এই জিনজারবার্ড রুম বল আপনি ক্লাসিক রাম বল সম্পর্কে ভালবাসা হয়, একটি ছুটির যাতায়াত সঙ্গে!
রুম বাবলগুলি আমার প্রিয় ক্যান্ডিসগুলির মধ্যে একটি উপহার হিসাবে উপহার দিতে এবং দিতে হয়। তারা অত্যন্ত ভাল রাখা - আসলে, তারা তারা বসতে আর ভাল স্বাদ মনে! তাদের দীর্ঘ শেলফ জীবন অর্থ আমি অগ্রিম তাদের করতে পারেন এবং ক্যান্ডি বন্ধুদের চটকানি সম্পর্কে উদ্বেজক ছাড়া আমার বন্ধুদের তাদের উপহার দিতে - এবং তারা অধিকার তাদের খাওয়া না হলে, তারা এখনও সুস্বাদু হবে!
ক্লাসিক রুম বল অবশ্যই শৈলীতে থাকে, অবশ্যই, কিন্তু ছুটির দিন দেবার জন্য, আমি বিশেষ করে এই মৌসুমী প্রকরণকে ভালবাসি। এটা প্রচলিত ভ্যানিলা ওয়েফার বা গ্রাহাম ক্র্যাকার crumbs পরিবর্তে gingersnap crumbs ব্যবহার করে, এবং এটি উষ্ণতা ঋতু মশলা পূর্ণ। আমি এটি সঙ্গে বরাবর যেতে একটি মশলা রুম ব্যবহার করে, কিন্তু আপনি আপনার নিখুঁত মিছরি পেতে মদ এবং মশলা পরিমাণ সঙ্গে খেলতে পারেন!
অ অ্যালকোহলিক সংস্করণ জন্য, রাম জন্য কমলা রস substituting চেষ্টা করুন। আপনি অ্যালকোহল ছাড়া স্বাদ অনুকরণ করতে চান তাহলে আপনি মিষ্টি একটি রন্ধন স্বাদযুক্ত একটি spoonful যোগ করতে পারেন!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 6 ওজ চকলেট চিপস (1 কাপ, বা আধা মিষ্টি চকোলেট চিমটি)
- 3 টিবিএসপি অন্ধকার ভুট্টা সিরাপ (হালকা ভুট্টা সিরাপ প্রতিস্থাপন করতে পারেন)
- ½ কাপ মশলা রম
- 10 টি ওজনকারী কুকিজ (প্রায় 2.5 কাপ চূর্ণ)
- 4 ওজ চূর্ণ চিনি (1 কাপ, বিভক্ত ব্যবহার)
- 4 ওজ বাদাম (1 কাপ, চকোলেট কাটা)
- 1 টেবিল চামচ দারুচিনি (মাটি)
- 1 টি চামচ আদা (মাটি)
- ½ চা চামচ লবণ
- 2 টিপ ভ্যানিলা নির্যাস
এটা কিভাবে
1. একটি বড় মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটি মধ্যে চকলেট চকলেট রাখুন। 30 সেকেন্ডের ইনক্রিমেন্টে মাইক্রোওয়েভ, গরম সেশনের মধ্যে সতেজ হওয়া পর্যন্ত, চকলেট গলিয়ে এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত।
2. একবার চকলেট গলে গেলে, ভুট্টা সিরাপ এবং রুম যোগ করুন, এবং ভালভাবে-সংযোজিত পর্যন্ত ঝাড়া
3. কুকি টুকরা, চূর্ণ চিনি, কাপ, বাদাম, দারুচিনি, আদা, লবণ, এবং ভ্যানিলা নির্যাস যোগফল কাপ যোগ করুন। ভালভাবে সতেজ করি, যতক্ষণ না সবকিছু ভাল-মিশ্রিত হয়।
রুম বল মিশ্রণের উপরে চটকান একটি স্তর চাপুন, এবং কমপক্ষে 1 ঘন্টা জন্য এটি ফ্রিজ, যতক্ষণ না রোল যথেষ্ট দৃঢ়।
4. একটি ব্যাপক বাটি মধ্যে অবশিষ্ট চূর্ণ চিনির রাখুন। একটি ছোট কুকি scoop বা একটি চামচ ব্যবহার করুন 1 ইঞ্চি বল ক্যান্ডি এর। তাদের বৃত্তাকার পেতে আপনার হাত তাদের মধ্যে রোল, তারপর চূর্ণ চিনি মধ্যে বল রোল। (যদি আপনি পছন্দ করেন তবে আপনি কোকো পাউডারে বলটি রোল করতে পারেন।)
5. একটি বায়ুরোধী ধারক মধ্যে রাম বল স্থাপন এবং কয়েক দিনের জন্য তাদের বয়স তাদের refrigerate। তারা একটি অতিরিক্ত 2-3 সপ্তাহের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে, এবং অনেক মানুষ মনে করেন যে তারা যতদিন বয়স্ক হবে ততই ভাল, তাই তারা একটি দুর্দান্ত মেক-এফ চিকিত্সা। বল ফ্রিজে সঞ্চয় করুন, এবং পরিবেশন করার আগে তাদের ঘরের তাপমাত্রায় আসুন।
সমস্ত ক্রিসমাস ক্যান্ডি রেসিপি দেখতে এখানে ক্লিক করুন!