এই পোলিশ রাইব পো গ্রেকু রেসিপি সম্পর্কে গ্রিক সম্পর্কে আসলে কিছুই নেই, তবে এটি শত শত বছর ধরে যে নামটি বহন করে। এই ঐতিহ্যগত রেসিপি যেমন তিলাপিয়া, প্যারচ, পিক, ওয়াললেই, কুলিং এবং কমলা কমলা, তেমনি টমেটো-উদ্ভিজ্জ সস মধ্যে সাঁতার কাটানো, যেমন তিক্ত সাদা মাছ। প্রথম ব্লাউশে, আমি ভেবেছিলাম কেউ ভিজা সস দিয়ে কাঁচা খামির মাছ ঢেকে দিতে চায় কেন? ওয়েল, এটি কাজ করে এবং গরম বা ঠান্ডা সুস্বাদু হয়। Ryba po grecku প্রায়ই wigilia হিসাবে পরিচিত meatless ক্রিসমাস ইভ খাবার এ কোর্স এক এবং একটি মাংসহীন খাবার প্রয়োজন হয় যে কোন সময় একটি ভাল পছন্দ। এই পোলিশ ভিডিওটি দেখুন কিভাবে রাইব পো গারকু তৈরি করবেন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- মাছের জন্য:
- 1 পাউন্ড সাদা মাছের পাত্র (তিলাপিয়া, প্যারচ, পিক, ওয়াললি, ইত্যাদি)
- কয়েক ডাল লবণ এবং কালো মরিচ
- 1/2 কাপ সব্জির আটা
- 2 টেবিল চামচ তেল (ফ্রাইং জন্য)
- সবজি জন্য:
- 2 টেবিল চামচ তেল
- 2 বড় গাজর (মসৃণ এবং কুঁচি করা)
- 1 টি শিকড়
- 1 উদ্যানপালন (peeled এবং মোটা মোটা)
- 1 বড় লিক (সাদা এবং সবুজ শেষ অংশ, সব কদর্য এবং কাটা কাটা)
- 6 সম্পূর্ণ allspice
- 1 বে পাতা
- 4 টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট (বা আরো স্বাদ)
- লবণ ও কালো মরিচের স্বাদ
এটা কিভাবে
- কুঁচান এবং প্যাট মাথার পাতলা শুকনো লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন। ময়দা এবং sauté মধ্যে তেল সুবর্ণ বাদামি এবং সস দ্বারা মাধ্যমে রান্না। প্যান থেকে সরান এবং কাগজ towels উপর ড্রেন। একপাশে সেট করুন
- এদিকে, মাঝারি আকারে একটি বড় স্কারলেট গরম করুন এবং 2 টেবিল-চামচ তেল যোগ করুন। সবজি ভাঙ্গা পর্যন্ত ঘন ঘন ঘন, গাঢ় বাদাম, সিলেট, পাব্লিক, এবং লেক এবং sauté যোগ করুন Allspice, উপসাগর এবং টমেটো পেস্ট যোগ করুন। ভালভাবে মেশান এবং সজীব হওয়া পর্যন্ত সব্জীগুলি টেন্ডার হয়, মাঝে মাঝে বিরক্ত হয়, এবং বেশিরভাগ তরল বাষ্পীভূত হয়। উপসাগর পাতা এবং সবজি লবণ এবং মরিচ সঙ্গে স্বাদ সিজন
- টমেটো-উদ্ভিজ্জ মিশ্রণের 1/3 টুকরো একটি ভাঁজ পাত্রে রাখুন। উপরে ভাজা মাছ রাখুন অবশিষ্ট টমেটো-সবজি মিশ্রণের সাথে সম্পূর্ণভাবে আবরণ করুন। গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন।
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 445 |
মোট চর্বি | 26 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 9 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 11 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 58 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 1,175 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 40 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 8 গ্রাম |
প্রোটিন | 16 গ্রাম |