ক্রিম সঙ্গে রোলস , ক্রিম সঙ্গে লাল বেরি পুডিং, ডেনমার্ক এর হল্মি ডেজার্ট হয়।
আপনি যদি তাদের খুঁজে পেতে পারেন লাল currants মত টার্ট berries ব্যবহার করুন। যদি আপনি পরিবর্তে স্ট্রবেরি ব্যবহার, চিনি পরিমাণ পরিমাণ কমাতে এটি খুব মিষ্টি নয়। আপাতদৃষ্টিতে সীমাহীন বৈচিত্র আছে এবং অনেক রেসিপি হিসাবে ভাল rhubarb রয়েছে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 পাউন্ড লাল berries বা ফল (লাল
- currants , কালো currants, রাস্পবেরি, স্ট্রবেরি, রুইবারব বা একটি সংমিশ্রণ)
- 3 কাপ জল
- 1 কাপ চিনি
- 1/4 কাপ আলু স্টার বা মুরগির মাংস, 1/2 কাপ ঠান্ডা জল দ্রবীভূত
- 1 কাপ ভারী ক্রিম, 1 টেবিল-চামচ দিয়ে সমতল বা বেত্রাঘাত
- ভ্যানিলা চিনি
এটা কিভাবে
- ভাল ফল পরিষ্কার করুন। যদি রোববার ব্যবহার করা হয়, 1 ইঞ্চি টুকরা মধ্যে এটি চূর্ণ।
- একটি nonreactive সসপ্যান মধ্যে ফল রাখুন এবং 3 কাপ জল দিয়ে আবরণ। একটি ফোঁড়া আনুন এবং মাঝারি থেকে কম এবং কম সিদ্ধ করা পর্যন্ত ফলের পৃথক পৃথক।
- তাপ থেকে সরান এবং cheesecloth মাধ্যমে রস চাপ বা একটি জরিমানা meshed ছোপ। বেরি বীজ বর্জন।
- তাপে রস ফিরে আসুন, চিনিতে চিট করুন এবং কম ফোঁটাতে আনুন।
- মাঝারি থেকে হ্রাস করুন এবং দ্রবীভূত আলু বা মরিচ গুঁড়ো মোটা যুক্ত করুন। একটি গুরুতর সিরাপ এর সুস্থিতির জেল শুরু পর্যন্ত ক্রমাগত মিশ্রণ পরান।
- তাপ থেকে সরান, পৃথক পরিবেশন বাটি মধ্যে ঢালা, cling মোড়ানো দিয়ে আবরণ, এবং কমপক্ষে 2 ঘন্টা এবং দুই দিন পর্যন্ত refrigerate।
- ভ্যানিলা শর্করার সাথে মিষ্টি মিষ্টি বা সুগন্ধযুক্ত ক্রিম সহকারে পরিবেশন করুন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 670 |
| মোট চর্বি | 17 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 10 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 45 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 16 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 121 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1২ গ্রাম |
| প্রোটিন | 16 গ্রাম |