থাইল্যান্ডে থাই আম সালাদ জনপ্রিয় একটি থালা-বাসন, যেখানে রাস্তাঘাটের স্টল এবং রাস্তাঘাট বিক্রেতারা বিক্রি করে তা নতুন করে বিক্রি করে এবং আপনার পছন্দ মতো মশকরা হিসাবে সাজানো হয়। যদিও এটি সাধারণত মাছের সস এবং শুকনো চিংড়ি দিয়ে তৈরি করা হয়, তবে এই বাদামী সংস্করণটি সয়া সস, লবণ ও চুনযুক্ত রস ব্যবহার করে।
চিলিসের সংখ্যার সংখ্যা হ্রাস করে এবং দৃঢ় ব্যবহার করে, এই রেসিপিতে আন্ডারপাওয়ার আংগুল, যা সাধারণত সবুজ আম দিয়ে তৈরি হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ টি দৃঢ় আম (ড্রেসযুক্ত বা ভাজা)
- 2-3 টি ছোটো গোলমরিচ (ডিসেডেড ও মিনিসাইড)
- 1 টেবিল চামচ তাজা সিলানো (কাটা)
- 1 টেবিল চামচ তাজা বেসিল (কাটা)
- 3 টেবিল-চামচ চিনাবাদাম
- 1 চা চামচ চিনি (বা মধু বা
- আগাছা অমৃত )
- 2 টেবিল চামচ চুন রস (এক চুন থেকে রস)
- 1 টি চামচ সয়া সস
- ড্যাশ লবণ (বা স্বাদ)
এটা কিভাবে
- সব উপাদান একসঙ্গে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে টস স্বাদ যাও স্বাদ, এবং seasonings সমন্বয়।
- পরিবেশন করার আগে কমপক্ষে 30 মিনিটের জন্য স্বাদ গ্রহণ করতে অনুমতি দিন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 453 |
| মোট চর্বি | 16 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 694 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 77 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 14 গ্রাম |
| প্রোটিন | 15 গ্রাম |