এই দুগ্ধ-বিনামূল্যে, শ্যাভান চকলেট পনির কেক রেসিপি সত্যিই বিশেষ এবং, যদিও এটি কয়েক ধাপ প্রয়োজন, এটি করা সত্যিই সহজ!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3/4 কাপ বাদাম খাবার
- 1/4 কাপ
- কোকো পাওডার
- 3/4 কাপ সাদা ময়দা
- 1 চা চামচ দারুচিনি
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1/3 কাপ ম্যাপেল সিরাপ
- 1/4 কাপ তেল
- 1/4 কাপ ডিম রেপ্লিকার গুঁড়া
- 1/4 কাপ প্লাস 2 টেবিল চামচ জল (গরম)
- 2/3 কাপ গাঢ় ডেইরি ফ্রি চকলেট চিপস
- 1 টেবিল-চামচ দুগ্ধমুক্ত সোয়া মার্জারিন
- 32 ওজ দুগ্ধ-বিনামূল্যে ক্রিম পনির (যেমন Tofutti হিসাবে)
- 1 কাপ চিনি
- 1/2 চিকন ভ্যানিলা
এটা কিভাবে
- 375 ডিগ্রি সেলসিয়াস ওভেন। লাইটলি তেল 10 "স্প্রিং-ফরম প্যান বা বিকল্পভাবে ছয় 4" বসন্ত-ফরম প্যান।
- কাঁটা তৈরি করুন একটি ছোট বাটি মধ্যে, বাদাম খাবার, কোকো পাউডার, সাদা ময়দা, দারুচিনি, এবং লবণ একত্রিত। অন্য বাটি মধ্যে, ম্যাপেল সিরাপ এবং তেল মিশ্রিত পর্যন্ত ভাল মিশ্রিত এবং শুষ্ক মিশ্রণ যোগ পর্যন্ত একটি সামান্য crumbly মালকড়ি যে শুধু একসঙ্গে ঝুলিতে।
- মাংসপিন্ডের পেছনের অংশে প্যান (গুলি) চাপুন এবং বেশ কয়েকটি স্থানে পাঙ্ক চাপুন। প্রায় 7 মিনিটের জন্য সিকোয়েন্স করুন, বা স্ফুটিত হওয়া পর্যন্ত সামান্য বাদামি হয়, কিন্তু পোড়া নয়। একটি শীতল রক উপর সেট করুন সামান্য ঠান্ডা
- ওভেন 400 এফ ওভার করুন
- ভরাট করুন একটি ছোট বাটি মধ্যে, গরম জল সঙ্গে ডিম replacer গুঁড়া একত্রিত, একটি চামচ সঙ্গে দ্রুত stirring পর্যন্ত মিশ্রণ সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং সামান্য শক্ত। একপাশে সেট করুন চকোলেট গলিয়ে না হওয়া পর্যন্ত ক্রমবর্ধমান, উষ্ণ জল উপর সেট একটি স্টেইনলেস স্টীল বাটি মধ্যে দুগ্ধ মুক্ত ডার্ক চকলেট চিপ এবং দুগ্ধ মুক্ত সয়া মার্জারিন রাখুন।
- এদিকে, একটি বৈদ্যুতিক হাত মিক্সারের সাথে একটি বড় মিশ্রণের বাটি মধ্যে, প্রায় 4 মিনিট মসৃণ পর্যন্ত মাঝারি গতিতে ক্রিম পনির এবং চিনি মিশ্রিত। ডিমের রেপ্লেয়ার মিশ্রণে যোগ করুন এবং 2 মিনিটের বেশি উচ্চ গতিতে বীট করুন। গলিত চকলেট এবং ভ্যানিলা যোগ করুন এবং উচ্চ গতির উপর 1 মিনিটের জন্য বীট বা মিশ্রণ সামঞ্জস্যপূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত।
- একটি অফসেট spatula সঙ্গে শীর্ষ গুঁড়া, প্রস্তুত ক্রাস্ট উপর ভর্তি ঢালা। 5 মিনিটের জন্য 400 ডিগ্রি সেলসিয়াস করুন, তারপর ওভেনটি 275 F তে বন্ধ করুন এবং প্রায় 40 মিনিট বেশি গরম করে দিন। পিষ্টককে ঠাণ্ডা করার অনুমতি দিন এবং ভেজানোর আগে কমপক্ষে ২ ঘন্টা আগে রেফ্রিজারেটরকে ঠাণ্ডা করুন। (দ্রষ্টব্য: চুলাটি বন্ধ করার সময় তাপকে তাপ দেবার জন্য প্রায় 3 মিনিটের জন্য চুলাটি খোলার জন্য এটি একটি ভাল ধারণা। যদি চুলাটি খুব বেশি গরম হয়ে থাকে তবে আপনার পনির কেঁপে উঠবে এবং তারপর পড়ে যাবে।
* ছয় 4 টি প্রস্তুতির সময়, ২5-30 মিনিটের মধ্যে 375 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে রান্না করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 424 |
| মোট চর্বি | ২9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 14 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 72 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 386 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 36 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 7 গ্রাম |