আপনি কোথা থেকে শহরে শীতল বিয়ার পেতে পারেন? আপনি সম্ভবত চার বা পাঁচটি জায়গা নামকরণ করতে পারেন যা এখন "শহরে ঠান্ডা বিয়ার" গর্ব করে। গতকাল, আমি একটি স্থানীয় সুবিধার দোকান চেইন বিজ্ঞাপন দেখেছি যে এটি শহরে ঠান্ডা বিয়ার থাকার হিসাবে ভোট দেওয়া হয়েছে। আমি মনে করি না শেষ নির্বাচনের সময় ব্যালট উপর যে পরিমাপ দেখা।
এই বিপণন চালনা কিছু অর্থে আছে। নিছক লগার এখনও সেরা বিক্রি বিয়ার শৈলী ।
তাপমাত্রা ঠান্ডা হওয়ায় তাপমাত্রায় পিলসনারের এই হালকা চাচাতো ভাল সেবা করা হয়। কিন্তু, যে শুধুমাত্র এক শৈলী অনেক বিভিন্ন ধরণের বিয়ার এবং, ওয়াইনের মতো, বিভিন্ন উপযুক্ত পরিচর্যা তাপমাত্রা আছে।
কেন, আপনি জিজ্ঞেস করছেন, এই ব্যাপারটা কি? সাধারণ মানুষের পানীয় হিসাবে খ্যাতি থাকার জন্য, বিয়ার সুস্বাদু এবং সুবাসে সূক্ষ্ম বিস্ময়কর। একটি সুষম সুষম বিয়ার মিষ্টি, তিক্ত একটি সুনির্দিষ্ট মিশ্রণ এবং, কখনও কখনও, চকলেট স্বাদ। সঠিক তাপমাত্রা এই সুষম স্বাদে এমন ভাবে উপস্থাপন করে যে বিয়ার তৈরি করার জন্য যখন বীনার তৈরি হয় তখন সেটি তৈরি করা হয়। ভুল তাপমাত্রা স্বাদ / সুবাস প্রোফাইলের কিছু দিককে ঢেকে ফেলতে পারে এবং অন্যদের মাস্কটি ঢেকে ফেলতে পারে, বিয়ারারের মতো কোনও জিনিসকে শোষকের মত না বানানো এটি মূলত উদ্দেশ্যে ছিল যে ভাবে বিয়ার অভিজ্ঞতা করার জন্য, এটি পরিবেশিত তাপমাত্রা নির্দেশিকা উপর মনোযোগ দিতে ভাল।
আমেরিকান বিয়ার পানকারীদের মধ্যে ব্রিটিশ বায়ু পরিবেশিত হয় একটি অপরিহার্য কাহিনী আছে "উষ্ণ," রুম তাপমাত্রা এ অর্থ।
এই ক্ষেত্রে না, আসলে, কমই কোন বিয়ার রুম তাপমাত্রায় উপযুক্তভাবে পরিবেশিত হয়। যাইহোক, অনেক ব্রিটিশ বী, বিশেষ করে যারা সিএএমআরএ দ্বারা নির্ধারিত প্রকৃত এল বা পাকা অ্যাল শ্রেণীতে পড়ে যায়, 12-14 সি (54-57 ডিগ্রি ফারেনহাইটে) কোষের তাপমাত্রায় পরিবেশিত হয়, এটি অবশ্যই কক্ষ তাপমাত্রার তুলনায় শীতল।
শহরে ঠান্ডা বিয়ার তুলনায়, যদিও, এটি বেশ উষ্ণ হয়।
সুতরাং কিভাবে একটি বিয়ার জন্য অনুকূল সেবা তাপমাত্রা নির্ধারণ করে? অযাচিত শৈলী এখন উপলব্ধ, এটি আপনার মাথার সব সোজা রাখতে চেষ্টা একটি অপ্রতিরোধ্য হতে পারে। ঠাণ্ডা একটি খুব পচা নিয়ম যে ales ঠান্ডা পার্শ্ব উপর গরম অংশ এবং lagers তাপমাত্রা ভাল হতে থাকে হবে। অবশ্যই আছে, সেখানে আরও সুনির্দিষ্ট তালিকা রয়েছে যে বিয়ার বিভিন্ন শৈলীর জন্য তাপমাত্রা পরিবেশন নির্দিষ্ট, RateBeer.com এ এই এক একটি ভাল রেফারেন্স। কিছু brewers এমনকি ভাল beers তাদের লেবেল লেবেল তাপমাত্রা পরামর্শ ভজনা করতে যথেষ্ট ভাল।
প্রকৃত উত্তর, তবে আপনি কি পছন্দ করেন? এই মত কিছু সঙ্গে নিয়ম মধ্যে হারিয়ে পেতে সহজ। ওয়াইন প্রেমীদের প্রায়ই এই দোষী হয়, নির্দিষ্ট চরিত্রগুলি নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় শুধুমাত্র নির্দিষ্ট চশমাতে এবং শুধুমাত্র নির্দিষ্ট খাবারের সাথে পার্থক্য বা ব্যক্তিগত স্বাদ জন্য কোন জায়গা না শুধুমাত্র পরিবেশিত করা জোর দেওয়া। সৌভাগ্যক্রমে, বিয়ার বিশ্বের বেশিরভাগ সময় ক্ষমা করে দেয়। সুতরাং, সাধারণ নির্দেশিকা একটি চোখ দিয়ে, আপনার বিয়ার পরিবেশন তবে আপনি এবং আপনার পানীয় বন্ধুদের এটি ভালো। আপনি বরফ ঠান্ডা ESB চান? তারপর এটি যে ভাবে পান। আপনি কি আমাদেরঅবস্থান ও শর্তাবলীবুঝতে পেরেছেন?
নিচে আপ!
একমাত্র ব্যতিক্রম যদি আপনি একটি পব বা রেস্টুরেন্টে বিয়ার পরিবেশন করা হয়। যে ক্ষেত্রে, গ্রাহকরা স্বাভাবিকভাবে গৃহীত তাপমাত্রায় পরিবেশিত ভাল বিয়ার আশা করতে যাচ্ছেন। আপনি আরো সন্তুষ্ট গ্রাহকদের হবে এবং, আমি উপরে নির্দিষ্ট হিসাবে, এই brewers বায়ু পরিবেশিত তাদের বিড়াল উদ্দেশ্যে যে তাপমাত্রা হয়।
বিয়ার তাপমাত্রার বিবেচনায় আরও একটি বিন্দু কার্বনেটেশন । তরল শোষণ করে এবং কার্বনেটেশন উত্তম তাপমাত্রার তুলনায় উষ্ণ তাপমাত্রায় ভাল। সুতরাং, একটি খুব ঠান্ডা বিয়ার একটি গ্লাস বা একটি গরম একটি তুলনায় খোলা বোতল মধ্যে longer carbonated থাকবে। এটি একটি দ্বিতীয় উদ্বেগ, সত্যিই, কিন্তু কিছু মনে রাখা।