং এটি জন্য মারা হয়। ওয়াইন মাশরুম তাই স্নেহপূর্ণ এবং অত্যন্ত flavorful তোলে। কিন্তু আমার কাছে, স্টিংিং সত্যিই ভাল অংশ ... সসেজ, পেকরিনো পনির, রুটি টুকরা, ভালোবাসা কি?
মাশরুম কুঁচি প্রস্তুতি একটু লাগে, কিন্তু একসঙ্গে থালা বাকি রাখুন সুপার দ্রুত এবং সহজ। তারা আগেই একত্রিত হতে পারে এবং রেফ্রিজারিতে রাখে না যতক্ষণ না আপনি তাদের গরম করার জন্য প্রস্তুত হন এবং পরিবেশন করুন!
একটি ওয়্যার রাক নেভিগেশন মাশরুম রান্না করা তরল একটি বিট বন্ধ নিষ্কাশন করতে পারবেন, তাই মাশরুম soggy হবে না।
আমি এই appetizers আমার অন্য প্রিয় ছুটির অ্যাপেটাইজার, Cheesy সসেজ রুটি , Queso , এবং মিষ্টি এবং স্মোকি Cheeseballs সঙ্গে পরিবেশন ভালোবাসি । এই সমস্ত শিশুর ঝরনা, দাম্পত্য ঝরনা, বা পালকবিহীন brunch জন্য সব মহান appetizers হয়!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 থেকে 3 কাপ মশলা ওয়াইন
- 1 প্যাকেজ মাশরুম (শিশুর পোর্টাবেলা)
- 1/2 লবি ইতালিয়ান সসেজ (মাটির মিষ্টি)
- 1/4 কাপ রুটি (হোমডেড, প্যানকো, বা প্লেইন)
- 1/4 কাপ সম্পূর্ণ দুধ
- 1/4 কাপ grated Pecorino রোমানিয়া পনির
- 2 টেবিল-চামচ প্যান্সলে (চূর্ণ করা ইতালীয়, ফ্ল্যাট পাতা)
- 1 চা চামচ লবণ
- 1 চা চামচ মরিচ
- 3 cloves রসুন (minced)
- 1 টি ছোটো পেঁয়াজ (হলুদ, পাতলা পাতলা)
- 1 চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 1 চা চামচ পেঁয়াজ গুঁড়া
- 2 টেবিল চামচ ক্রিম পনির
এটা কিভাবে
- মাশরুমগুলিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করুন এবং ডালপালা অপসারণ করুন। পরের জন্য একপাশে ডালপালা সেট
- মারসাল ওয়াইনের সাথে একটি বাটি বা বড় প্লাস্টিকের ব্যাগটি পূরণ করুন। মাশরুম ক্যাপ এবং কভার যোগ করুন। ফ্রিজে রাতারাতি, অথবা কমপক্ষে 4 ঘন্টা ধরে রাখুন।
- মাশরুম আটকান এবং একটি বাটি মধ্যে রাখুন। রুটিন যোগ করুন। পুরো দুধ এবং ক্রিম পনির সঙ্গে এই মিশ্রণ আবরণ এটি 5 মিনিটের জন্য বসতে দিন।
- ভাজা পনির, কাটা পেঁচা, লবণ, মরিচ, রসুন, পেঁয়াজ, এবং রসুন এবং পেঁয়াজ গুঁড়া যোগ করুন। একত্রিত হত্তয়া ইতালীয় সসেজ যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একত্রিত করুন, যতক্ষণ না মশলা / রুটি মিশ্রণের মিশ্রণটি মাংসের সমানভাবে বিতরণ করা হয়।
- 400 ডিগ্রি যাও চুলা Preheat।
- রেফ্রিজারেটর থেকে মাশরুম ক্যাপ অপসারণ করুন এবং ওয়াইন থেকে তাদের নিতে। একটি বেকিং শীট উপর কুলিং র্যাক ক্যাপ স্থাপন। এই রেসিপি overstuffed মাশরুম তোলে, তাই প্রতিটি মাশরুম ক্যাপ জন্য ভর্তি একটি উদার পরিমাণ অঙ্কন। মাংস মিশ্রণ একটি বৃত্তাকার বল করুন এবং মাশরুম ক্যাপ গহ্বর মধ্যে এটি রাখুন। সব মাশরুম সঙ্গে পুনরাবৃত্তি মাশরুমগুলি একসঙ্গে কুলিং র্যাকের উপর রাখুন যেন তাদের উপর চাপ পড়ে।
- 25 মিনিট জন্য বেঁকে নিন মাশরুম গোল্ডেন বাদামী হতে হবে। শীর্ষ গুঁড়ো রোমানিয়া পনির এবং কাটা parsley একটি ছিদ্র সঙ্গে শীর্ষ!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 217 |
| মোট চর্বি | 9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 24 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২9২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 15 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 7 গ্রাম |