রাইস পিলিয়াম - এছাড়াও পাইলু, পের্লু এবং টয়লেট নামে পরিচিত - দক্ষিণ ফসলের ফসলের কারণে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। মুরগির বাণিজ্য একটি প্রভাব হিসাবে ভাল ছিল, অনেক পিলিয়াম কুরি গুঁড়া যোগ ছাড়াও তৈরি করা হয়।
এই মজাদার pilaf (বা pilau) চিংড়ি, চাল, এবং বেকন একটি flavorful মিশ্রণ। অতিরিক্ত চকোলেটের জন্য আখরোট এবং ঘণ্টা মরিচ সঙ্গে কিছু কাটা পেঁয়াজ কুঁচি থেকে মুক্ত রাখুন। মাশরুম রেসিপি চমৎকার হিসাবে ভাল হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 কাপ চিংড়ি (বড়)
- 6 রেখাচিত্রমালা বেকন
- 1 কাপ লম্বা চিংড়ি চাল (অনাহুত)
- ২ টেবিল চামচ মাখন (বা আরও বেশি, স্বাদ)
- 1 টি চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1/2 কাপ কাটা সিলেট
- 1/4 কাপ কাটা ঘণ্টা মরিচ
- কোষের লবণ এবং মরিচের স্বাদ
- 1 চা চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
- 1 চামচ আটা
এটা কিভাবে
- চিংড়ি থেকে শাঁস সরান একটি ছোট, ধারালো ছুরি দিয়ে, প্রতিটি চিংড়ি পিছনে একটি অগভীর কাটা করা। গাঢ় শিরা আউট টানুন বা শিরা আউট নিন্দিত যাও ছুরি এর টিপ ব্যবহার। ঠান্ডা জল দিয়ে চিংড়ি কুঁড়ি এবং একটি বাটি মধ্যে রাখুন। পরিষ্কার চিংড়ি রেফ্রিজারেটর পর্যন্ত আপনি তাদের রান্না করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত।
- মাঝারি তাপের উপর একটি বড় স্কারলেট মধ্যে, বেকন ভঙ্গ করা পর্যন্ত খাস্তা ড্রেন কাগজ towels স্থানান্তর; খণ্ডিত এবং সরাইয়া সেট।
- প্যাকেট নির্দেশ অনুযায়ী চালটি রান্না করুন, রান্নাঘরের জমিতে বেকন ড্রপিং যোগ করুন।
- মাঝারি তাপ উপর একটি ভারী skillet বা saucepan মধ্যে, উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে মাখন দ্রবীভূত
- যখন মাখন ও তেল গরম এবং ঝলসানো হয়, তখন চিকিত সিলেট এবং ঘণ্টা মরিচ যোগ করুন। প্রায় 5 মিনিট টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত শাক সবজি রান্না করুন
- ফ্রিজ থেকে চিংড়ি অপসারণ করুন ওরচেস্টারশায়ার সস সঙ্গে চিংড়ি ঝলসানো এবং তারপর আটা সঙ্গে টস।
- স্কারলেট মধ্যে সবজি যাও চিংড়ি যোগ করুন
- প্রায় 5 মিনিটের মধ্যে চিকেন এবং সজীব করে চিংড়িটি চিনিয়ে দিন। এটি সম্পন্ন হলে এটি গোলাপী এবং অস্বচ্ছ হবে।
- রান্না করা চালকে যোগ করুন এবং মিশ্রণটি মিশ্রণ পর্যন্ত ভালভাবে মিশিয়ে দিন। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে চিংড়ি এবং চাল সিজন, স্বাদ যাও।
- আরো মাখন যোগ করুন, ইচ্ছা হলে, এবং crumbled বেকন যোগ করুন গরম মিশিয়ে এবং পরিবেশন করা উজ্জ্বল।
বিশেষজ্ঞ টিপস
- কম carb সংস্করণ জন্য, সহজ ধীরে ধীরে বা sauteed ফুলকপি "চাল" সঙ্গে রান্না চালানো প্রতিস্থাপন।
- প্রায় 1/4 কাপ কাটা আধা চা চামচ পেঁয়াজ বা সবুজ পেঁয়াজ, স্যালোলেট এবং বেলম মরিচ সঙ্গে বরাবর যোগ করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 258 |
| মোট চর্বি | 9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 22 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 370 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 37 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 6 গ্রাম |