এই ভারতীয় মশলা কুসাক সালাদ রেসিপি অবশ্যই একটি ঐতিহ্যগত ভারতীয় খাবার রেসিপি নয়, কিন্তু এটি একটি সুস্থ (এবং সুস্বাদু!) একটি নিরামিষ বা শ্যাভেজ প্রধান থালা বা সাইড ডিশ জন্য উপযুক্ত থালা। কুসকাস সালাদ সবসময় একটি নিরামিষ পাত্রটি আনতে একটি জনপ্রিয় থালা।
আরও দেখুন: এটি একটি প্রধান থালা বা একটি পার্শ্ব থালা?
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 কাপ করণীয় (প্রয়োজন হলে একটি কিশোর ব্যবহার করতে পারেন)
- 1/4 কাপ কমলা রস
- 1/4 কাপ লেবু বা চুন রস
- 1/3 কাপ জলপাই তেল
- 1/2 চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ দারুচিনি
- 1 / 8-1 / 4 টি চামচ সিঁড়ি মরিচ, স্বাদ থেকে
- 3 কাপ উদ্ভিজ্জ শোষ
- 1 1/2 কাপ কুসুম, uncooked
- 1 গাজর, ডাইংস
- 1 লাল বা হলুদ ঘণ্টা মরিচ, কাটা
- 1 লাল পেঁয়াজ, ডাইংস
- 1/4 কাপ কাটা টর্চ parsley
এটা কিভাবে
ঝিল্লি একসঙ্গে currants, কমলা রস, লেবু বা চুন রস, জলপাই তেল, লবণ, দারুচিনি, এবং cayenne ভাল মিশ্রিত পর্যন্ত।
একটি বড় saucepan মধ্যে, একটি ফোঁড়া যাও উদ্ভিজ্জ স্বাদ আনা এবং couscous যোগ করুন। আচ্ছাদন, তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য স্ট্যান্ড রাখুন, বা রান্না না হলে রান্না করুন। একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে ফ্লুক couscous এবং ঠান্ডা করার অনুমতি
অল্প পরিমাণ পানি, বাষ্প বা মাইক্রোওয়েভ গাজর এবং ঘণ্টা মরিচ, যতক্ষণ পর্যন্ত না তারা কেবল সবে রান্না করেন।
একটি বড় বাটি মধ্যে গাজর, ঘণ্টা মরিচ, পেঁয়াজ এবং couscous একত্রিত করা। কুঁচি এবং veggies উপর কমলা রস ড্রেসিং ঢালা, এবং তাজা parsley যোগ করুন। আস্তে টুকরা টুকরা টুকরা ভর্তি আগে অন্তত এক ঘন্টা চিলি।
আরও নিরামিষ ভারতীয় রেসিপি
আরও নিরামিষ রেসিপি
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 509 |
| মোট চর্বি | 19 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 13 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 872 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 76 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 7 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1২ গ্রাম |