পাতলা পাতলা ঝুচ্চি বেকড ঠিক ততটা খুব চিপের মত হয়ে যায় যারা একটি খাঁটি নাক খেয়ে নেবে যারা সজীব পরিবারের মধ্যে দৃঢ়ভাবে দাঁড়াবে। এই "চিপস" browned এবং নিরূদ zucchini, সমতল এবং সহজ। তারা একটি হালকা zucchini স্বাদ সঙ্গে একটি মহান জমিন বিকাশ, কিন্তু সাবধানে দেখা প্রয়োজন- যদি তারা ওভার-বাদামী (বা সবুজ মাধ্যমে সবুজ) স্বাদ মৃদু zucchini থেকে কঠোর জিহ্বা থেকে সক্রিয় করে।
ওভেনগুলি কতটা সঠিক তাদের থার্মোমিটারগুলি, কিভাবে বাতাস চলাচল, ইত্যাদি মধ্যে ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। তাই আপনাকে এই প্রথমবারের মতো অতিরিক্ত মনোযোগ প্রদান করতে হবে-যেকোনো পর্যায়ে 5 মিনিট সময় লাগতে পারে। আশ্চর্যজনক মনে হয়, আমি জানি, কিন্তু একবার আপনি আপনার চুলা কাজ কি চিন্তা, এই স্বাস্থ্যকর নাবিক করতে একটি বাতাস হতে হবে!
আরও একটি নোট: উকচিনি কমপক্ষে অর্ধেক দ্বারা এই উপায়টি সংকুচিত করে, তাই 2 টি ঝুড়ি অনেকের মত শব্দ করতে পারে, এটি একটি একক বড় বেকিং শীট উপর ফিট হিসাবে কত আপনি দ্বিগুণ বা ট্রিপ আপ করার সিদ্ধান্ত নিতে হলে, চিপগুলি ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে স্যুইচ করুন যাতে চিপগুলি সমানভাবে রান্না হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 মাঝারি
- ধুন্দুল
- লবনাক্ত
এটা কিভাবে
- 425F একটি চুলা Preheat
- 1/4-ইঞ্চি পুরু স্লাইসের মধ্যে উচচিনিটি কাটা। আরো আপনি এমনকি তাদের করতে পারেন, ভাল। আপনি একটি রান্নাঘর মান্লাইন আছে , এখন এটি ব্যবহার করার জন্য একটি দুর্দান্ত সময়।
- আপনার যদি চর্মরোগ কাগজ থাকে তবে এটির সাথে একটি বড় বেকিং শীট লাইন করুন। যদি না হয়, তবে একটু তেল দিয়ে একটি বড় বেকিং শীট স্প্রে। আপনি স্প্রে তেল নেই, এটি খুব হালকাভাবে ব্রাশ বা বাম
- তৈরি পিষ্টক শীট একটি একক স্তর মধ্যে zucchini স্লাইস রাখুন। হালকাভাবে তেল দিয়ে স্যুইচ স্প্রে, তাদের উপর চালু, এবং হালকা দ্বিতীয় দিকে স্প্রে। সুস্বাদু খাবার তৈরির সময় আরও তেল বেশি ভাল হয়, তবে এখানে প্রচুর তেলের ঝুড়ি কাঁটাঝোপ থেকে বেরিয়ে আসতে হবে, তাই যখন আপনি চাইলে সমানভাবে লেপন করতে চান, আপনি আসলে তেলতে ডুবে যেতে চান না।
- লবণ দিয়ে জকচিনি ছিটিয়ে দিন প্রায় 15 মিনিট, নীচে পাশে browned পর্যন্ত ব্যাক করুন। উকচিনির স্লাইসগুলি চালু করুন এবং আরও 10 মিনিট পর সেটি রান্না করুন। যদি তারা স্পষ্টভাবে বিভিন্ন হারে ব্রাউন হয়, প্যানের চারপাশে স্যুইচ সরানো এমনকি একটি বিট আউট browning।
- ২২5 ফুতে তাপ কমিয়ে নিন এবং জাকচিটি বাদ দেওয়া হয় এবং প্রায় অর্ধেক তাদের আসল আকারের 30 মিনিটের মধ্যে সঙ্কুচিত হয়ে যায়।
- উকচিনি চিপ কয়েক মিনিট বসতে দিন তারা ঠান্ডা হিসাবে তারা আপ crisp হবে। পরে বরং পরিবর্তে পরিবেশন করুন, কারণ তারা কোনও পরিবেষ্টিত আর্দ্রতা reabsorb হিসাবে তারা soften হবে।
প্রকারভেদ
আমি দৃঢ়ভাবে কোন বৈচিত্র পরিবর্তন চেষ্টা করার আগে আপনার চুলা নিচে পদ্ধতি এবং সময়জ্ঞান পেতে সুপারিশ, কিন্তু একবার আপনি, এই সুস্বাদু খাবারের আরো গন্ধ এবং মজাদার যোগ করার জন্য অন্তহীন উপায় আছে।
- রঙ এবং স্বাদ জন্য গরম পানপাত্র একটি ছিটান যোগ করুন (বা সত্যিই আপনি মশকান জিনিষ পছন্দ যদি Cayenne চেষ্টা করুন!)
- তেল দিয়ে উকচিনি স্প্রে, তারপর একটি অতিরিক্ত খোঁচা লেপ জন্য রুটি crumbs মধ্যে টসে
- আপনি তাপ চুল্লি কমাতে যখন Parmesan পনির কিছু gratings যোগ করুন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 23 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 157 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 4 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |